nazad na pretragu

Hostellerie des Corbières

boulevard de la Promenade 9, 11220 Lagrasse

Sada zatvoreno · otvara se Pet 12:15

French€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Nos assiettes à partager…ou pas !
Croquettes croustillantes de jambon Ibérique
8.00
Iberian ham croquettes
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Croquettes de poulet panées au panko
7.00
Panko chicken croquettes
procena≈ 310 kcal24 g UHpogodno za dijabetičare
Jambon Duroc De Batallé affiné 24 mois, « Grande réserve »
13.00
Duroc ham — cochon pur race 100% de Batallé, né et élevé dans les fermes Espagnoles
procena≈ 280 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Escargots « petits gris » à la Catalane
16.00
Catalan snails — mijotés au Chorizo, chair à saucisse, tomates, lard, oignons et épices
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Poitrine de porc fondante cuite au lait basse témpérature
15.00
Pork belly in milk — crème d’aïl, pickles d’oignons rouges
procena≈ 420 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Burrata crémeuse à la truffe blanche d’étévegetarian
10.00
White truffle burrata
procena≈ 350 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Emincé de poulpe
14.00
Octopus slices — salpicon de légumes, chorizo Ibérique, crème Chipotle et paprika fumé
procena≈ 290 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Pissaladière
10.00
confit d’oignons, thym, anchois au sel
procena≈ 310 kcal32 g UH
Artichauts à la Provençalevegetarian
14.00
Provençal artichokes — pétales de tomates confites
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Filet de lisette snacké
13.00
Seared lisette fish — marinade instantanée à la cacahuète
procena≈ 260 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tataki d’espadon
15.00
Swordfish tataki — céréales gourmandes
procena≈ 310 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Tartare de légumes confits à l’huile d’olivevegan, vegetarian
10.00
Confit vegetable tartare
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Foie gras mi-cuit au poivre fumé
18.00
Foie gras — pain aux fruits toasté, chutney de figues
procena≈ 450 kcal28 g UH
Ardoise de Duo Ibérique
19.00
Iberian duo platter — Jambon Duroc de Batallé affinée 24 mois « Grande Réserve », Chorizo « Sierra de las Bellotas », beurre demi-sel au piment d’Espelette
procena≈ 480 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Notre fameuse rillette de canard
15.00
Duck rillettes — pickles d’oignons rouges
procena≈ 340 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tartare de thon Albacore
16.00
Albacore tuna tartare — mangue, fèves de soja, oignons nouveaux, tomates confites
procena≈ 240 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Entrecôte de boeuf Français tranchée (env. 500g)
40.00
Sliced ribeye steak — fleur de sel et poivre fumé, jus réduit à la fève de Tonka
procena≈ 1100 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Pommes de terre Paysannesvegan, vegetarian
10.00
Country potatoes — pépites d’oignons frits, fleur de sel
procena≈ 380 kcal35 g UH
Gaspacho de tomatesvegan, vegetarian
8.00
Tomato gazpacho — concombres, courgettes, poivrons, oignons, basilic, ail, céleri
procena≈ 120 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Cabillaud en Gravlax de betteraves rougespescatarian
17.00
Beetroot cod gravlax — lentilles corail au lait de coco, épinards, émulsion iodée, fraicheur basilic, menthe et citron vert
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 80
Os à moelle gratiné en persillade
16.00
Gratinated bone marrow — fleur de sel, poivre fumé
procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tartare de boeuf sur son os à moelle gratiné en persillade
19.00
Beef tartare with bone marrow — crème « cheese » aux oignons nouveaux
procena≈ 620 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Huitres de Leucatepescatarian
12.00
Leucate oysters
procena≈ 120 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Filet Migon de porc séché roulé au paprika fumé
14.00
Pork tenderloin with burrata — burrata fumée, tomates de couleur, huile d’olive vierge
procena≈ 510 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tentacules de calamars fritspescatarian
16.00
Fried squid tentacles — fleur de sel, sauce Dragonnade
procena≈ 480 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Salade vertevegan, vegetarian
8.00
Green salad — tomates, pépites d’oignons frits
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Tataki de filet de boeuf
18.00
Beef tataki — céréales gourmandes
procena≈ 420 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Lingots de pomme de terre frits en millefeuillevegan, vegetarian
13.00
Potato millefeuille fries
procena≈ 380 kcal42 g UH
Poivrons confits, anchois marinés au vinaigre et oignons nouveaux sur leur pain foccacia
13.00
Focaccia with peppers and anchovies
procena≈ 410 kcal35 g UHpogodno za dijabetičare
Gros filet de maquereaupescatarian
17.00
Mackerel fillet — fraicheur des salins, salicorne, gingembre, amandes et céréales
procena≈ 360 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

68veggie
scoreprocena

Francuska kuhinja sa predjelima

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

U ponudi su burrata sa belim tartufom i artičoke na provansalski način. Veganske opcije uključuju tartar od povrća i gazpačo od paradajza.

7 vegetarijanskih i 5 veganskih jela od ukupno 30

82dia
scoreprocena

Francuski tanjiri za deljenje

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo proteinskih jela sa malo ugljenih hidrata. Dostupno je široko iskustvo mesa i morskih plodova.

26 prikladno za dijabetes · 30 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
boulevard de la Promenade 9, 11220 Lagrasse
Radno vreme
Pon12:15–13:30, 19:15–21:00
Uto12:15–13:30, 19:15–21:00
Srezatvoreno
Četzatvoreno
Pet12:15–13:30, 19:15–21:00
Sub12:15–13:30, 19:15–21:00
Ned12:15–13:30, 19:15–21:00
Dates de fermeture de l’hôtel et du restaurant en 2026 : Du 24/02/2026 au 05/03/2026 inclus.
Kontakt
+33468431522 hostelleriedescorbieres@gmail.com
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hostellerie-des-corbieres.com/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Hostellerie des Corbières? Primi svoje mesto.