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Brasserie de l'Académie

rue Victor Hugo 2, 71000 MACON

Sada zatvoreno · otvara se 12:00

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Menu Académie 1
Menu Académie 1
20.00
Academy Menu 1 — Salade chevreau (toasts de fromage de chèvre grillés), Fricassée de cuisse de poulet, sauce bourgogne blanc à la crème, Profiteroles maison
procena≈ 1450 kcal75 g UHteško 22
Menu Académie 2
Menu Académie 2
21.00
Academy Menu 2 — Choix d'entrée (Jambon persillé ou Roulés feuilletés façon pizza), choix de plat (Bœuf Bourguignon, Suprême de Poulet aux champignons frais ou Dos de colin et sa crème citronnée), choix de dessert (Tarte aux pommes aux pralines roses, Nougat glacé, Tarte aux framboises ou Profiteroles maison)
procena≈ 1300 kcal60 g UH
Menu Académie 3
Menu Académie 3
23.00
Academy Menu 3 — Croustillants de saucisse de Morteau sauce crème de moutarde, Aiguillettes de poulet, sauce bourgogne blanc à la crème, Gourmandise au chocolat de notre pâtissier et nougat glacé
procena≈ 1500 kcal80 g UHteško 20
Menu Académie 4
Menu Académie 4
26.00
Academy Menu 4 — Croustillant de saumon aux courgettes confites et sa crème citronnée, Sauté de sot l’y laisse au bourgogne blanc et à la crème, Tarte aux fruits rouges
procena≈ 1350 kcal70 g UHteško 26
Menu Académie 5
Menu Académie 5
29.00
Academy Menu 5 — Tartines d’escargots au jambon cru et crémeux d’ail et persil, Dos de cabillaud au coulis de courgettes, Framboisier maison et son sorbet
procena≈ 1250 kcal65 g UHteško 35
Menu Académie 6
Menu Académie 6
30.00
Academy Menu 6 — Feuilleté de crevettes à la fondue de poireaux aux lardons, Sauté de veau façon blanquette, Tarte au chocolat maison, crème anglaise et glace caramel
procena≈ 1600 kcal90 g UHteško 20
Menu Académie 7
Menu Académie 7
35.00
Academy Menu 7 — Terrine de foie gras maison et son accompagnement, Médaillon de filet mignon sauce bourguignonne, Assiette gourmande (assortiment de 4 desserts)
procena≈ 1800 kcal80 g UHteško 20
Menu Académie 8
Menu Académie 8
40.00
Academy Menu 8 — Terrine de foie gras maison et son accompagnement, Poulet aux morilles et au vin blanc, Assiette gourmande (assortiment de 4 desserts)
procena≈ 1700 kcal80 g UHteško 20
Options
Assiette de fromagesvegetarian
5.00
Cheese Plate
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

23veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Jedina vegetarijanska opcija je Assiette de fromages. Sva ostala jela na meniju sadrže meso ili ribu.

1 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 9

38dia
scoreprocena

Ograničene opcije sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Većina set-menija sadrži tostove ili lisnato testo. Samo tanjir sa sirevima ima nizak glikemijski indeks.

1 prikladno za dijabetes · 9 jela

Recenzije

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Praktično

Adresa
rue Victor Hugo 2, 71000 MACON
Radno vreme
Pon12:00–13:30, 19:00–21:30
Uto12:00–13:30, 19:00–21:30
Srezatvoreno
Čet12:00–13:30, 19:00–21:30
Pet12:00–13:30, 19:00–21:30
Sub12:00–13:30, 19:00–21:30
Nedzatvoreno
Kontakt
+32385389955
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-academie.com/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 95 %

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