Aromatic - Lyon, 15 Rue du Chariot d'Or
rue du Chariot d'or 15, 69004 Lyon
Sada zatvoreno · otvara se 18:30
French€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 14. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Apéritifs à partager
Sardines de Galice
12.00
Galician Sardines
procena≈ 320 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Assiette de jambon bellota
20.00
Bellota Ham Plate
procena≈ 380 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Entrées
Veau français, asperges vertes grillées, pignons de pin, mayonnaise aux anchois et citron noir, caramel de soja
19.00
French Veal with Asparagus
procena≈ 410 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Velouté de petits pois, condiment speck, livèche et citron, stracciatella, foccacia et poutargue
16.00
Pea Velouté
procena≈ 480 kcal35 g UH
Sériole de méditerrannée en crudo, févettes et kasha, crème de sésame noir et ponzu
16.00
Mediterranean Amberjack Crudo
procena≈ 340 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Plats
Mulet de méditerranée grillé, asperges blanches et morilles, jus de volaille miso blanc et vin jaune, cacahuètes
26.00
Grilled Mediterranean Mullet
procena≈ 520 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Poulpe de roche, Belle de Fontenay et poireaux crayons, sauce matelote aux baies de genièvre
26.00
Rock Octopus
procena≈ 490 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Canette des Dombes, pleurotes et ail des ours, polenta grillée, jus au zaatar
29.00
Dombes Duck Breast
procena≈ 610 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Échine de cochon fermier grillée, mousseline de carottes fanes et romaine, jus condimenté asperge, blue meat, citron et estragon
26.00
Grilled Pork Neck
procena≈ 580 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Fromage
Trilogie de fromages de la Fromagerie d’Austerlitzvegetarian
10.00
Cheese Trilogy
procena≈ 350 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Desserts
Rhubarbe confite, crème diplomate à la vanille de Madagascar, sablé breton, glace yaourtvegetarian
10.00
Confitted Rhubarb
procena≈ 420 kcal48 g UHteško 41
Biscuit de Savoie, crème pistache, streusel chocolat, sorbet cacao et chouchous de pistachesvegetarian
10.00
Savoie Biscuit with Pistachio
procena≈ 510 kcal55 g UHteško 32
Menus
Menu Carte (au choix) Entrée, plat et dessert (hors suppléments)
45.00
Carte Menu
procena≈ 1400 kcal90 g UHteško 44
Menu Découverte (selon l’envie du chef) 4 services (deux entrées, un plat et un dessert)
51.00
Discovery Menu
procena≈ 1700 kcal110 g UHteško 33
Menu Dégustation (selon l’envie du chef) 5 services (deux entrées, deux plats et un dessert)
56.00
Tasting Menu
procena≈ 2000 kcal130 g UHteško 33
Apéritifs à partager
Assiette de chorizo bellota
18.00
Bellota Chorizo Plate
procena≈ 420 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Entrées
Ventrèche de thon confite aux agrumes, cerises et chouchous de pistache, pomelos et pickles de concombre
19.00
Confitted Tuna Belly
procena≈ 380 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Magret de canard séché aux épices satay, kéfir et céleri branche, amandes, haricots verts et fraises
16.00
Spiced Dried Duck Breast
procena≈ 360 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Bouillon de poissons de roche au safran, citron vert et basilic thaï, mulet de méditérannée cuit au sel fumé
16.00
Rock Fish Broth
procena≈ 280 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Plats
Crudo de pagre, sauce vierge cannelle, menthe et abricots secs, condiment aubergine, pois gourmands
26.00
Sea Bream Crudo
procena≈ 410 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Tentacules d’encornet, sauce poisson à la marjolaine, nigelle, shiitakés, concombres grillés, crème de poivrons et piment
26.00
Squid Tentacles
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Bavette grillée, sauce aigre-douce fumée, grenailles, crème de courgettes et courgettes en tempura
26.00
Grilled Flank Steak
procena≈ 680 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Cuisse de volaille jaune désossée, jus vinaigré à la sauge ananas, pesto d’estragon, artichaut au vadouvan
29.00
Boneless Chicken Leg
procena≈ 510 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Desserts
Soupe de fraises et verveine, sorbet framboise, cerises et fraises au balsamiquevegan
10.00
Strawberry Soup
procena≈ 210 kcal38 g UHteško 35
Brownies Guanaja 70%, siphon lait d’amande, sorbet cacao et tuile de gruévegetarian
10.00
Guanaja Brownies
procena≈ 580 kcal48 g UHteško 33
Apéritifs à partager
Assiette de charcuterie Italienne
18.00
Italian Charcuterie Plate
procena≈ 550 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Entrées
Premières aspèrges vertes, morilles aux vadouvan, lard noir de Bigorre, siphon asperge et noisettes torréfiées
19.00
Green Asparagus with Morels
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Ravioles de hareng fumé, ricotta et mascarpone, citron et cébettes, sauce coques au fenugrec, pignons de pins et huile de poireaux
16.00
Smoked Herring Ravioli
procena≈ 410 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Maquereau de Bretagne mariné au vinaigre de kalamansi, salsa verde, caramel de soja, carottes croquantes
16.00
Marinated Mackerel
procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Plats
Lieu jaune de ligne, petit épeautre et mascarpone, coques jus de petits pois, parmesan et volaille, champignons sauvages
26.00
Line-caught Pollack
procena≈ 540 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Maigre sauvage de Méditerranée, fumet infusé au nori et bonite séchée, champignons de Paris et shiitaké, crumble de noix et ail des ours
26.00
Wild Mediterranean Cobia
procena≈ 480 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Quasi de veau français, navets et carottes fanes, fenouil et oignon, jus de veau condimenté, citron confit, nocellara et estragon
30.00
French Veal Quasi
procena≈ 520 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Cuisse de volaille fermière désossée rôtie, jus tranché soja et sirop d’érable, crique de pomme de terre, fromage blanc, sriracha et paprika fumé
26.00
Roasted Farm Chicken Leg
procena≈ 620 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Desserts
Cookies aux pépites de chocolat Valrhona, praliné amandes et noisettes, noix de pécan, glace fromage blanc et réduction de grenadevegetarian
10.00
Chocolate Chip Cookies
procena≈ 650 kcal58 g UHteško 30
Financier aux amandes, crémeux citron, segments infusés au poivre sauvage et meringuevegetarian
10.00
Almond Financier
procena≈ 420 kcal38 g UHteško 42
Assiette de cecina de bœuf
18.00
Beef Cecina Plate
procena≈ 380 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Œuf parfait, purée de maïs, noix du Brésil et chipotle, girolles, lard de Colonnata, jus de volaille au balsamique
19.00
Perfect Egg with Corn Puree
procena≈ 440 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Maquereau de Bretagne à la flamme, sauce barbecue végétarienne, charmoula, pickles de poivron et graines de tournesol
16.00
Flamed Mackerel
procena≈ 340 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Foie de volaille poêlé, condiment champignons, noisettes et piments, vinaigre de mangue, siphon d’aubergine brûlée au cumin
16.00
Pan-seared Chicken Liver
procena≈ 390 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Maigre de ligne, shiitake, céleri branche et livèche, bouillon katsuobushi et champignons, sarrasin soufflé
29.00
Line-caught Cobia
procena≈ 460 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Gambas, ajoblanco, fenouil grillé, amandes torréfiées et chorizo grillé, jus de têtes au sambuca
26.00
Gambas with Ajoblanco
procena≈ 620 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Gnocchis, scamorza et noisettes du Piémont, butternut caramélisé au café, réduction de vin rouge et vinaigre balsamiquevegetarian
26.00
Gnocchi with Scamorza
procena≈ 780 kcal65 g UH
Quasi de veau, jus corsé condimenté aux raisins et basilic pourpre, polenta crémeuse au parmesan et confiture de tomates, pignons de pin
26.00
Veal Quasi with Polenta
procena≈ 680 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Tarte fine sablée, mousse mascarpone et sirop d’érable, figues et glace au sésame noirvegetarian
10.00
Sable Tart with Figs
procena≈ 540 kcal52 g UHteško 30
Biscuit de savoie, marmelade de prunes, sorbet pêche de vigne, gel de citron et chouchous de pistachevegetarian
10.00
Savoie Biscuit with Plum
procena≈ 420 kcal48 g UHteško 41
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
48veggie
scoreprocena
scoreprocena
Ograničene vegetarijanske opcije
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Meni nudi gnocchi sa scamorza sirom i butternut tikvom. Većina vegetarijanskih jela su deserti, kao što su brownie Guanaja ili mandaljast financier.
10 vegetarijanskih i 1 veganskih jela od ukupno 45
77dia
scoreprocena
scoreprocena
Francuska kuhinja sa niskim glikemijskim indeksom
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi širok izbor proteinskih glavnih jela sa malo ugljenih hidrata. Dostupno je mnogo opcija sa mesom i ribom.
32 prikladno za dijabetes · 45 jela
Recenzije
RecenzijaJoš nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.
Praktično
- Adresa
- rue du Chariot d'or 15, 69004 Lyon
- Radno vreme
- Pon—Uto12:00–14:00, 18:30–20:30Sre12:00–14:00, 18:30–20:30Čet12:00–14:00, 18:30–20:30Pet12:00–14:00, 18:30–20:30Sub12:00–14:00, 18:30–20:30Ned—
- Kontakt
- +33478237361
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aromaticrestaurant.fr/carte/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 80 %
Vlasnik si Aromatic - Lyon, 15 Rue du Chariot d'Or? Primi svoje mesto.