nazad na pretragu

L'Obra

Sur les Fâts 32, 4990 Lierneux

Sada zatvoreno · otvara se Čet 18:30

€€€€
RecenzijaRezervišiPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 9. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 10. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Nos Entrées
Planche de salaisons et fromages
20.00
Charcuterie and cheese board — condiments et accompagnements de saison. Producteurs locaux, fermes “Li Binamé Pourcè” et “Lait et passion.”
procena≈ 850 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Déclinaison d’oignonvegetarian
17.00
Onion variation with cheese gougere and broth — gougère au fromage et bouillon d’oignon
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Brisket de bêçf confit
20.00
Beef brisket confit — sauce carotte épicée et trévise grillée
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Coquilles St-jacques juste snakéespescatarian
22.00
Seared scallops with dashi broth — moelle, bouillon dashi, mousseline de corail, racine de capucine, caviar d’avruga
procena≈ 310 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Nos Plats
Haye de faon
17.50
Roe deer neck
procena≈ 650 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Carré de cochon 100% Duroc de la ferme “Li Binamé Pourcè”
17.50
Duroc pork rack
procena≈ 680 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Filet pur (Black Angus) ferme de La Misse
28.00
Black Angus beef fillet
procena≈ 620 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Ris de veau croustillant
30.00
Crispy veal sweetbreads — miso et miel
procena≈ 580 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Filet de canard sauvage
15.50
Wild duck fillet
procena≈ 550 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Végétarienvegetarian
22.50
Vegetarian falafel and lentils — Falafels, lentilles, champignons marinés et jus de veau, xérès, porto blanc, foie gras espuma d’ail fumé
procena≈ 720 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Chimichurrivegan
3.00
mélange d’herbes fraîches
procena≈ 60 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Jus de veau aux morilles
6.50
Veal jus with morels
procena≈ 120 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Sauce BBQ au coing
3.00
Quince BBQ sauce
procena≈ 90 kcal15 g UH
Béarnaise moutarde à l’ancienne
4.00
Old style mustard Bearnaise
procena≈ 250 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Sauce Albufera
5.00
Albufera sauce
procena≈ 180 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Pommes dauphines façon “Obra”vegetarian
5.50
Dauphine potatoes
procena≈ 320 kcal28 g UH
100 % navet et orangevegan
6.00
Turnip and orange
procena≈ 110 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Mille-feuille de pommes de terrevegetarian
6.50
Potato mille-feuille with Reblochon — croustillant-fondant, émulsion Reblochon, pleurotes marinées et espuma d’ail fumé
procena≈ 410 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Salade tiède de lentilles
6.50
Warm lentil salad with bacon — coulis d’oignon aigre-doux et chips de lard
procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Chou vert pommé rôti au mielvegetarian
6.00
Honey roasted green cabbage
procena≈ 160 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 77
Aligot pomme de terre et courgevegetarian
6.00
Potato and squash Aligot — éclats de chataignes
procena≈ 320 kcal35 g UHuravnoteženo 65
miso crémeux de noix de cajou et chou blanc marinévegan
6.00
Cashew miso and pickled cabbage
procena≈ 210 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Nos Desserts
« The quenelles »
12.00
Chocolate mousse quenelles — Mousse au chocolat accompagnée de ses garnitures (Maximum 3 choix)
procena≈ 450 kcal30 g UHteško 41
Dame blanche croustillante
12.00
Crispy Dame Blanche
procena≈ 650 kcal60 g UHteško 26
Pavlova aux agrumes
12.00
Citrus Pavlova — crémeux de chocolat blanc, shiso, granité de citron kalamansi
procena≈ 400 kcal45 g UHteško 39
Menu du chef
Menu du chef
55.00
Chef's Tasting Menu — Entrée: Champignon farci au mijoté de bêçf, tataki de bêçf et bouillon asiatique. Plat: Joue de lotte et poitrine de cochon confite, sauce fumet et salade tiède de lentilles. Dessert: Pavlova aux agrumes, crémeux de chocolat blanc, shiso, granité citron kalamansi.
procena≈ 1100 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

71veggie
scoreprocena

Kreativni vegetarijanski izbori

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi krompirski mille-feuille sa Reblochon sirom i pečeni kupus sa medom. Glavno vegetarijansko jelo sadrži foie gras.

9 vegetarijanskih i 3 veganskih jela od ukupno 26

77dia
scoreprocena

Bogata ponuda proteinskih jela

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo glavnih jela sa visokim sadržajem proteina i malo ugljenih hidrata. Filet pur Black Angus ima samo 5 g hidrata.

20 prikladno za dijabetes · 26 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Sur les Fâts 32, 4990 Lierneux
Radno vreme
Pon—
Uto—
Sre—
Čet18:30–21:30
Pet18:30–21:30
Sub18:30–21:30
Ned12:00–14:30, 18:30–21:30
Dinner open on the day before public holidays. Dinner open on Wednesdays during school holidays and high season
Kontakt
+3280404489
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainedebra.be/nl/la-brasserie/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si L'Obra? Primi svoje mesto.