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Le Quai des Saveurs - Les Sables-d'Olonne, 8 Pl. de Strasbourg

Place de Strasbourg 8, 85100 Les Sables d'Olonne

radno vreme još nije poznato

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 14. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Le Menu Saveurs
Les mises en bouche du Chef
Chef's amuse-bouche
procena≈ 150 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Déclinaison de courgettes
Zucchini and duck charcuterie — en lamelles croquantes, en brunoise et en mousse au piment jalapeño, charcuterie de canard, pomme verte
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Gravlax de lotte
Monkfish gravlax — carpaccio de différents radis, vinaigrette à la bonite, condiment échalote
procena≈ 180 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Filet de poisson de la criée confit
Confit fish fillet with risotto — concassé de tomates et poivrons, sauce choron, risotto et tuile de riz Venere
procena≈ 650 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Quasi de veau
Veal cheek with eggplant caviar — caviar d’aubergine fumée, crémeux huître et gel iodé, tuile de sarrasin, jus corsé
procena≈ 580 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Le parmesan Reggiano en mousse, en tuile et en crumble, sorbet et pesto de basilicvegetarian
Parmesan Reggiano mousse
procena≈ 320 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Pastèque rôtie et en gazpacho, ganache montée eu thym citron, sorbet melon et soupçon de Chartreusevegan
Roasted watermelon and gazpacho
procena≈ 280 kcal35 g UHteško 42
Tube croustillant, mousse légère au yaourt, figue fraîche et pochée au vin rouge, glace yaourt à la feuille de figuier, praliné de noixvegetarian
Yogurt mousse with figs and walnuts
procena≈ 420 kcal40 g UHteško 35
Mignardises
procena≈ 200 kcal25 g UH
Les Formules
Entrée, plat, interlude & dessert
64.00
Set menu: starter, main, palate cleanser & dessert
procena≈ 1400 kcal110 g UHteško 43
Les deux entrées, plat, interlude & dessert
77.00
Set menu: two starters, main, palate cleanser & dessert
procena≈ 1600 kcal125 g UHteško 39
Entrée, plat & dessert
55.00
Set menu: starter, main & dessert
procena≈ 1200 kcal95 g UH

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Praktično

Adresa
Place de Strasbourg 8, 85100 Les Sables d'Olonne
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+33251238491 lequaidessaveurs85100@gmail.com
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lequaidessaveurs.net/
Zapis
potpunost 67 %, pouzdanost 80 %

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