Eetcafé Ceramique
Rechtstraat 78, 6221EL Maastricht
Sada zatvoreno · otvara se 17:30
caf退€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 7. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 8. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
VOORGERECHT
Rode paprika kokosmelk soepvegan
9.00
Red pepper coconut milk soup — Vegan
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Taco van gestoofde Jackfruitvegan
9.00
Jackfruit taco — Vegan. Mexicaanse shell gevuld met chili sin carne, gestoofd met zwarte bonen en mais
procena≈ 310 kcal42 g UHuravnoteženo 74
2 loempia’s
9.00
Spring rolls — Met sweet hot Chili saus
procena≈ 380 kcal35 g UH
Carpaccio van ingelegde Koolrabi
9.00
Pickled kohlrabi carpaccio — Met een Bloody Mary dressing en tomaat bleekselderij abrikoos pesto
procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
TUSSENGERECHT
Caprese van burrata en tomatenvegetarian
12.00
Burrata and tomato Caprese — Met een Aceto- Limburgse-Appelstroop dressing en Basilicum
procena≈ 420 kcal14 g UHpogodno za dijabetičare
Huisgemaakte paddenstoelen kroketjesvegetarian
12.00
Mushroom croquettes — Met een truffel dip
procena≈ 350 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Vegan Steam Bunvegan
12.00
met hoisin mushroom vulling
procena≈ 280 kcal38 g UH
Carpaccio “Ceramique” van de ossenhaas
12.00
Beef tenderloin carpaccio
procena≈ 250 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
HOOFDGERECHTEN
Huisgemaakte vegan witte bonen, rode bieten Burgervegan
29.50
Vegan white bean and beetroot burger — Geserveerd op een biologisch vegan sesambroodje en zoete aardappelfrietjes
procena≈ 780 kcal75 g UHuravnoteženo 73
Vegan Rendang, gestoofd van Jackfruitvegan
29.50
Vegan jackfruit rendang — Geserveerd met witte rijst
procena≈ 620 kcal85 g UHuravnoteženo 70
Indiase bloemkool kikkererwten Dahlvegan
29.50
Indian cauliflower and chickpea dahl — 5 soorten biologische linzen geserveerd met witte rijst en mango chutney
procena≈ 680 kcal92 g UHuravnoteženo 70
Zuurvlees van Peas Maker©vegan
29.50
Vegan Flemish stew — Traditioneel Limburgs gerecht gemaakt van Peas Maker Stukjes, een vleesvervanger gemaakt van gele erwten en tuinbonen
procena≈ 550 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Salade Geitenkaasvegetarian
29.50
Goat cheese salad — Gegratineerd met honing en pijnboompitten, stukjes appel en cashewnoten
procena≈ 610 kcal28 g UHuravnoteženo 66
Witlof- rabarber- lasagnavegetarian
29.50
Chicory and rhubarb lasagna — In Brie-bechamel met een wodka-lime saus
procena≈ 720 kcal48 g UHuravnoteženo 65
Zuurvlees
29.50
Beef stew — Van gestoofde, huis- uitgesneden runderpoulet
procena≈ 650 kcal35 g UHuravnoteženo 69
Kogelbiefstuk
29.50
Chuck steak — Geserveerd met een romige champignon-, Gorgonzolasaus of een rode wijn saus
procena≈ 780 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Eendenborstfilet
29.50
Duck breast — Met een sinaasappel-rabarber saus. Van rabarber uit eigen tuin
procena≈ 620 kcal22 g UHuravnoteženo 74
Jamaican Jerk Chicken in piment gemarineerde kippendijen
29.50
Jamaican jerk chicken — Met Arroz Moro, rijst met spek en zwarte bonen
procena≈ 740 kcal68 g UHuravnoteženo 82
Scampi “Ceramique” op gegrilde courgette
29.50
Scampi on grilled zucchini — Gegratineerd met Old Amsterdam en Aceto Balsamico siroop
procena≈ 580 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
NAGERECHTEN
Koffie “Frisjdrank” huis gestookte eau de vie pommes
8.50
Quince and apple eau de vie — Gemaakt van kweepeer en appel
procena≈ 210 kcal24 g UHteško 40
Scropino “Frisjdrank”
8.50
Scropino — Limoensorbet, prosecco en eau de vie de pommes
procena≈ 220 kcal25 g UHteško 39
Vegan Chocolade dessertvegan
8.50
Vegan chocolate dessert — Brownie met sorbetijs en choco crumble
procena≈ 450 kcal55 g UHteško 40
Walnoten honing parfaitvegetarian
8.50
Walnut honey parfait — Huisgemaakt, stilstaand roomijs
procena≈ 380 kcal30 g UHteško 41
Crème brûléevegetarian
8.50
procena≈ 320 kcal22 g UHteško 42
“Rijstevlaai” wafelvegetarian
8.50
Rice pudding waffle — Geinspireerd op de Limburgse traditie. Met verse rijstpudding, witte chocola en kokosbloesem
procena≈ 550 kcal70 g UHteško 36
Affogatovegetarian
8.50
Bolletje vanille ijs in een espresso met een amandelkoekje
procena≈ 280 kcal30 g UHteško 42
Rabarber- aardbei- ananas chutneyvegan
8.50
Rhubarb strawberry pineapple chutney — Met een bolletje citroen sorbet
procena≈ 180 kcal35 g UHteško 35
Raw Vegan Triovegan
8.50
Raw vegan fruit and nut trio — Bananen petitfours van gedroogd fruit en noten. Made by Joep “de gebakbanaan”
procena≈ 320 kcal30 g UH
FORMULES
2 gangenmenu (hoofd- en nagerecht)
34.50
procena≈ 1100 kcal80 g UHteško 41
2 gangenmenu (voor- en hoofdgerecht)
36.50
procena≈ 900 kcal60 g UHuravnoteženo 67
2 gangenmenu (tussen- en hoofdgerecht)
39.50
procena≈ 950 kcal65 g UH
3 gangenmenu (voor- hoofd- en nagerecht)
41.50
procena≈ 1200 kcal90 g UHteško 37
3 gangenmenu (tussen- hoofd- en nagerecht)
43.50
procena≈ 1250 kcal95 g UHteško 35
3 gangenmenu (voor- tussen- en hoofdgerecht)
45.50
procena≈ 1100 kcal70 g UH
4 gangenmenu (voor- tussen- hoofd- en nagerecht)
47.50
procena≈ 1300 kcal100 g UHteško 33
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
96veggie
scoreprocena
scoreprocena
Širok izbor vegetarijanskih jela
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Meni uključuje veganski rendang od jackfruit-a i indijski dahl sa karfiolem. Dostupan je i veganski burger od belog pasulja i cvekle.
18 vegetarijanskih i 10 veganskih jela od ukupno 35
Recenzije
RecenzijaJoš nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.
Praktično
- Adresa
- Rechtstraat 78, 6221EL Maastricht
- Radno vreme
- Pon—Uto—Sre—Čet17:30–22:00Pet17:30–22:00Sub17:30–22:00Ned17:30–22:00Diner
- Kontakt
- +31433252097 info@eetcafeceramique.nl
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eetcafeceramique.nl/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 85 %