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Auerbachs Keller - Leipzig, Grimmaische Straße

Grimmaische Strasse 2-4, 04109 Leipzig

Sada otvoreno · do 23:00

€€€€
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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 17. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 17. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Menü I
AMUSE BOUCHE
procena≈ 100 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
GEBEIZTER UND GERÄUCHERTER LACHS
Cured and Smoked Salmon — mit Keta-Kaviar, Butter und Baguette
procena≈ 320 kcal25 g UH
GRATINIERTE SCHWEINSMEDAILLONS ROSA
Gratinated Pork Medallions — mit Rahmwirsing, Karotten an Aprikosenkraut, Pilze und Kartoffelgratin
procena≈ 750 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
GEEISTE LEIPZIGER LERCHE
Leipziger Lerche — mit Quark-Limonen-Mousse und Himbeersauce
procena≈ 350 kcal40 g UH
Menü II
GETRÜFFELTER SELLERIESCHAUM
Celery Foam with Smoked Duck Breast — mit geräucherter Entenbrust
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
ROSA GEBRATENES HIRSCHRÜCKENFILET
Roasted Venison Loin — an Aprikosenkraut, Pilze und Kartoffelauflauf
procena≈ 680 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
VARIATION VOM APFEL
Apple Variation with Dark Chocolate — mit Zartbitterschokolade
procena≈ 320 kcal35 g UHteško 38
Menü III
KARTOFFEL-LIMONENSCHAUM
Potato Lime Foam — mit Wurzelgemüse
procena≈ 220 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
GRATINIERTES RINDERFILET
Gratinated Beef Fillet — mit jahreszeitlichen Gemüsen und Kartoffel-Pilzauflauf
procena≈ 720 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
LEIPZIGER QUARKKÄULCHEN
Leipziger Quark Pancakes — mit Apfelflan auf Vanillesauce mit Zimteis
procena≈ 550 kcal65 g UH
Menü IV
WILDRAHMSÜPPCHEN
Wild Game Cream Soup — mit Pilzen und feinen Kräutern
procena≈ 250 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
GEBRATENES ZANDERFILET
Fried Zander Fillet — mit mediterranen Gemüsen und zweierlei Reis
procena≈ 620 kcal55 g UHuravnoteženo 77
VARIATION VON EIS UND MOUSSE
Ice Cream and Mousse Variation — mit passenden Beigaben
procena≈ 400 kcal45 g UHteško 42
Menü V
SCHAUMSÜPPCHEN VON DER PETERSILIENWURZEL
Parsley Root Foam Soup — mit Schnittlauch und geräucherter Rehlende
procena≈ 260 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
LAMMRÜCKENFILET UNTER DER WURZELKRUSTE
Lamb Rack with Root Crust — mit Bohnen-Pilz-Zwiebelragout und Kartoffelklößchen
procena≈ 780 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 77
NACHSPEISENVARIATION
Dessert Variation — aus unserer Patisserie
procena≈ 450 kcal50 g UHteško 34
3-Gang Menü
Menü I
35.00
3-Course Menu I — KARTOFFELRAHMSUPPE mit Croütons und Kräutern, HAUSGEMACHTE RINDSROULADE gefüllt mit Karotte, Gewürzgurke, Speck und Kassler, mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen, LEIPZIGER LERCHE mit marinierten Kumquats
procena≈ 950 kcal70 g UH
Menü II
36.50
3-Course Menu II — KRAFTBRÜHE VOM TAFELSPITZ mit Wurzelgemüs und Grießklößchen, WILDSCHWEINBRATEN mit hausgemachtem Rotkohl und Kartoffelklößen, LEIPZIGER QUARKKÄULCHEN mit Apfelflan auf Vanillesauce an Zimteis
procena≈ 920 kcal65 g UH
Menü III
40.00
3-Course Menu III — KARAMELLISIERTES SCHAUMSÜPPCHEN VOM RIND mit geräucherter Lende und Wurzelgemüs, GEBRATENE MAISPOULARDENBRUST in Portweinsauce an buntem Gemüsesallerlei und Kartoffelgratin, GEEISTE LEIPZIGER LERCHE mit Quark-Limonen-Mousse und Himbeersauce
procena≈ 850 kcal40 g UHuravnoteženo 74
Menü IV
41.00
3-Course Menu IV — TOMATENSUPPE mit Kräutersauerrahm, ZWEI MEDAILLONS VOM SCHWEINSFILET mit Kraut & Rüben und Kartoffelauflauf, ANANASSORBET mit Schokoladenmousse und knusprigem Krokant
procena≈ 880 kcal55 g UH
Menü V
49.00
3-Course Menu V — WILDRAHMSÜPPCHEN mit Pilzen und feinen Kräutern, GEBRATENER ZANDER mit mediterranen Gemüsen und zweierlei Reis, VARIATION VOM APFEL mit Zartbitterschokolade
procena≈ 1450 kcal95 g UHteško 27
Menü VI
57.50
3-Course Menu VI — GEBEIZTER UND GERÄUCHERTER LACHS mit Keta-Kaviar und Wildkräutersalat, Butter und Baguette, GRATINIERTES RINDERFILET mit jahreszeitlichen Gemüsen und Kartoffel-Pilzauflauf, KLEINE AUSWAHL heimischer und internationaler Käsesorten, Butter und verschiedene Brotsorten
procena≈ 1600 kcal70 g UHteško 43
4-Gang Menü
Menü I
41.00
4-Course Menu I — KLEINER GEMISCHTER SALAT mit passenden Ingredienzen, Butter und Baguette, KARTOFFELRAHMSUPPE mit Croütons und Kräutern, HAUSGEMACHTE RINDSROULADE gefüllt mit Karotte, Gewürzgurke, Speck und Kassler, mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen, LEIPZIGER LERCHE mit marinierten Kumquats
procena≈ 1550 kcal85 g UHteško 35
Menü II
43.50
4-Course Menu II — KRAFTBRÜHE VOM TAFELSPITZ mit Wurzelgemüs und Grießklößchen, SORBET DER JAHRESZEIT mit seiner Frucht, WILDSCHWEINBRATEN mit hausgemachtem Rotkohl und Kartoffelklößen, LEIPZIGER QUARKKÄULCHEN mit Apfelflan auf Vanillesauce an Zimteis
procena≈ 1500 kcal80 g UHteško 32
Menü III
48.00
4-Course Menu III — SÄCHSISCHE VORSPEISENVARIATION mit Apfel und Sellerie, Butter und Baguette, KARAMELLISIERTES SCHAUMSÜPPCHEN VOM RIND mit geräucherter Lende und Wurzelgemüs, GERBATENE MAISPOULARDENBRUST in Portweinsauce an buntem Gemüsesallerlei und Kartoffelgratin, GEEISTE LEIPZIGER LERCHE mit Quark-Limonen-Mousse und Himbeersauce
procena≈ 1650 kcal80 g UHteško 35
Menü IV
49.00
4-Course Menu IV — VARIATION VON LACHS & FORELLE mit Riesengarnelen und jahreszeitlichen Salaten, Butter und Baguette, TOMATENSUPPE mit Kräutersauerrahm, ZWEI MEDAILLONS VOM SCHWEINSFILET mit Kraut & Rüben und Kartoffelauflauf, ANANASSORBET mit Schokoladenmousse und knusprigen Krokant
procena≈ 1700 kcal75 g UHteško 43
Menü V
56.50
4-Course Menu V — WILDRAHMSÜPPCHEN Mit Pilzen und feinen Kräutern, GEBRATENES ZANDERFILET mit mediterranen Gemüsen und zweierlei Reis, KLEINE AUSWAHL heimischer und internationaler Käsesorten, Butter und Baguette, VARIATION VOM APFEL mit Zartbitterschokolade
procena≈ 1500 kcal90 g UHteško 25
Menü VI
63.50
4-Course Menu VI — GEBEIZTER UND GERÄUCHERTER LACHS mit Keta-Kaviar und Wildkräutersalat, Butter und Baguette, GRATINIERTES RINDERFILET mit jahreszeitlichen Gemüsen und Kartoffel-Pilzauflauf, KLEINE AUSWAHL heimischer und internationaler Käsesorten, Butter und Baguette, NACHSPEISENVARIATION aus unserer Patisserie
procena≈ 1600 kcal70 g UHteško 43
Menü V
VARIATION VON LACHS & FORELLE
Salmon and Trout Variation — mit Riesengarnelen und jahreszeitlichen Salaten, Butter und Baguette
procena≈ 450 kcal30 g UH

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0veggie
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Veoma ograničen vegetarijanski izbor

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni se sastoji isključivo od jela sa mesom i ribom. Dostupni su samo prilozi poput krompira ili povrća.

0 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 29

61dia
scoreprocena

Opcije sa manje ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko proteinskih glavnih jela sa povrćem. Većina jela dolazi u setovima sa prilozima bogatim ugljenim hidratima.

9 prikladno za dijabetes · 29 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
Grimmaische Strasse 2-4, 04109 Leipzig
Radno vreme
Pon12:00–22:00
Uto17:00–22:00
Sre17:00–22:00
Čet12:00–22:00
Pet12:00–23:00
Sub12:00–23:00
Ned12:00–22:00
Hours for 'Großer Keller'. Mephisto-Bar has different hours: Mon-Thu 12:00-22:00 (last drink 21:30), Fri-Sat 12:00-24:00 (last drink 23:30), Sun 12:00-18:00 (last drink 17:30).
Kontakt
+490341216100
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auerbachs-keller-leipzig.de/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 95 %

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