Restaurant l' Escale Lapugnoy
Rue Paul Vaillant Couturier 48, 62122 Lapugnoy
Sada zatvoreno · otvara se 10:30
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Service Dégustation Froid
Toasts variés
1.10
Assorted toasts
procena≈ 120 kcal15 g UH
Navettes
1.00
procena≈ 110 kcal14 g UH
Mauricettes
1.60
procena≈ 130 kcal16 g UH
Pain surprise classique (env. 50 p.)
38.00
Classic surprise bread
procena≈ 3500 kcal300 g UHteško 21
Pain surprise élégance (env. 50 p.)
47.00
Elegance surprise bread
procena≈ 3800 kcal300 g UHteško 21
Verrines de saison
1.60
Seasonal verrines
procena≈ 90 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Sucettes foie gras
1.90
Foie gras lollipops
procena≈ 150 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Oeuf garni
1.50
Stuffed egg
procena≈ 80 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Crème brulée foie gras
1.80
Foie gras crème brûlée
procena≈ 180 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Service Dégustation Chaud
Croustillant de gambas
0.90
Crispy prawns
procena≈ 120 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Gratin de St Jacques
2.10
Scallop gratin
procena≈ 160 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Mini cheeseburger variés
1.90
Mini cheeseburgers
procena≈ 180 kcal15 g UH
Mini crêpes océane
1.10
Mini seafood crepes
procena≈ 140 kcal12 g UH
Mini quiches variées
0.90
Mini quiches
procena≈ 130 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Mini tartelette Maroille
1.00
Maroilles tartlet
procena≈ 150 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Mini vol au vent
1.00
Mini vol-au-vent
procena≈ 140 kcal12 g UH
Panache exotique
0.90
Exotic medley
procena≈ 110 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Nos Formules
Plat + Fromage + Dessert (vins, eaux et café inclus)
34.00
Main, Cheese and Dessert Menu
procena≈ 1800 kcal120 g UHteško 25
Entrée + Plat + Formage + Dessert (vins, eaux et café inclus)
39.00
Starter, Main, Cheese and Dessert Menu
procena≈ 2100 kcal140 g UHteško 25
Nos buffets
Le buffet froid
47.00
Cold Buffet — Buffet d’entrées, Buffet de plats, Buffet de fromages, Desserts au choix. Boissons comprises (vins, eaux et café)
procena≈ 2500 kcal200 g UHteško 25
Les entrées incluses
Saumon fumé par nos soinspescatarian
House smoked salmon
procena≈ 180 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Feuilleté de volaille
Poultry puff pastry
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Gratin de la merpescatarian
Seafood gratin
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Croustillant de Maroilles au confit d’oignonsvegetarian
Crispy Maroilles with onion confit
procena≈ 410 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Jambon Braisé sauce champagne
Braised ham with champagne sauce
procena≈ 280 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Verrine avocat-crevettepescatarian
Avocado and shrimp verrine
procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Foie gras de canard maison à la fleur de bière
2.00
Duck foie gras with beer flower
procena≈ 380 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Saint Jacques Poêlées sur crème de saisonpescatarian
3.00
Seared scallops on seasonal cream
procena≈ 260 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Cocotte de riz de veau forestière
3.00
Veal rice cocotte
procena≈ 310 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
1/2 langouste à la Parisiennepescatarian
9.00
Lobster Parisian style
procena≈ 340 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Les plats inclus
Couscous
procena≈ 650 kcal85 g UHuravnoteženo 90
Paëllapescatarian
Paella
procena≈ 720 kcal75 g UHuravnoteženo 77
Carbonnade Flamande
procena≈ 850 kcal45 g UHuravnoteženo 69
Suprême de pintade farci au chorizo
Guinea fowl supreme with chorizo
procena≈ 580 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Dos de lieu noir sur son risotto de saisonpescatarian
Pollock with seasonal risotto
procena≈ 620 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Filet Mignon de porc gratiné au chèvre
Pork tenderloin with goat cheese
procena≈ 540 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Le traditionnel filet de boeuf
2.00
Traditional beef fillet
procena≈ 680 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Pavé de saumon grillé sauce aux herbespescatarian
2.00
Grilled salmon with herb sauce
procena≈ 520 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Souris d'Agneau confite cuite basse température
4.00
Slow cooked lamb shank
procena≈ 750 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Tournedos de Boeuf Rossini
5.00
Tournedos Rossini
procena≈ 880 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Les fromages
Assiette 3 fromages et saladevegetarian
Three cheese plate with salad
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Assiette de 4 fromages sélection "La prairie Béthune"vegetarian
3.00
Four cheese selection
procena≈ 520 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Pièce montée de Fromages "La Prairie Béthune"vegetarian
4.00
Cheese tower
procena≈ 850 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Les desserts
Farandole de Gâteaux
Cake assortment
procena≈ 600 kcal65 g UHteško 28
Assortiment de mignardises
Mignardises assortment
procena≈ 400 kcal45 g UHteško 40
Pièce montée de choux
2.00
Cream puff tower
procena≈ 700 kcal60 g UHteško 24
Wedding cake
3.00
procena≈ 500 kcal55 g UHteško 29
Assortiment de mignardises et pièce montée
3.00
Mignardises and cream puff tower
procena≈ 800 kcal75 g UHteško 20
Le trou normand
4.00
Trou Normand — Sorbet et alcool au choix
procena≈ 150 kcal20 g UH
Le menu enfant
Menu enfant
15.00
Kids Menu — Entrée au choix (Assiette de cochonailles et crudités, Ficelle picarde, Feuilleté jambon fromage), Plats au choix (Nuggets, Hamburger, Escalope au poulet), Desserts au choix (Coupe de glace 2 boules, Mousse au chocolat, Mignardises). Boissons comprises
procena≈ 900 kcal80 g UH
Le vin d’honneur
Formule Rubis
10.00
Ruby Cocktail Package — 6 amuses bouches salés et/ou sucrés par personne
procena≈ 600 kcal40 g UHuravnoteženo 65
Formule Saphir
15.00
Sapphire Cocktail Package — 10 amuses bouches salés et / ou sucrés par personne
procena≈ 950 kcal60 g UH
Les Formules
Formule Entrée + Plat + Fromage + Dessert
42.00
Full Course Menu
procena≈ 1800 kcal120 g UHteško 25
Formule buffet froid d'entrée + Buffet de plat + Buffet de fromage + Dessert
47.00
Buffet Menu
procena≈ 2200 kcal160 g UHteško 25
Les entrées
Assiette de saumon fumé "maison" sur fondue de poireaux tièdepescatarian
Smoked Salmon with Leeks
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Cassolette de la mer sauce champagnepescatarian
Seafood Casserole Champagne Sauce
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Feuilleté de volaille façon forestière
Poultry Puff Pastry Forestière
procena≈ 420 kcal30 g UH
Saint Jacques poîlées sur crème de céleri vanillépescatarian
3.00
Seared Scallops with Celery Cream
procena≈ 260 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Cocotte de Ris de veau en sauce des bois
3.00
Veal Sweetbreads in Forest Sauce
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Tatin d'endive terre et mer (Gambas, crevettes et fois gras poîlés)
4.00
Land and Sea Endive Tatin
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Velouté de saison
4.00
Seasonal Soup — Une deuxième entrée
procena≈ 150 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Assiette de saumon fumé "maison" sur fondue de poireaux tièdepescatarian
5.00
Smoked Salmon with Leeks — Une deuxième entrée
procena≈ 280 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Cassolette de la mer sauce champagnepescatarian
5.00
Seafood Casserole Champagne Sauce — Une deuxième entrée
procena≈ 350 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Feuilleté de volaille façon forestière
5.00
Poultry Puff Pastry Forestière — Une deuxième entrée
procena≈ 420 kcal25 g UH
Foie gras de canard à la fleur de bière
7.00
Duck Foie Gras with Beer Flower — Une deuxième entrée
procena≈ 380 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Saint Jacques poîlées sur crème de céleri vanillépescatarian
8.00
Seared Scallops with Celery Cream — Une deuxième entrée
procena≈ 260 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tatin d'endive terre et mer (Gambas, crevettes et foie gras poîlés)
9.00
Land and Sea Endive Tatin — Une deuxième entrée
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Les plats
Dôme de volaille à l'italienne
Italian Style Poultry Dome
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Filet mignon de porc gratiné au chèvre et miel
Pork Tenderloin with Goat Cheese and Honey
procena≈ 720 kcal25 g UHuravnoteženo 69
Dos de cabillaud sur risotto de saisonpescatarian
Cod with Seasonal Risotto
procena≈ 680 kcal55 g UHuravnoteženo 67
Suprême de pintade Ibérique
2.00
Iberian Guinea Fowl Supreme
procena≈ 580 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Médaillon de veau crème de pleurotes
2.00
Veal Medallion with Oyster Mushroom Cream
procena≈ 640 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Lotte farcie au chorizo
4.00
Monkfish Stuffed with Chorizo
procena≈ 610 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Les fromagesvegetarian
Cheese Platter
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Les desserts
Desserts
procena≈ 450 kcal50 g UHteško 34
Le trou normand
Trou Normand
procena≈ 120 kcal12 g UH
Le menu enfant
Kids Menu
procena≈ 600 kcal60 g UHuravnoteženo 77
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28veggie
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Ograničene vegetarijanske opcije
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Meni nudi croustillant de Maroilles sa konfitiranim crnim lukom. Dostupni su i tanjuri sa sirom, kao što je assiette 3 fromages.
5 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 78
79dia
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Francuska kuhinja sa malo hidrata
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo proteinskih opcija. Dostupno je više jela sa niskim glikemijskim indeksom.
48 prikladno za dijabetes · 79 jela
Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Rue Paul Vaillant Couturier 48, 62122 Lapugnoy
- Radno vreme
- Pon10:30–16:00Uto10:30–16:00Sre—Čet10:30–16:00Pet10:30–00:00Sub10:30–13:30Ned10:30–17:00
- Kontakt
- +32321626723 lescale62@orange.fr
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescale-restaurant-traiteur.fr/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 91 %
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