nazad na pretragu

Bouchon Bât-d'Argent

Rue du Bât-d’Argent 23, 69001 Lyon

radno vreme još nije poznato

French€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Sezonsko
Teleći onglet
18.00
Onglet de veau, pommes de terre grenailles, Crème de chorizo et pleurotes — mladi krompir, krem od čoriza i bukovčeva glava
procena≈ 680 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
predjela
Šefov pâté-croûte
13.00
Pâté-croûte du Chef, pickles et chutney de fruits — pikles i voćni chutney
procena≈ 450 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Jaja en Meurette
13.00
Œufs fermiers en Meurette cuits basse température — kuvana na niskoj temperaturi — slanina, pečurke, krutoni i sos od crvenog vina
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Tartar od tune (Albacore)pescatarian
13.00
Tartare de Thon Albacore, Huile de sarriette, Sauce poivron jaune grillé — ulje od čubrice, sos od grilovane žute paprike
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Sabodet
13.00
Sabodet (saucisson lyonnais) servi froid, fèves sautées, Chou-salade, graines de moutarde et vieux Parmesan — lyonska kobasica hladna, prženi bob, salata od kupusa, semena senfa i stari parmezan
procena≈ 380 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
glavna jela
Pileća quenelle
20.00
Quenelle de Volaille, sauce Homardine, riz pilaf — Homardine sos, pilav riz — 15 minuta pripreme
procena≈ 620 kcal48 g UH
Prženi polockpescatarian
20.00
Aiglefin poêlé, crème d’avocat, Artichauts barigoule & radis — krem od avokada, artičoke barigoule i rotkvice
procena≈ 480 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Konfitovane goveđe obraze
20.00
Joue de bœuf confite, courgettes sautées, Huile vierge aux olives, jus réduit — pržene tikvice, ekstra devičansko maslinovo ulje, redukovani jus
procena≈ 550 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Andouillette de Veau
20.00
Andouillette de Veau tirée à la ficelle Maison Bobosse, Purée, Sauce moutarde — domaća Maison Bobosse, pire krompir, sos od senfa
procena≈ 610 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Konfitovana svinjska prsa IGP (48h)
20.00
Poitrine de Cochon IGP confite 48 H, Pomme purée, cervelle des Canuts, jus réduit — pire krompir, cervelle des Canuts, redukovani jus
procena≈ 750 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
sirovi
Cervelle de Canutvegetarian
4.00
procena≈ 180 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Faissellevegetarian
4.00
Faisselle de fromage blanc crème ou coulis de fruits de saison — sveži sir sa kremom ili sezonskim voćnim coulis-om
procena≈ 160 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Saint Marcellinvegetarian
4.00
½ Saint Marcellin de nos fermes — 1/2 sira sa naših farmi
procena≈ 140 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare
deserti
Roulé aux Pralines Lyonnaises
7.00
procena≈ 480 kcal55 g UHteško 33
Sorbe od mentevegan
7.00
Sorbet à la Menthe et liqueur de Menthe Poivrée — sa mentolnim likerom
procena≈ 210 kcal32 g UHteško 32
Krem od citrusavegetarian
7.00
Crémeux aux agrumes, sablé breton, Meringue à l’italienne — bretonski keks, italijanski meringue
procena≈ 420 kcal42 g UHteško 32
Biscuit financiervegetarian
7.00
Biscuit financier, fraises, mousseline vanillée — jagode, vanil-mousseline
procena≈ 380 kcal36 g UHteško 44
Krem od pirinčavegetarian
7.00
Riz au lait, cannelle, myrtilles & muesli — cimet, borovnice i muesli
procena≈ 350 kcal48 g UH
Meniji
Menu des Canuts
33.00
Predjelo / Glavno jelo / Sir ili Desert
procena≈ 1200 kcal80 g UH
Dnevno jelo
14.00
Plat du jour
procena≈ 600 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Dnevni meni + dezert iz karte
18.00
Plat du jour + dessert carte
procena≈ 1150 kcal95 g UHteško 34

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

51veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi sireve kao što su Saint Marcellin i Cervelle de Canut. Za desert postoji pirinač sa borovnicama ili sorbe od mente.

7 vegetarijanskih i 1 veganskih jela od ukupno 21

75dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa niskim GI

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi više glavnih jela bogatih proteinima sa povrćem niskog glikemijskog indeksa. Većina mesnih jela je pogodna.

13 prikladno za dijabetes · 21 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Rue du Bât-d’Argent 23, 69001 Lyon
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+33472271866 contact@bouchonbatdargent.com
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouchonbatdargent.com/
Zapis
potpunost 67 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Bouchon Bât-d'Argent? Primi svoje mesto.