nazad na pretragu

Bistro Vief

Mergelweg 1, 6212 XA Maastricht

Sada otvoreno · do 16:00

bar food€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 7. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

LUNCHGERECHTEN
CLUB VIEF
15.50
Club Sandwich — Kipfilet, tomaat, spek
procena≈ 650 kcal45 g UH
BRIOCHE STEAK TARTARE
16.50
Steak Tartare Brioche — Rundvlees, cornichons, Parmegiano Reggiano
procena≈ 580 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
TOAST AVOCADO ☘vegetarian
11.00
Avocado Toast — Feta, walnoot, gepocheerd ei
procena≈ 420 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
TUNA MELT
13.00
Tonijn, mayo, cheddar kaas, chili olie, salade
procena≈ 620 kcal40 g UH
EGGS BENEDICT GEROOKTE ZALMpescatarian
16.50
Eggs Benedict with Smoked Salmon — Brioche, hollandaise saus, gepocheerd ei, avocado, gerookte zalm
procena≈ 680 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
EGGS BENEDICT SPEK EN TOMAAT
16.00
Eggs Benedict with Bacon and Tomato — Brioche, hollandaise saus, gepocheerd ei, uitgebakken spek, tomaat-bacon jam
procena≈ 710 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
CROQUE-MONSIEUR
9.50
Croque Monsieur — Achterham, Gruyìre, mosterd, salade
procena≈ 550 kcal38 g UH
CROQUE-MADAME
10.50
Croque Madame — Achterham, Gruyìre, mosterd, gepocheerd ei, salade
procena≈ 640 kcal38 g UH
BAGUETTE BOULET
11.00
Meatball Baguette — Gehaktbrood, picalilly, knolselderij-remoulade
procena≈ 520 kcal55 g UH
BAGUETTE JAMBON BEURRE
11.00
Jambon Beurre Baguette — Gekookte ham, boter, augurk
procena≈ 480 kcal50 g UH
CROQUE-KEEND
5.50
Ham and Cheese Toast — Witbrood, ham, kaas, ketchup
procena≈ 410 kcal30 g UH
BÁNH MÏ BUIKSPEK
14.00
Pork Belly Banh Mi — Baguette, pinda, rettich-wortel salade, koriander
procena≈ 610 kcal52 g UH
IVO'S SÖPKE ☘vegetarian
Seasonal Vegetable Soup — Seizoenssoep, vegetarisch
procena≈ 180 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
UIENSOEP
8.50
Onion Soup — Runderbouillon, Gruyìre
procena≈ 320 kcal28 g UH
BOULETS LIÉGEOIS
22.50
Liège Meatballs — Luikse ballen; kalfsgehakt, stroperige uiensaus, salade, frites
procena≈ 950 kcal75 g UH
ZOERVLEIS
18.00
Zoervlees — Limburgse runderstoof, zoetzure wijze, salade, frites
procena≈ 880 kcal70 g UH
LIMBURGSE RAGOUT ☘vegetarian
15.00
Limburgse Ragout — Limburgse grotchampignon ragout, salade, frites
procena≈ 820 kcal65 g UH
MOULES FRITESpescatarian
30.00
Mussels and Fries — Imperial mosselen, witte wijn, crème fraiche, knoflook
procena≈ 850 kcal60 g UH
CHICKEN CEASAR SALADE
14.50
Chicken Caesar Salad — Kipschnitzel, Romaine sla, ansjovis, Caesar dressing, brood
procena≈ 720 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
VAL-DIEU SALADE ☘vegetarian
13.50
Val-Dieu Salad — Abdijkaas, dressing met Limburgse appelstroop, walnoot
procena≈ 480 kcal22 g UHuravnoteženo 74
CROQUETTES VIEF
13.00
Beef Croquettes — Rundvleeskroketten, bruinbrood, salade
procena≈ 650 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
BURRATAvegetarian
14.50
Burrata with Peach — Perzik, tomaat-vanille, rucola, pistache
procena≈ 480 kcal22 g UHuravnoteženo 70
FRITES I.P.V. BROODvegan, vegetarian
2.00
Fries
procena≈ 320 kcal35 g UH
LEKKERS BIJ DE KOFFIE
LIMBURGSE VLAAIvegetarian
4.75
Diverse vullingen
procena≈ 350 kcal45 g UH
PATISSERIEvegetarian
7.50
Ganache of Miserable
procena≈ 420 kcal40 g UHteško 32
VOORGERECHTEN
SALADE SAINT LOUP ☘vegetarian
13.50
Saint Loup Salad — Geitenkaas, gegrilde perzik, pecan
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
STEAK TARTARE
15.00
Preparé, klassiek
procena≈ 320 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
TARTARE DE CREVETTESpescatarian
14.00
Shrimp Tartare — Garnalen, avocado, chilipeper, limoen
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
BUIKSPEK
14.00
Pork Belly — “Smashed” komkommer, hoisin, zoet-zure wortel
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
ZWEZERIK
19.50
Calf Sweetbreads — Sauce Parisienne, spinazie, citroengel
procena≈ 350 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
SCAMPI PASTISpescatarian
11.00
Garnalen, room, Pernod, knoflook
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
CROQUETTES GARNI
14.00
Assorted Croquettes — Handgemaakte kroketjes (wisselende vulling, ook vega)
procena≈ 400 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
PAIN & BEURREvegetarian
6.00
Bread and Butter — Brood & beurre noisette
procena≈ 250 kcal30 g UH
HOOFDGERECHTEN
SPITSKOOL STEAK ☘*vegan, vegetarian
21.50
Cabbage Steak Gado Gado — “Gado Gado”, pindasaus, boontjes
procena≈ 550 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
TONIJNpescatarian
29.50
Tuna Fillet — Filet, Antiboise, haricots verts
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
BROCHETTE D’AGNEAU
25.50
Lamb Brochette — Lamsspies, pistou, provencaalse kruiden
procena≈ 520 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
VIEF BURGER
18.00
100% rundvlees, Hollandaise, brioche
procena≈ 780 kcal45 g UH
EEND
25.00
Duck Breast — Borstfilet, portsaus, vijgen, Roseval krieltjes
procena≈ 620 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
ENTRECÔTE DOUBLE
72.50
Double Entrecôte — Sauce Café de Paris (voor 2 personen, 500 gram, ca. 30 min. bereidingstijd)
procena≈ 1600 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareteško 41
JUMEAU À BIFTECK
30.00
Ribeye Steak — Diamanthaas met saus naar keuze: pepersaus, Béarnaise saus of beurre Café de Paris
procena≈ 750 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
RISOTTO VENKEL ☘*vegetarian
21.50
Fennel Risotto — Groene asperge, crème fraîche, witte wijn, Pecorino Romano
procena≈ 650 kcal75 g UHuravnoteženo 67
SALADE SAINT LOUP ☘*vegetarian
22.00
Saint Loup Salad — Geitenkaas, gegrilde perzik, pecan
procena≈ 580 kcal32 g UHuravnoteženo 66
KINDERMENU (T/M 12 jaar)
7.50
Kids Menu — Keuze uit: champignonragout ☘, pasta Bolognese, kipfilet of kroket met friet of aardappelpuree en appelmoes
procena≈ 600 kcal65 g UHuravnoteženo 71
BIJGERECHTEN
Verse fritesvegan, vegetarian
4.00
Fries
procena≈ 320 kcal35 g UH
Roseval krieltjesvegan, vegetarian
4.00
Roseval Potatoes
procena≈ 220 kcal28 g UHuravnoteženo 71
Haricots vertsvegan, vegetarian
4.00
Green Beans
procena≈ 120 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Gemengde saladevegan, vegetarian
4.00
Mixed Salad
procena≈ 110 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
DESSERT
CHOCOLADE MOUSSEvegetarian
9.00
Chocolate Mousse — Slagroom
procena≈ 450 kcal30 g UHteško 38
DAME BLANCHEvegetarian
8.00
Vanille-ijs, warme chocoladesaus
procena≈ 520 kcal55 g UHteško 28
TIRAMISUvegetarian
8.00
Huisgemaakt, mascarpone, Marsala
procena≈ 480 kcal35 g UHteško 30
CRÈME BRÜLÉE
6.50
Crème Brûlée — Geserveerd met vanille-ijs
procena≈ 420 kcal38 g UHteško 32
AFFOGATO FRANGELICO
6.50
Frangelico-ijs van Inimini, espresso
procena≈ 280 kcal25 g UHteško 42
PÊCHE MELBA
8.50
Peach Melba — Verse perzik, vanille-ijs, frambozen coulis
procena≈ 350 kcal42 g UH
PATISSERIE VAN BAKKERIJ HERMANS
7.50
Assorted Pastries — Ganache, Misérable (vraag naar ons assortiment)
procena≈ 400 kcal45 g UHteško 40
KAASPLANKJEvegetarian
10.00
Cheese Board — 3 wisselende kazen van 't Rommedoeke
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
BORREL
GEFRITUURDE ARTISJOKKEN
8.00
Fried Artichokes — Truffelmayonaise
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
MEDITERRANE OLIJVENMIXvegan, vegetarian
4.00
Mediterranean Olive Mix
procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
BITTERBALLEN
9.50
Vlees of vega (6, 9 of 12 stuks)
procena≈ 450 kcal30 g UHpogodno za dijabetičare
DRUUGWEURS
8.00
French Sausage and Pretzel — Gedroogd Frans worstje & Beierse pretzel
procena≈ 420 kcal45 g UH
FRIKKENDEL
9.50
Gehaktbrood, mosterd & zuur
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
AWWE KIESvegetarian
8.00
Aged Cheese with Mustard — Oude kaas. mosterd & zuur
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
CAMEMBERT UIT DE OVENvegetarian
12.00
Baked Camembert — Brood, rozemarijn
procena≈ 550 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
ARANCINI
7.50
Risottoballetjes, wisselende vulling, 4 stuks
procena≈ 420 kcal45 g UH

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

85veggie
scoreprocena

Širok izbor vegetarijanskih jela

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi rižoto od korijandera i štejk od kupusa sa sosom od kikirikija. Dostupni su i Val-Dieu salata i burata sa breskvom. Za one koji jedu meso dostupne su opcije kao što je Vief Burger.

24 vegetarijanskih i 7 veganskih jela od ukupno 61

89dia
scoreprocena

Opcije sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo glavnih jela i predjela bogatih proteinima. Postoji širok izbor jela sa niskim glikemijskim indeksom.

29 prikladno za dijabetes · 63 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Mergelweg 1, 6212 XA Maastricht
Radno vreme
Pon12:00–16:00, 17:00–22:00
Uto12:00–16:00, 17:00–22:00
Sre12:00–16:00, 17:00–22:00
Čet12:00–16:00, 17:00–22:00
Pet12:00–16:00, 17:00–22:00
Sub12:00–16:00, 17:00–22:00
Ned12:00–16:00, 17:00–22:00
Dranken, Borrel en Dessertkaart is doorlopend beschikbaar
Kontakt
+31438502360 info@bistrovief.nl
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrovief.nl/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 85 %

Vlasnik si Bistro Vief? Primi svoje mesto.