Restaurant Adler - Lahr/Schwarzwald, Reichenbacher Hauptstraße
Reichenbacher Hauptstraße 18, 77933 Lahr/Schwarzwald
radno vreme još nije poznato
€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 16. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 16. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Zum Aperitif
Käse und Blätterteiggebäck ( 3 Sorten pro Person )
3.50
Cheese and puff pastry
procena≈ 220 kcal18 g UH
Gesalzener Gugelhupf mit Speck, Schinken und Walnüssen ( für 6 - 8 Personen )
18.00
Savoury Gugelhupf with bacon and walnuts
procena≈ 310 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Mini – Quiche Lorraine mit Schinken und Lachs
1.50
Mini Quiche Lorraine with ham and salmon
procena≈ 110 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Fenchelgrissini ( 3 Stück pro Person )
3.00
Fennel grissini
procena≈ 130 kcal15 g UH
Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, im Minigläschen und Co.
3.50
Finger food selection — Mini-Clubsandwich mit Gewürzlachs und Lemonencreme, Mini-Clubsandwich mit luftgetrocknetem Schinken, Ruccola und Parmesan, Lachsroulade im Crepeteig mit Kräutercreme, Kalte Karotten-Ingwersuppe, Kalte Tomaten-Paprikasuppe, Melonen – Minzkaltschale, Garnele im Schinkenmantel mit Petersilienaioli, Matjes mit Rote Beete-Creme und grünem Apfel, Räucherfischtatar mit Gurke und Apfel, Tomatentatar mit Rucola und Pinienkernen, Mozzarellasalat mit Kirschtomaten und Balsamico, Schwarzwaldsushi mit Avocado, Mediterraner Gemüsesalat mit Thunfisch und Oliven, Camembertwürfel mit karamellisierten Walnüssen, Ziegenkäsepraline mit Sesam, Schnittlauch und Pumpernickel, Roastbeefröllchen mit Meerrettich und Kresse, Hähnchenfiletspieß mit Mango und Sesam, Mini-Kalbsfrikadelle mit Kartoffel-Gurkensalat
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Vorspeisen
Salatteller mit Hausdressing, Kresse und Radieschenvegetarian
8.00
Mixed salad with house dressing
procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Bunter Salat mit Rohkost, gebratenen Pilzen und Nüssenvegetarian
12.00
Colorful salad with raw vegetables and mushrooms
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Feldsalat mit pochiertem Freilandei, Speck und Kracherle
16.00
Lamb's lettuce with poached egg and bacon
procena≈ 350 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Gartenkräutersalat mit Geroldsecker Schinken, Curry-Popcorn und Kresse
15.00
Garden herb salad with ham
procena≈ 310 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Kohlrabicarpaccio mit Orangensalat, Maccadamia-Nüssen und Kräutersalatvegetarian
16.00
Kohlrabi carpaccio with orange salad
procena≈ 240 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Gourmetsalat mit gebratenen Gambas, Aiolisoße und Croutons
19.00
Gourmet salad with grilled prawns
procena≈ 320 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Tatar vom Gewürzlachs mit Gurke, Wasabieis und Kartoffelgitter
20.00
Salmon tartare with wasabi ice cream
procena≈ 290 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäsepraline, Kürbiskerne und kleinem Salatvegetarian
19.00
Beetroot carpaccio with goat cheese
procena≈ 260 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Roulade vom Landhuhn mit Gänseleber, Feigenkonfit und kleinem Salat
25.00
Chicken roulade with goose liver
procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Gänseleberterrine mit Trockenfrüchtechutney, karamellisierter Brioche und kleinem Salat
32.00
Goose liver terrine
procena≈ 480 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Suppen
Kraftbrühe mit Butterklößchen und Eierstich
8.00
Beef broth with butter dumplings
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Kraftbrühe mit Flädle und Schnittlauch
8.00
Beef broth with pancake strips
procena≈ 210 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
Gazpacho mit Garnelenspieß und Croutons
9.00
Gazpacho with prawn skewer
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Kartoffelcremesuppe mit gebeizten Lachsstreifen
12.00
Potato cream soup with salmon
procena≈ 310 kcal24 g UHpogodno za dijabetičare
Kürbiscremesuppe mit knusprigem Freilandeivegetarian
12.00
Pumpkin cream soup with egg
procena≈ 280 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Adler-Fischsuppe mit Knoblauchcroutons und Aiolisoße
18.00
Fish soup with garlic croutons
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Petersilienwurzelcremesuppe mit Trüffelvegetarian
18.00
Parsley root cream soup with truffle
procena≈ 280 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Curry-Zitronengrassuppe mit Hähnchenspieß
16.00
Curry lemongrass soup with chicken
procena≈ 310 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Hummercremesuppe mit Estragon
20.00
Lobster cream soup
procena≈ 350 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Zwischengerichte
Zander auf der Haut gebraten mit Nudelrisotto und Rahmspinat
24.00
Pan-fried pike-perch with noodle risotto
procena≈ 680 kcal55 g UHuravnoteženo 71
Minestrone vom Kabeljau mit Shiitakepilzen, Maccaroni und Kirschtomate
24.00
Cod minestrone with shiitake
procena≈ 520 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 90
Seeteufel-Gamba-Spieß << Tom Kha Gai >> Mango und Sticky Rice
26.00
Monkfish and prawn skewer Tom Kha Gai
procena≈ 720 kcal65 g UH
Heilbutt mit Tomatensugo, Ingwer und Basilikum
27.00
Halibut with tomato sugo
procena≈ 410 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Elsässer Saibling gebraten auf Bohnen-Birnenragout und Speck
28.00
Fried Arctic char with bean-pear ragout
procena≈ 580 kcal28 g UHuravnoteženo 78
Seezunge mit Parmesankruste an Pfifferling-Spinatragout und Gnocchi
35.00
Sole with parmesan crust and gnocchi
procena≈ 710 kcal48 g UHuravnoteženo 73
Hummer <<Bolognese>> mit hausgemachten Spaghettini
36.00
Lobster Bolognese with spaghettini
procena≈ 650 kcal52 g UHuravnoteženo 67
Hauptgerichte
Kalbsschulter geschmort mit Madeirasoße, Gemüse, hausgemachte Butterspätzle Kroketten und Pommes Frites
28.00
Braised veal shoulder with Madeira sauce
procena≈ 920 kcal75 g UH
Maispoulardenbrüstchen in Morchelrahmsoße, hausgemachte Butterspätzle und glasiertem Gemüse
28.00
Corn-fed chicken breast in morel cream sauce
procena≈ 740 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Schweinefilets mit Pilz-Kräuterfüllung, Sauce Bearnaise Gemüsetörtchen und Kartoffelgratin
28.00
Pork fillet with mushroom filling
procena≈ 810 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Rehnüßchen aus heimischer Jagd rosa gebraten mit Preiselbeersoße, Rahmwirsing und hausgemachten Butterspätzle
30.00
Roasted venison saddle with cranberry sauce
procena≈ 780 kcal45 g UH
Kalbsrücken am Stück gebraten mit Steinpilzen, Gemüsetörtchen und Pomme Dauphine
31.00
Roasted veal loin with porcini mushrooms
procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Barbarieentenbrust mit Gewürzlack gebraten, Feigenrotkohl und Maisküchle
33.00
Barbarie duck breast with spiced glaze
procena≈ 790 kcal48 g UHuravnoteženo 68
Kalbsfilet im Wirsingblatt gebacken mit Burgunderjus, Gemüsetörtchen und Kartoffelblinis
35.00
Veal fillet baked in savoy cabbage
procena≈ 720 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Roastbeef im Pfeffermantel mit geschmorten Rinderbäckchen glasiertem Gemüse und Serviettenknödel
36.00
Roast beef with pepper crust and beef cheeks
procena≈ 880 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Bürgermeisterstück US Beef <<low & slow>> mit Sauce Bearnaise, Gemüsebündchen und Rösti Torte
36.00
US Beef low & slow with Bearnaise
procena≈ 910 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Kalbsfilet und Rinderfilet mit zweierlei Soßen, hausgemachte Butterspätzle Gemüse und Kartoffelgratin
38.00
Veal and beef fillet with two sauces
procena≈ 950 kcal65 g UH
Lammcarre mit sanfter Knoblauch-Kräuterkruste, mediterranem Gemüse und Gnocchis
38.00
Rack of lamb with garlic herb crust
procena≈ 820 kcal50 g UHuravnoteženo 70
Rehfilet aus heimischer Jagd mit Pilzkruste, Trockenfrüchtkompott, Wirsingtörtchen und Quarkknöpfle
41.00
Venison fillet with mushroom crust
procena≈ 780 kcal45 g UHuravnoteženo 77
Dessert
Hausgemachtes Vanilleeis mit heißen Himbeerenvegetarian
8.00
Vanilla ice cream with raspberries
procena≈ 280 kcal35 g UHteško 44
Zweierlei Sorbets mit Früchtenvegan
10.00
Fruit sorbets
procena≈ 220 kcal45 g UHteško 32
Exotischer Fruchtsalat mit Joghurt-Lemonensorbetvegetarian
12.00
Exotic fruit salad with lemon sorbet
procena≈ 250 kcal40 g UHteško 35
Walnuss-Krokanteis mit heißen Kirschenvegetarian
12.00
Walnut crunch ice cream with cherries
procena≈ 380 kcal38 g UHteško 37
Vanilleeispraline mit Himbeersorbet und Meringevegetarian
13.00
Vanilla ice cream praline with raspberry sorbet
procena≈ 350 kcal42 g UHteško 41
Ortenauer Beerenteller mit Grand Marnier-Schaum und weißem Kaffeeeisvegetarian
14.00
Berry plate with Grand Marnier foam
procena≈ 320 kcal40 g UH
Zweierlei Mousse au chocolat mit Zwergorangen und Mangosorbetvegetarian
15.00
Chocolate mousse with mango sorbet
procena≈ 450 kcal40 g UHteško 34
<<Schwarzwald Marie>> Kirschsorbet mit Schokoladenbiskuit, Vanilleschaum und Schnapskirschen
14.00
Black Forest Marie
procena≈ 380 kcal48 g UH
Gefüllte Zwetschgen mit Zimtsabayon und Amarettoeis
16.00
Stuffed Plums with Cinnamon Sabayon
procena≈ 340 kcal38 g UHteško 44
Adler-Dessertteller
24.00
Eagle Dessert Platter
procena≈ 600 kcal70 g UHteško 38
Dessertbuffet ( ab 20 Personen )
24.00
Dessert Buffet
procena≈ 800 kcal100 g UHteško 34
Käse
Käsebrett mit verschiedenen Rohmilchkäsen, Trauben, Feigensenf und Brotauswahl
15.00
Cheese Board
procena≈ 550 kcal30 g UHuravnoteženo 65
Mitternachtsimbiss
Unsere Wildbratwurst mit zweierlei Curry und roter Zwiebel
11.00
Game Sausage with Curry
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Weißwürste mit süßem Senf und Brezeln
10.00
Weisswurst with Pretzels
procena≈ 520 kcal60 g UHuravnoteženo 66
Gulaschsuppe, Zwiebelsuppe, Kartoffelsuppe
9.00
Assorted Soups
procena≈ 250 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Gourmet - Menü
Gelbschwanzmakrele <<Ceviche>>
Mackerel Ceviche — Passionsfrucht, Edamame und Bärlauchkapern
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Schweinebauch <<Hofgut Silva>>
Pork Belly with Prawns — Eismeergarnelen, Orange und Erdnuss
procena≈ 650 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Entenleber <<Terrine>>
Foie Gras Terrine — Räucheraal, grüner Apfel und Hutzelbrot
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Saibling <<konfiert>>
Confited Arctic Char — Artischocke, Haselnuss und zweierlei Aki-Kaviar
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Kaisergranat <<vom Grill>>
Grilled Langoustine — Krustentiercreme und Estragonchips
procena≈ 380 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Zweierlei vom Black Angus Beef <<Short Rib und Rücken>>
Black Angus Beef Short Rib and Loin — Kartoffelfondant und Bagnetto
procena≈ 680 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
<<Medaillons vom Reh>>
Venison Medallions — Herbsttrompetenkruste, Douglasie, Brombeeren und Kürbis
procena≈ 520 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Zwetschgen<<gefüllt>>
Stuffed Plums with Pistachio Ice Cream — Zimtblüte, Pistazieneis und Gewürztraminer-Sabayon
procena≈ 410 kcal42 g UHteško 36
<<Zitronentarte>>
Lemon Tart — Himbeere, Schokoladensorbet und süßes Pesto
procena≈ 480 kcal45 g UHteško 33
3 Gänge
99.00
3 Course Menu
procena≈ 1200 kcal80 g UH
4 Gänge
126.00
4 Course Menu
procena≈ 1500 kcal100 g UHteško 33
5 Gänge
154.00
5 Course Menu
procena≈ 1800 kcal120 g UHteško 33
6 Gänge
179.00
6 Course Menu
procena≈ 2100 kcal140 g UHteško 33
7 Gänge
205.00
7 Course Menu
procena≈ 2400 kcal160 g UHteško 33
8 Gänge
228.00
8 Course Menu
procena≈ 2700 kcal180 g UHteško 33
Alles
252.00
Full Gourmet Menu
procena≈ 3000 kcal200 g UHteško 33
A la carte
Vorspeise
45.00
Starter
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Hauptgang
58.00
Main Course
procena≈ 750 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Dessert
26.00
procena≈ 500 kcal50 g UHteško 32
Käse
Auswahl von Rohmilchkäsen Affineur Antony in Vieux-Ferrette / Frankreich
26.00
Raw Milk Cheese Selection — mit hausgemachten Chutneys und Sauerfrüchten
procena≈ 450 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
Menü 1
Menü 1
58.00
Menu 1: Pumpkin Soup, Roast Beef, Cheesecake — <<Kürbis-Kokossuppe>> Knuspriges Freilandei und Kernöl *** Roastbeef <<Orangen-Pfeffermantel>> Sauce Baernaise, wilder Brokkoli und Kartoffelgratin *** <<Cheesecake Creme>> eingelegte Mandarinen, Schokoladen-Eis und Mandelhippe
procena≈ 1600 kcal90 g UHteško 40
Aperitif (1 Suppe, 3 Fingerfood)
Aperitif (1 Suppe, 3 Fingerfood)
14.00
Aperitif Platter — Mini-Clubsandwich mit luftgetrocknetem Schinken, Parmesan und Ruccola, Kalte Tomaten-Paprikasuppe, Lachsroulade im Crepeteig mit Kräutercreme, Roastbeefröllchen mit Meerrettich und Kresse
procena≈ 650 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
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Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Reichenbacher Hauptstraße 18, 77933 Lahr/Schwarzwald
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +497821906390
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-lahr.de
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