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Hôtel Restaurant Le Faudé

rue du General Dufieux 28, 68650 LAPOUTROIE

Sada zatvoreno · otvara se 19:00

€€€€
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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 16. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Menu du jour du 07 au 11 septembre 2026
LUNDI
Café liégeois — Salade vosgienne, Cuisse de poulet rôtie et pommes frites, Café liégeois
procena≈ 1150 kcal75 g UHteško 34
MARDI
Vanilla crème brûlée — Gaspacho andalou, Blanquette de volaille et riz pilaf, Crème brûlée à la vanille
procena≈ 1050 kcal65 g UHteško 38
MERCREDIvegetarian
Strawberry panna cotta — Œuf parfait et crème de maïs au paprika fumé, Saucisse de porc au couteau, oignons caramélisés et purée de pommes de terre, Panna cotta à la fraise
procena≈ 1100 kcal60 g UHteško 43
JEUDIvegetarian
Roasted apple and pistachio ice cream — Tarte fine aux oignons confits et Munster Dodin, Sauté de bœuf au beurre maître d’hôtel et tagliatelles, Pomme rôtie et glace à la pistache
procena≈ 1200 kcal85 g UHteško 32
VENDREDI
Dessert of the day — Terrine de campagne et crudités, Crevettes à la provençale et riz façon wok, Douceur du jour
procena≈ 950 kcal60 g UH
Formule Montagnarde
Une fondue aux 3 fromages, fondue au munster ou Une raclette
Cheese fondue or raclette with charcuterie — accompagnée d'une variété de charcuterie savoureuse de la boucherie Baradel
procena≈ 1600 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareteško 44
Entrées
Foie gras de canard mi-cuit du Chef, chutney de saison
23.00
Duck foie gras
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Goujonnettes croustillantes de truite du Val d'Orbey en saladepescatarian
16.00
Crispy trout goujons salad
procena≈ 400 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Feuilleté d'escargots de Bourgogne, jus ’herbes à l’ail
17.00
Escargot puff pastry
procena≈ 300 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Plats
Truite du vivier façon meunière, amandes ou rieslingpescatarian
29.00
Trout meunière
procena≈ 650 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Cordonbleu roulé du Faudé à la Tomme Welche
28.00
Cordon bleu with Tomme Welche
procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Choucroute traditionnelle aux cinq viandes
23.00
Traditional choucroute
procena≈ 900 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 77
Cuisses de grenouilles en persillade ou crème d’estragon
31.00
Frog legs persillade
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Fromages
Déclinaison de fromages de nos pâturagesvegetarian
12.00
Cheese platter
procena≈ 500 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Munster flambé au Marc de Gewurztraminervegetarian
11.00
Flambéed Munster cheese
procena≈ 400 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Desserts
Tarte maison du momentvegetarian
7.00
House tart
procena≈ 450 kcal50 g UHteško 34
Café ou Thé & mini douceursvegetarian
8.00
Coffee or tea and sweets
procena≈ 300 kcal30 g UH
L’indémodable vacherin glacé vanille/fraisevegetarian
8.00
Vanilla and strawberry vacherin
procena≈ 400 kcal45 g UH
Déclinaison de glaces et sorbetsvegetarian
2.00
Assorted ice creams and sorbets — Fraise, framboise, myrtille, citron, vanille, chocolat, café, pistache, noix de coco ou crème fraîche des Alpes
procena≈ 200 kcal25 g UH
Nos Menus
Menu Surprise du Chef
79.00
Chef's Surprise Menu — voyage gastronomique et inoubliable en 7 services
procena≈ 2200 kcal150 g UHteško 33
Menu Signature
64.00
Signature Menu — voyage culinaire en 5 temps
procena≈ 2200 kcal180 g UHteško 33
Menu Saveurs d'Alsace
35.00
Flavours of Alsace Menu — Goujonnettes de truite croustillantes, Choucroute traditionnelle, Vacherin glacé
procena≈ 1600 kcal90 g UHteško 33
Menu Faudé Passion
54.00
Faudé Passion Menu — Foie gras de canard ou Feuilleté d'escargots, Cordonbleu roulé ou Truite du Vivier, Dessert à la carte ou Fromages
procena≈ 1800 kcal70 g UHteško 38
Menu P’tit Faudé
14.00
P'tit Faudé Kids Menu — Demi cordon maison ou poisson pané maison, Garnitures, 2 boules de glace au choix
procena≈ 950 kcal85 g UH
Le Kota Grill
Menu Kota Grill
41.00
Kota Grill Menu — Bouteille de crémant, Poissons marinés, Viandes marinées, Pommes de terre cuites au feu de bois, Tchick (fromage blanc salée ailé) et salade verte, Munster sur le grill, Tarte aux fruits, Café
procena≈ 2500 kcal140 g UHteško 29

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Bogata ponuda proteina

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko glavnih jela sa niskim sadržajem ugljenih hidrata. Raclette i choucroute su dobri izbori.

10 prikladno za dijabetes · 25 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
rue du General Dufieux 28, 68650 LAPOUTROIE
Radno vreme
Pon12:00–13:30, 19:00–20:30
Uto12:00–13:30, 19:00–20:30
Sre12:00–13:30, 19:00–20:30
Čet12:00–13:30, 19:00–20:30
Pet12:00–13:30, 19:00–20:30
Sub19:00–20:30
Ned12:00–13:30, 19:00–20:30
FERMÉ LE SAMEDI MIDI !
Kontakt
+33389475035 info@faude.com
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), faude.com/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

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