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Brasserie Le Sud - Bocuse

Pl. Antonin Poncet 11, 69002 Lyon

radno vreme još nije poznato

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 14. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 15. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

FLAMM’S
Traditionnelle
12.00
Traditional Flammekueche — Crème, lardons, oignons
procena≈ 780 kcal62 g UH
Lyonnaise
16.50
Lyonnaise Flammekueche — Crème, oignons, Andouillette Maison Bobosse Sauce moutarde
procena≈ 850 kcal60 g UH
Saint-Marcellin I.G.P
14.50
Saint-Marcellin Flammekueche — Crème, oignons, Saint-Marcellin Affiné « Mère Richard »
procena≈ 820 kcal58 g UH
À PARTAGER
Planche de Charcuteries Lyonnaises
24.00
Lyonnaise Charcuterie Board — Rosette, jambon persillé, sabodet, Terrine de Jambon Persillée Andouillette, beurre, cornichons «Maison Bobosse»
procena≈ 1100 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Supplément ½ Saint Marcellin
5.00
Saint Marcellin Cheese
procena≈ 220 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Véritable Rosette Lyonnaise
7.00
Rosette Lyonnaise — Graines de moutarde à l’ancienne Beurre, cornichons
procena≈ 450 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
ENTRÉES
Terrine de Jambon Persillée «Maison Bobosse»
13.50
Persilled Ham Terrine — Graines de moutarde à l’ancienne
procena≈ 320 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Foie Gras de Canard Cuit en Terrine
24.00
Duck Foie Gras Terrine — Marmelade de pommes, Pain de campagne grillé
procena≈ 550 kcal35 g UH
Saumon Mariné à l’Anethpescatarian
22.50
Marinated Salmon with Dill — Tranché Finement Crème citronnée, pain de campagne grillé
procena≈ 420 kcal28 g UH
Salade Lyonnaise «Tradition» Entrée
15.50
Lyonnaise Salad — Øuf poché, salade frisée, lardons, croûtons
procena≈ 480 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Soupe à l’Oignon Gratinée «À la Lyonnaise»
12.50
French Onion Soup
procena≈ 380 kcal32 g UH
Øufs Mayonnaisevegetarian
7.50
Egg Mayonnaise — Bouquet de salade verte, fines herbes
procena≈ 350 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Escargots au Beurre Persillé
14.50
Escargots with Garlic Butter — 7 pièces
procena≈ 420 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
POISSONS
Filet de Daurade Royale Cuit à l’Huile d’Olivepescatarian
26.50
Sea Bream Fillet — Confit de légumes niçois, pommes vapeur, sauce vierge
procena≈ 580 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Quenelle de Brochet, Sauce Homardinepescatarian
27.00
Pike Quenelle with Lobster Sauce — Riz blanc, matignonde légumes
procena≈ 650 kcal45 g UHuravnoteženo 65
Tartare de Saumon, Crème Citronnée à l’Anethpescatarian
24.50
Salmon Tartare — Pommes frites, bouquet de salade verte
procena≈ 720 kcal48 g UHuravnoteženo 65
Bar Entier Grillépescatarian
52.00
Grilled Sea Bass — Préparé et levé en filets à votre table, Pommes vapeur, vierge de légumes
procena≈ 620 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Risotto aux Gambas Snackéespescatarian
33.00
Prawn Risotto — Risotto Carnaroli, Parmigiano Reggiano, sauce homardine
procena≈ 780 kcal65 g UHuravnoteženo 66
VIANDES
Bavette de Bëæf «Angus» Sauce Échalote
29.50
Angus Flank Steak — Haricots verts, pommes frites
procena≈ 880 kcal52 g UHuravnoteženo 65
Suprême de Volaille, Sauce Tomatée au Vinaigre de Vin Vieux
28.50
Chicken Supreme — Purée de pommes de terre
procena≈ 680 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Sabodet«Maison Bobosse»
25.00
Sabodet Sausage — Purée de pommes de terre, sauce vigneronne
procena≈ 850 kcal45 g UH
Blanquette de Veau Tradition
32.00
Veal Blanquette — Champignons de Paris, oignons grelots, riz blanc
procena≈ 720 kcal55 g UH
La Véritable Andouillette «Maison Bobosse»
26.50
Andouillette Sausage — Graines de moutarde à l’ancienne, pommes frites
procena≈ 900 kcal50 g UH
Foie de Veau Poêlé à la Lyonnaise
31.50
Sautéed Veal Liver — Déglacé au vinaigre de vin vieux, purée de pommes de terre
procena≈ 780 kcal40 g UH
Choucroute Alsacienne
26.00
Alsatian Choucroute — Saucisse de Strasbourg, saucisse de Francfort, Saucisse Montbéliarde, poitrine
procena≈ 850 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Tartare de Bëæf 100% Français
24.50
Beef Tartare — 180g, pommes frites, bouquet de salade verte
procena≈ 950 kcal55 g UH
MENU ENFANT
MENU ENFANT
16.00
Kids Menu — 1 boisson, 1 plat, 1 dessert
procena≈ 1100 kcal120 g UHteško 42
MENU DU JOUR
2 Plats : Entrée,Plat ou Plat, Dessert
29.50
Daily Menu 2 Courses
procena≈ 1200 kcal80 g UH
3 Plats : Entrée, Plat et Dessert
35.50
Daily Menu 3 Courses
procena≈ 1500 kcal110 g UHteško 33
Tarif -25 ans*
31.50
Youth Menu
procena≈ 1200 kcal80 g UH
MENU GOURMAND
MENU GOURMAND
56.00
Gourmet Menu
procena≈ 1800 kcal150 g UHteško 33
FORMULE ESSENTIELLE
FORMULE ESSENTIELLEvegetarian
25.00
Waffles with Whipped Cream — Gaufres « Domino », Chantilly, Café
procena≈ 950 kcal85 g UHteško 34
Œuf Mayonnaise, Jambon Ibérique
Egg Mayonnaise and Iberian Ham — Roquette, Huile de Noix
procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Tomates Anciennes, Burratavegetarian
Heirloom Tomatoes and Burrata — Pesto, Basilic, Huile d´Olive Vierge
procena≈ 520 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Filet de Canard Français rôti Entier à Partager
Roasted Duck Fillet — Purée de pomme de Terre, Trévise au Balsamique, Jus au Miel & Épices Douces
procena≈ 1100 kcal50 g UHteško 37
Profiteroles à Partagervegetarian
Profiteroles — Chantilly, Glace Vanille, Amandes Effilées, Sauce Chocolat servie à part
procena≈ 1400 kcal110 g UHteško 18
2 MENUS
50.00
procena≈ 2400 kcal160 g UHteško 33

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37veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi Tomates Anciennes sa Burratom i Øufs Mayonnaise. Za desert postoji Profiteroles. Većina jela sadrži meso ili ribu.

4 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 37

78dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo proteinskih opcija. Grilled sea bass i choucroute su odgovljna jela.

13 prikladno za dijabetes · 37 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
Pl. Antonin Poncet 11, 69002 Lyon
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+33472778000
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisons-bocuse.com/
Zapis
potpunost 67 %, pouzdanost 79 %

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