Het Oude Dykhuys
Lisserdijk 567, 2165 AL Lisserbroek
Sada zatvoreno · otvara se 18:00
French€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 16. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
VOORGERECHTEN à la carte
HUISGEROOKTE ZALM (naar recept uit 1975)
29.50
smoked salmon — geserveerd met kropsla, groene asperge, aardappelchips en dressing met mierikswortel
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
TARTAAR VAN BLOEMKOOL MET GEFRITUURDE EIDOOIER(V)vegetarian
22.50
cauliflower tartare — bloemkool in kleuren op zoetzuur, piccalilly mayonaise en chips van aardappel
procena≈ 280 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
LANGOUSTINE BOUILLON
14.50
met Hollandse garnalen en fijne groenteparels
procena≈ 150 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
RAVIOLI MET VULLING VAN GANS EN EENDENLEVER
19.50
goose and foie gras ravioli — geserveerd met cantharellen, bosui en saus van gevogelte en foelie
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
VOORGERECHT VAN HET ZOMERMENU
26.50
duck breast — eendenborst dun uitgesneden, little gem, gegrilde perzik ingelegde kers, rabarbervinaigrette en krokant van polenta
procena≈ 380 kcal24 g UHpogodno za dijabetičare
HOOFDGERECHTEN à la carte
HEILBOT
35.50
halibut — geserveerd met Opperdoes aardappel, zomergroenten en saus van langoustine
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
KREEFT (2 halve kreeften schoon geserveerd)
59.50
lobster risotto — met gepekelde citroenrisotto, lamsoren, zeekraal en saus met verjus
procena≈ 780 kcal55 g UH
GEPOFTE KNOLSELDERIJ MET KINGBOLEET (V)vegetarian
28.50
celeriac with king bolete — morille met bloemkool, groene asperges, kroketjes met Roche Baron en schuimende saus van sherry
procena≈ 580 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
TOURNEDOS
39.50
bloemkool geroosterd, cantharel, tuinboon, aardappel wafels en jus van zomertruffel
procena≈ 720 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
LAMSFILET EN BITTERBAL VAN LAMSSCHOUDER
32.50
lamb fillet — met koolrabi, suikerbonen, gepofte bataat en jus van ras el hanout
procena≈ 620 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
VERSE FRIETvegan, vegetarian
7.50
french fries — gesneden van aardappelen uit de Haarlemmermeer
procena≈ 450 kcal50 g UH
LUNCHMENU
drie gangen
43.50
lunch menu — Een dagelijkse suggestie van drie gangen voor onze lunchgasten
procena≈ 1200 kcal80 g UH
ZOMERMENU
AMUSE; PANNA COTTA VAN GELE TOMAAT
tomato panna cotta with tuna — basilicum, tomaten kaviaar, tartaar van yellow-fin tonijn en olie van citroenverbena
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
EENDENBORST DUN UITGESNEDEN
duck breast — little gem, gegrilde perzik, ingelegde kers, rabarbervinaigrette en krokant van polenta
procena≈ 380 kcal24 g UHpogodno za dijabetičare
CAPPUCCINO VAN ZOMERDOPERWT
pea cappuccino — met garnituur van Noordzeekrab, jonge bosui en schuim van langoustinebisque
procena≈ 210 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
HEILBOT MET GAMBA
halibut with gambas — risotto koekje met gepekelde citroen, venkel, courgette en beurre blanc met verjus
procena≈ 680 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
VARKENSWANG
pork cheek — gestoord, gelakt met agave en soja en garnituur van groene asperge, crème van gepofte paprika, gepofte boekweit en kruidige jus met steranijs
procena≈ 640 kcal38 g UHuravnoteženo 73
KALFSZWEZERIK, KROKANT GEBAKKEN
crispy veal cheek — met cantharellen, jonge mais, tuinboon, aardappel mousseline en saus van gevogelte
procena≈ 710 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
KWARTEL
quail — geserveerd met aubergine, geroosterd ui, snijboon, gepofte zoete aardappel, gerookte amandel en jus met zwarte knoflook
procena≈ 590 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
AARDBEIEN CHEESECAKE
strawberry cheesecake — met verse aardbeien, gel van sinaasappel en roze peper, en ijs van boerenyoghurt met dragon
procena≈ 550 kcal45 g UHteško 30
Vier gangen
59.50
four course menu
procena≈ 1800 kcal180 g UHteško 31
Vijf gangen
71.50
five course menu
procena≈ 2100 kcal210 g UHteško 31
Zes gangen
82.50
six course menu
procena≈ 2400 kcal240 g UHteško 31
Zeven gangen
92.50
seven course menu
procena≈ 2700 kcal270 g UHteško 37
KAASPLATEAU VAN EUROPESE BOERENKAZENvegetarian
3.75
cheese board — gesneden van onze kaaswagen, geserveerd met diverse garnituren
procena≈ 350 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
NAGERECHTEN à la carte
CHOCOLADE VANILLE SENSATIE
14.50
chocolate vanilla sensation — parfait van vanille, bonbon van mascarpone witte chocolade en vanille in jasje van pure chocolade, geslagen room, gebrande amandel en warme saus van pure chocolade
procena≈ 750 kcal65 g UHteško 22
ROMANOFF PANNA COTTA
13.50
aardbei, ijs van kardemom, schuim van vlierbloesem en tulpenwodka
procena≈ 420 kcal35 g UHteško 35
RABARBER EN FRAMBOOSJES
13.50
rhubarb and raspberry dessert — geserveerd in harde wener deeg met eiwitschuim en ijs van zuurstokken
procena≈ 580 kcal55 g UHteško 33
BROWNIE
14.00
compote van ananas, red ruby chocolade-mousse en sorbet van lychee en kokos
procena≈ 620 kcal50 g UHteško 31
VOORGERECHTEN
TARTAAR VAN OSSENHAAS
16.50
beef tartare — met picalilly, zoetzure groenten, crostini van foccacia brood en poeder van gedroogde mosterd
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
CAKE VAN OLIJVEN EN TOMAATvegetarian
13.50
olive and tomato cake — met garnituur van gemarineerde artisjok, olijven, gedroogde tomaat, pesto en gemarineerde mini mozarella
procena≈ 450 kcal28 g UH
ROOS VAN GEROOKTE ZALM,
17.00
smoked salmon rose — met garnituur van gesnipperd ui, mierikswortelsaus, kappertjes, citroen en brioche toast
procena≈ 320 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
WARME VOOR EN TUSSENGERECHTEN
GAMBA'S,
12.00
gambas — met roergebakken groenten en saus met soja
procena≈ 280 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
RAVIOLI’S VAN GEVOGELTE
12.00
poultry ravioli — met gebakken paddenstoelen en romige saus met foelie
procena≈ 410 kcal32 g UH
HOOFDGERECHTEN
SNOEKBAARS
27.50
pike perch — geserveerd met aardse groenten, gerookte paling van Eveleens, krielaardappel en heldere saus van gerookte paling
procena≈ 550 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
TOURNEDOS VAN OSSENHAAS
28.50
beef tournedos — met kleurrijke groenten, aardappeltjes gegaard in kalfsjus waarbij saus van rode wijn en sjalotten
procena≈ 680 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
KAAS
KAASPLATEAUvegetarian
10.00
cheese board — van vijf verschillende boeren kazen
procena≈ 500 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
NAGERECHTEN
SPECERIJENDESSERT
8.50
spice dessert — warm taartje van witte chocolade met five spice kruiden, compote van compote van stoofpeer, panna cotta van vanille en ijs van kaneel
procena≈ 520 kcal48 g UHteško 31
TARTETATIN VAN APPEL
8.50
apple tart tatin — geserveerd met gezoete room en vanille-roomijs
procena≈ 580 kcal62 g UHteško 29
Dykhuys Thuismenu
Amuse; Tartaar van runderlende met piccalilly
beef tenderloin tartare
procena≈ 180 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Gerookte zalm
smoked salmon — op romige aardappelsalade, met panna cotta van mierikswortel en krokant van zuurdesembrood
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Butternut-pompoensoep
butternut squash soup with quail — met kwartel en bosui
procena≈ 210 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Kabeljauw in de oven gegaard met pata negra ham, bimi, parelgort en jus van kalf
baked cod with pata negra
procena≈ 550 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Kalfslende
veal loin — geserveerd met kleurrijke groenten, aardappel en jus van mosterd en dragon
procena≈ 620 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Taartje van passievrucht met cremeux van kalamansi, mousse van witte chocolade en limoen en sorbet van bloedsinaasappel
passion fruit tart
procena≈ 480 kcal45 g UHteško 33
Petit désiré
voor bij de koffie of thee
procena≈ 120 kcal15 g UH
Dykhuys Thuismenu
59.50
home menu — inclusief brood en boeren roomboter
procena≈ 450 kcal60 g UH
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
74dia
scoreprocena
scoreprocena
Francuska kuhinja sa izborom
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo proteinskih glavnih jela sa povrćem. Postoji dosta opcija sa manje ugljenih hidrata.
28 prikladno za dijabetes · 48 jela
Recenzije
RecenzijaJoš nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.
Praktično
- Adresa
- Lisserdijk 567, 2165 AL Lisserbroek
- Radno vreme
- PonzatvorenoUto12:00–14:30, 18:00–22:00Sre12:00–14:30, 18:00–22:00Čet12:00–14:30, 18:00–22:00Pet12:00–14:30, 18:00–22:00Sub18:00–22:00Ned12:00–14:30, 18:00–22:00Maandag gesloten (Behalve voor kookworkshops van 10 tot 14 personen en gezelschappen vanaf 20 personen). Zaterdag geen lunch (Wel open op afspraak voor gezelschappen vanaf 20 personen). Diner vanaf 18:00 uur; closing time not specified
- Kontakt
- +31252413905
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetoudedykhuys.nl/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 85 %