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L'Alexandrin - Lyon, 83 Rue Moncey

rue Moncey 83, 69003 Lyon

radno vreme još nije poznato

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 12. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

ENTRÉES
Le Foie Gras
Foie Gras Terrine — Terrine de foie gras cuit au naturel, moelleux à la pistache, condiment agastache et fraises en textures
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
L’Omble Chevalier
Arctic Char Fillet — Filet d’Omble Chevalier marbré à la framboise, disque de betterave glacé au thym, hollandaise à la framboise et granola croquant
procena≈ 320 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
La Quenelle de brochet
Pike Quenelle — Quenelle de brochet garnie à l’huile de verveine, beurre blanc à manger et tartelette aux légumes d’été épicés
procena≈ 380 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
PLATS
Le Féra
Roasted Whitefish — Féra rôti, beurre blanc et vierge de légumes, panna cotta et déclinaison de tomates, crémeux brocoli
procena≈ 550 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Le Veau
Veal Fillet — Filet de veau sauce choron tranchée au jus corsé, espuma de gratin dauphinois, tartelette garnie au tartare de veau condimenté
procena≈ 720 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
La Volaille de Bresse
Bresse Chicken Ballotine — Ballotine de Volaille de Bresse farcie à l’aubergine et au citron confit, réduction de volaille à la sarriette, caviar d’aubergines grillées, sablé au thym condimenté
procena≈ 610 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
FROMAGE
Assiette de fromagesvegetarian
14.00
Cheese Plate
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Formules
Entrée, plat, dessert
69.00
3-Course Menu
procena≈ 1400 kcal80 g UHteško 37
2 entrées, plat, dessert
89.00
4-Course Menu
procena≈ 1650 kcal95 g UHteško 33
Tendance légumes
Panna cottavegetarian
Tomato Panna Cotta — Panna cotta et déclinaisons à la tomate, sorbet tomate basilic
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
L’Œuf Parfaitvegetarian
Perfect Egg Piperade — Œuf parfait façon piperade et neige de fromage de chèvre
procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Cocotte de légumes de l’Alexandrinvegetarian
Summer Vegetable Cocotte — Légumes d’été et sorbet melon
procena≈ 280 kcal25 g UHuravnoteženo 65
Menu proposévegetarian
79.00
Vegetable Tasting Menu — Tendance légumes
procena≈ 1200 kcal110 g UH
Menu tentation
Esprit libre du chef en 5 services
105.00
Chef's Tasting Menu 5 Courses — pour l’ensemble de la table
procena≈ 1800 kcal120 g UHteško 33
Esprit libre du chef en 8 services
125.00
Chef's Tasting Menu 8 Courses — pour l’ensemble de la table
procena≈ 2300 kcal150 g UHteško 33
Thème des desserts
Chocolat
Chocolate Dessert — Moelleux et crémeux au chocolat, framboises fraîches, palais croquants au chocolat, glace à la rose et madeleine fondante 80%
procena≈ 750 kcal65 g UHteško 26
Fraise et Pistache
Strawberry and Pistachio Dessert — Sablé breton à la pistache, mousse de fraise en pétale, condiment pistache, sorbet à la fraise et sauce onctueuse
procena≈ 580 kcal50 g UHteško 33
La Cerise
Cherry Dessert — Sphère de cerises fraîches, sorbet cerise gingembre, soupe de cerise au vin rouge et aux épices douces
procena≈ 420 kcal55 g UHteško 43
Pêche Verveine
Poached Peach with Verbena — Pêche pochée à la verveine, gelée pêche verveine, sablé amande et sorbet pêche verveine, siphon tonka
procena≈ 480 kcal45 g UHteško 37
Formule Affaires
Entrée, plat, dessert au fil des saisons
49.00
Business Lunch Menu — Déjeuner du mardi au vendredi
procena≈ 1300 kcal70 g UH

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Francuska kuhinja sa malo ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko proteinskih jela. Riba Féra i Volaille de Bresse imaju nizak glikemijski indeks.

9 prikladno za dijabetes · 20 jela

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Praktično

Adresa
rue Moncey 83, 69003 Lyon
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+33472611569
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lalexandrin.fr
Zapis
potpunost 67 %, pouzdanost 80 %

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