Tribu Herbretaise
rue de la Ferme 1, 85500 Les Herbiers
Sada otvoreno · do 14:30
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
MENU
Entrée + Plat + Dessert
34.00
3-course menu
procena≈ 1800 kcal120 g UHteško 25
Saumon fumé du «Fumoir de la Guib’», crème de mascarpone au raifort et billes d’échalotes
Smoked salmon with horseradish mascarpone
procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Burrata, pignons de pin, pesto et tomates fraîchesvegetarian
Burrata with pine nuts and pesto
procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Tataki de bœuf mariné à la sauce soja, sésame grillé et salade
Beef tataki with soy sauce
procena≈ 220 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Filet de merlu, beurre nantais et légumes de saison façon wok
Hake fillet with Nantais butter
procena≈ 650 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Cabecero de porc fondant, sauce troussepinette et frites maison
Slow-cooked pork cabecero
procena≈ 950 kcal60 g UH
Pavé de bœuf Charolais grillé au barbecue (220g), sauce poivre et frites maison
Grilled Charolais beef steak
procena≈ 1050 kcal60 g UH
Le burger de votre choix
Burger of your choice
procena≈ 850 kcal65 g UH
Mi-cuit au chocolat noir 65 % “cacao-trace” durable (Côte d’Ivoire) et glace vanille
Chocolate fondant with vanilla ice cream
procena≈ 620 kcal55 g UHteško 27
Crème brûlée à la fève de tonka (goût subtil de vanille et de caramel)
Tonka bean crème brûlée
procena≈ 420 kcal30 g UHteško 39
Île flottante aux pralines roses et amandes grillées
Floating island with pink pralines
procena≈ 480 kcal45 g UHteško 30
MENU ENFANT
MENU ENFANT
12.00
Kids menu — Filet de poulet, cheese burger ou steak haché, accompagnement au choix, sauce ketchup ou mayonnaise maison. Brioche perdue ou 1 boule de glace + 1 sirop à l’eau
procena≈ 1100 kcal90 g UHteško 42
À PARTAGER
Camembert entier rôti flambé au romarinvegetarian
11.00
Roasted Camembert with rosemary
procena≈ 750 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Planche de charcuteries Vendéennes et artisanales
15.00
Vendée charcuterie board — Andouille fumée, mulet, jambon de Vendée, terrine maison et coppa
procena≈ 800 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Assiette de dégustation
22.00
Tasting platter — Foie gras et sa brioche grillée, Tataki de bœuf, Saumon fumé “Fumoir de la Guib” à la crème de mascarpone au raifort
procena≈ 700 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
ENTRÉES
Œufs mimosavegetarian
5.50
Mimosa eggs
procena≈ 220 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Terrine maison du moment
7.00
House terrine
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Saumon fumé “ Fumoir de la Guib’ ”
12.90
Smoked salmon with horseradish mascarpone — crème de mascarpone au raifort et billes d’échalotes
procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Escargots de Vendée en persillade
8.50
Snails with garlic butter — De la Maison Royer (Bio)
procena≈ 250 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Escargots de Vendée en persillade
16.00
Snails with garlic butter — De la Maison Royer (Bio)
procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Burrata fumée, pignons de pin, huile d’herbes et carpaccio de tomatesvegetarian
13.00
Smoked burrata and tomato carpaccio
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Foie gras Maison, brioche grillée et chutney du moment
14.90
House foie gras with brioche
procena≈ 450 kcal25 g UH
Tataki de Bœuf, mariné sauce soja, sésame grillé et salade
10.90
Beef tataki with soy sauce
procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
SALADES, TARTARES et CARPACCIOS
Poulet, salade, filet de poulet, croûtons, tomates confites, copeaux de parmesan et sauce tartare
15.90
Chicken salad with parmesan
procena≈ 550 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Chèvre chaud, salade, croûtons, jambon de Vendée, toasts de chèvre rôtis, pomme fruit, tomates fraîches, noixvegetarian
17.90
Warm goat cheese salad — Version Végé= sans jambon et avec aubergines grillées
procena≈ 620 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Salade de Gambas, orzo, gambas, tomates confites, huile citronnée, avocat, perles de yuzu
19.50
Prawn salad with orzo
procena≈ 510 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Tartare de bœuf Charolais, 180 gr, préparé par nos soins, frites maison et salade
18.90
Beef tartare with fries
procena≈ 850 kcal55 g UH
Carpaccio de tomates, décliné en variétés, burrata, roquette, pesto, olives noiresvegetarian
12.90
Tomato carpaccio with burrata
procena≈ 410 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
NOS DOUBLE CARPACCIOS DE BŒUF
NOS DOUBLE CARPACCIOS DE BŒUF
22.00
Beef carpaccio duo — 2 assiettes identiques même saveur ou 2 différentes, avec frites ou salade (Classique, Thaï, Grecque, Mimosa, Espagnol, Stracciatella, Truffé, Caprin)
procena≈ 950 kcal60 g UH
PLATS
Gambas rôties, huile vierge, légumes façon wok
22.00
Roasted prawns with wok vegetables
procena≈ 420 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Filet de Merlu, beurre blanc, extrait de tomates et légumes façon wok
17.90
Hake fillet with beurre blanc
procena≈ 480 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Rognons de veau grillés au barbecue, crème de moutarde, accompagnement au choix
18.50
Grilled veal kidneys
procena≈ 520 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Pavé de bœuf Charolais grillé au barbecue, 220 gr sauce et accompagnement au choix
19.50
Grilled Charolais beef steak
procena≈ 650 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Entrecôte de bœuf grillée au barbecue, 280 gr, race française, sauce et accompagnement au choix
27.50
Grilled ribeye steak
procena≈ 820 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Filet de bœuf origine Pays de Loire, grillé au barbecue, 220 gr, sauce et accompagnement au choix
30.00
Grilled beef fillet
procena≈ 610 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Le plat traditionnel du moment, quantité limitée
15.90
Traditional dish of the day
procena≈ 600 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Cabecero de porc fondant, sauce troussepinette, frites maison
18.50
Slow-cooked pork cabecero
procena≈ 880 kcal52 g UH
½ Magret de Canard, sauce au Pineau des Charentes, accompagnement au choix
22.00
Duck breast with Pineau sauce
procena≈ 680 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Andouillette XXL (300 gr), sauce moutarde et frites maison
22.00
XXL Andouillette with fries
procena≈ 820 kcal55 g UH
Côte de bœuf grillée au barbecue, minimum 1 kg POUR 2, race française, 2 sauces et 2 accompagnements au choix
72.00
Grilled côte de bœuf for two
procena≈ 2100 kcal40 g UHpogodno za dijabetičare
Le Charolais à partager (2-3 pers), 600 gr de bœuf charolais grillé au barbecue
58.00
Shared Charolais beef — Servi avec le beurre café de Paris et frites maison
procena≈ 2400 kcal85 g UHteško 36
BURGERS
Poivre, bœuf haché, sauce poivre, mayonnaise maison, roquette, tomates confites, cornichons
17.50
Pepper beef burger
procena≈ 850 kcal45 g UH
Ambertois, bœuf haché, crème Fourme d’Ambert AOP, noix, mayonnaise maison, roquette, tomates confites, cornichons
18.50
Ambertois beef burger
procena≈ 920 kcal42 g UH
Burrata, tomates confites, roquette et cornichons, pesto et réduction balsamiquevegetarian
16.90
Burrata burger
procena≈ 720 kcal48 g UH
Le flambé, bœuf haché, mayonnaise maison, roquette, tomates confites, cornichons, lard fumé, sauce cheddar flambée
21.00
Flambé beef burger
procena≈ 980 kcal45 g UH
Le classique, bœuf haché, sauce cheddar, roquette, tomates confites, cornichons
15.50
Classic cheddar burger
procena≈ 820 kcal44 g UH
L’Ibérique, bœuf haché, fines tranches de chorizo, roquette, tomates confites, cornichons et cheddar
17.50
Iberian beef burger
procena≈ 910 kcal44 g UH
FROMAGES
Assiette de fromages accompagnés de salade et gelée de coingsvegetarian
9.00
Cheese platter — De la laiterie Gilbert (Les Herbiers)
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
DESSERTS
Par la pâtisserie-chocolaterie Albert, biscuit moelleux au citron vert, crémeux mangue-passion, crème légère à la vanille et compotée de mangue
8.50
Lime biscuit with mango passion fruit
procena≈ 550 kcal58 g UHteško 30
Crème brûlée à la fève de tonka (goût subtil de vanille et de caramel)
7.50
Tonka bean crème brûlée
procena≈ 420 kcal32 g UHteško 32
Tarte citron destructurée, crémeux citron, meringue et sablé
10.00
Deconstructed Lemon Tart
procena≈ 480 kcal45 g UHteško 30
Île flottante aux pralines roses et amandes grillées
6.50
Floating Island with Pink Pralines
procena≈ 380 kcal35 g UHteško 41
Café gourmand, assortiment de 3 mignardises et sorbet plein fruit de saison
9.00
Café Gourmand
procena≈ 600 kcal65 g UHteško 28
Brioche perdue vendéenne, Label Rouge au choix : caramel ou chocolat et sa chantilly
9.50
Vendéen French Toast
procena≈ 650 kcal60 g UHteško 26
Profiteroles, trois choux glace vanille, sauce chocolat noir intense, chantilly et amandes grillées
9.90
Profiteroles
procena≈ 750 kcal55 g UHteško 22
Mi-cuit au chocolat noir 65 % “cacao-trace” durable (Côte d’Ivoire) et glace vanille
8.50
Molten Chocolate Cake
procena≈ 620 kcal48 g UHteško 27
Choux craquelins crème de praliné , c h a n t i l l y
10.00
Praline Cream Choux
procena≈ 450 kcal38 g UHteško 38
GLACES
Boule de glace
3.00
Ice Cream Scoop — Vanille de Madagascar, Chocolat noir Suisse, Menthe-Chocolat, Fraise, Mangue, Citron Vert
procena≈ 140 kcal15 g UH
Boule de glace
5.50
Ice Cream Scoop — Vanille de Madagascar, Chocolat noir Suisse, Menthe-Chocolat, Fraise, Mangue, Citron Vert
procena≈ 210 kcal22 g UHteško 42
Boule de glace
7.50
Ice Cream Scoop — Vanille de Madagascar, Chocolat noir Suisse, Menthe-Chocolat, Fraise, Mangue, Citron Vert
procena≈ 280 kcal30 g UHteško 42
Coupe After Eight
8.00
After Eight Ice Cream Sundae — Deux boules de glace menthe-chocolat, sauce chocolat, craquant grué cacao
procena≈ 480 kcal52 g UHteško 33
Coupe Colonel
9.00
Colonel Sundae — Deux boules de sorbet citron vert et vodka (4 cl)
procena≈ 310 kcal42 g UHteško 32
Coupe Estivale
9.00
Summer Sundae — Deux boules de glace yaourt, coulis et fruits frais du moment, chantilly
procena≈ 380 kcal48 g UH
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
46veggie
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Francuska kuhinja sa malo opcija
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Kao glavno jelo postoji burger sa buratom. Za predjelo služe zapečeni kamembert ili buratu sa pestom.
8 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 63
86dia
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Francuska kuhinja sa više izbora
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo glavnih jela bogatih proteinima. Postoje različite opcije za priloge.
28 prikladno za dijabetes · 63 jela
Recenzije
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Praktično
- Adresa
- rue de la Ferme 1, 85500 Les Herbiers
- Radno vreme
- Pon12:00–14:30, 19:00–22:30Uto12:00–14:30, 19:00–22:30Sre12:00–14:30, 19:00–22:30Čet12:00–14:30, 19:00–22:30Pet12:00–14:30, 19:00–23:30Sub12:00–14:30, 19:00–23:30Ned12:00–15:00, 19:00–23:30
- Kontakt
- +33251649587
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tribuherbretaise.fr/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 80 %