nazad na pretragu

11 Nudos - Madrid, Terraza Mercado de San Antón, C. de Augusto Figueroa, 24, 3ª planta

C/Augusto Figueroa 24, 28004 Madrid

radno vreme još nije poznato

Spanishtapas€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

EL RITUAL
Jamón S.R.C. de bellota 100% ibérico
29.00
Iberian acorn ham
procena≈ 320 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tabla de quesosvegetarian
18.00
Cheese board
procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Pan de masa madrevegan
2.50
Sourdough bread
procena≈ 180 kcal35 g UH
Pan gallego de masa madre y jamón S.R.C. de bellota 100% ibérico
5.00
Galician sourdough bread and Iberian ham
procena≈ 280 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
ENTRANTES Y RACIONES CON CARÁCTER
Ensaladilla de langostinos y pulpo a feira con emulsión de mariscopescatarian
14.00
Prawn and octopus salad
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Croquetas cremosas de jamón S.R.C. (6 ud.)
16.00
Ham croquettes
procena≈ 540 kcal30 g UH
Tataki de presa 100% ibérica ahumada con ajo negro y piquillo caramelizado
22.00
Iberian pork tataki
procena≈ 420 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Cazuela fondante de queso de tetilla y pulpo al aroma de orégano y toque de la Vera
18.00
Octopus and Tetilla cheese casserole
procena≈ 480 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Huevos rotos de Cobardes y Gallinas con jamón S.R.C.
21.00
Broken eggs with ham
procena≈ 750 kcal45 g UHuravnoteženo 65
Tortilla de patata estilo Betanzos con salsa de boletus y langostinos
18.00
Betanzos style potato omelette with mushrooms and prawns
procena≈ 520 kcal35 g UH
Carpaccio de solomillo de ternera rubia gallega
24.00
Galician beef tenderloin carpaccio
procena≈ 310 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tartar de atún rojopescatarian
28.00
Tuna tartare
procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tartar de solomillo ibérico con pimienta negra tostada y tuétano asado
24.00
Iberian tenderloin tartare
procena≈ 350 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
VERDURAS Y ENSALADAS
Flor de alcachofas con pepitas de jamón crujiente
15.00
Artichokes with crispy ham
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Tomate de la huerta con burrata y crema de aguacate especiadovegetarian
18.00
Tomato with burrata and avocado cream
procena≈ 480 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Parrillada de verduras de temporada con romescovegan
16.00
Grilled seasonal vegetables with romesco
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Ensalada con lascas de bacalao confitado y aceitunas Kalamata con vinagreta de piquillopescatarian
17.00
Cod and Kalamata olive salad
procena≈ 340 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Ensalada de hojas verdes con pimientos asados, tomate ibérico y vinagreta balsámica a la mielvegan
15.00
Green leaf salad with roasted peppers
procena≈ 260 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
CARNES
Hamburguesa de presa y pluma 100% ibéricas, mermelada de bacon y queso tetilla fondante
18.00
Iberian pork burger with bacon jam and cheese
procena≈ 850 kcal45 g UH
Chuleta de vaca Simmental madurada (1 kg aprox.)
80.00
Aged Simmental beef steak
procena≈ 2200 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareteško 37
Pluma 100% ibérica con chimichurri ahumado
22.00
Iberian pluma with smoked chimichurri
procena≈ 650 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Brochetas de lagarto 100% ibérico con puré de coliflor al toque de parmesano
26.00
Iberian beef skewers with cauliflower puree
procena≈ 520 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Lomo de presa 100% ibérica (600 g)
42.00
Iberian pork presa
procena≈ 1200 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare
Entrecot de vaca rubia gallega (350 g)
37.00
Galician beef entrecote
procena≈ 850 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Parrillada de carne 100% ibérica (600 g) (solomillo, presa y lagarto)
40.00
Iberian mixed grill
procena≈ 1100 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare
PESCADOS
Lomo de salmón lacado en miel y sojapescatarian
18.00
Honey and soy glazed salmon
procena≈ 480 kcal18 g UHuravnoteženo 66
Pulpo con cremosiño de patata y vinagreta de tintapescatarian
45.00
Octopus with potato cream and ink vinaigrette
procena≈ 550 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Gambones con mantequilla de coral y umami cítricopescatarian
22.00
King prawns with coral butter
procena≈ 420 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Lubina con "allada" (700 g aprox.)pescatarian
45.00
Sea bass with allada
procena≈ 750 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Calamar de potera con salsa de soja y ajo negropescatarian
9.00
Squid with soy and black garlic
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Vieiras al carbón sobre leche de tigre al toque de mandarinapescatarian
18.00
Grilled scallops with tiger's milk
procena≈ 280 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
ACOMPAÑAMIENTOS
Patatas bastónvegan
6.50
Steak fries
procena≈ 450 kcal50 g UH
Patatas fritas trufadas con parmesanovegetarian
8.00
Truffle fries with parmesan
procena≈ 520 kcal50 g UHteško 44
Ensalada de lollo rosso y tomate ibéricovegan
7.00
Lollo rosso and tomato salad
procena≈ 120 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Verduras braseadasvegan
8.00
Braised vegetables
procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Pimientos de cristal caramelizados en reducción dulcevegan
8.00
Caramelized crystal peppers
procena≈ 220 kcal25 g UH
Boniato asado con mantequilla ahumada de chipotle y limavegetarian
7.00
Roasted sweet potato with chipotle butter
procena≈ 320 kcal28 g UH
Tuétano al fuego con escamas de sal Maldon
8.00
Roasted bone marrow
procena≈ 450 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare
POSTRES
Tarta cremosa de quesovegetarian
8.00
Creamy cheesecake
procena≈ 550 kcal35 g UHteško 34
Torrija de pan de briochevegetarian
7.00
Brioche French toast
procena≈ 420 kcal45 g UHteško 39
Fondue de tiramisúvegetarian
8.00
Tiramisu fondue
procena≈ 650 kcal62 g UHteško 26
Piña braseada con crema de vainilla y ron Burlanegravegetarian
7.00
Braised pineapple with vanilla cream
procena≈ 320 kcal42 g UHteško 42
Cookie al carbón con pepitas de chocolate blanco y helado de yogur búlgarovegetarian
8.00
Charcoal cookie with white chocolate and yogurt ice cream
procena≈ 580 kcal55 g UHteško 26
Mousse de limónvegetarian
6.00
Lemon mousse
procena≈ 280 kcal24 g UH

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

69veggie
scoreprocena

Španski tapas i salate

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Dostupno je grilovano sezonsko povrće sa romesco sosom i salata sa buratom i kremom od avokada. Meni uključuje i krompir sa tartufom i parmezanom i pitu od sira.

17 vegetarijanskih i 7 veganskih jela od ukupno 44

78dia
scoreprocena

Španski tapas i meso

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi brojne mesne i riblja glavna jela sa niskim sadržajem ugljenih hidrata. Entrecot de vaca rubia gallega i Jamón S.R.C. de bellota imaju skoro nula ugljenih hidrata.

28 prikladno za dijabetes · 44 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
C/Augusto Figueroa 24, 28004 Madrid
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+34913300294
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 11nudosterrazanordes.com/
Zapis
potpunost 67 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si 11 Nudos - Madrid, Terraza Mercado de San Antón, C. de Augusto Figueroa, 24, 3ª planta? Primi svoje mesto.