Saraiba
C/ Antonio Acuña 7, 28009 Madrid
radno vreme još nije poznato
Spanishtapas€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
PARA EMPEZAR
Ensalada
22.00
Salad with avocado and smoked sardines — con Aguacates y sardinas ahumadas
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Croquetas de nuestro Chef
18.00
Chef's croquettes
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Gambón en salsa picante y mantequilla de marisco
20.00
King prawn in spicy seafood butter sauce
procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Pulpo a la parrilla
25.00
Grilled octopus with potatoes and tomato jam — con patatas revolconas y mermelada de tomate
procena≈ 410 kcal28 g UHuravnoteženo 67
Jamón ibérico de bellota
29.00
Iberian acorn-fed ham — Guijuelo Salamanca
procena≈ 310 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Pulpo a la gallega
26.00
Octopus Galician style
procena≈ 340 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Anchoas del cantábrico
22.00
Cantabrian anchovies with dried tomato and peppers — con tomate seco y piparras
procena≈ 210 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Tartar de atún rojo
25.00
Bluefin tuna tartare with guacamole — con guacamole casero
procena≈ 330 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Brocheta de langostinos y panceta ibérica
22.00
Grilled prawn and Iberian pancetta skewer — A la plancha con mahonesa de lima
procena≈ 380 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
PESCADOS
Merluza de Burela
28.00
Burela hake with zucchini noodles and spiced tomato — con fideos de calabacín y tomate especiado
procena≈ 320 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 81
Bacalao desalado estilo Saraiba
27.00
Saraiba style desalted cod
procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Rodaballo salvaje
28.00
Wild turbot with grilled vegetables — con parrillada de verduras y mojón picón
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 85
Tataki de Atún rojo
27.00
Bluefin tuna tataki with wakame and soy sauce — con alga Wakame y salsa de soja
procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
CONCHA GALLEGA
Zamburiñas a la plancha
Grilled scallops
procena≈ 220 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Almejas a la sartén o marinera
27.00
Clams sautéed or marinera
procena≈ 240 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Navajas a la plancha
Grilled razor clams
procena≈ 180 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Berberechos
Cockles
procena≈ 160 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Mejillones al vapor o marinera
14.00
Steamed or marinera mussels
procena≈ 210 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Percebes gallegos
Galician goose barnacles — (por encargo)
procena≈ 150 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Camarón Gallego
Galician shrimp — (por encargo)
procena≈ 200 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
CARNES
Lomo de vaca (carne madura) a la parrilla
28.00
Grilled aged beef loin with potatoes and Padrón peppers — con patatas y pimientos de Padrón
procena≈ 750 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Magret de pato a la parrilla
24.00
Grilled duck breast with caramelized onion and red berries — con cebolla caramelizada y confitura de frutos rojos
procena≈ 620 kcal25 g UH
Solomillo de vaca gallega (carne madura)
30.00
Galician aged beef tenderloin with mushrooms — con setas a las finas hierbas
procena≈ 580 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Carrilleras ibéricas estofadas
25.00
Stewed Iberian pork cheeks with potatoes — sobre patatas panaderas
procena≈ 720 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
CUCHARA Y TENEDOR
Arroz meloso con bogavante
28.00
Creamy rice with lobster
procena≈ 650 kcal60 g UH
Verdinas con boletus y almejas
24.00
Verdinas with mushrooms and clams
procena≈ 420 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 89
Arroz con pluma ibérica y cebolla caramelizada
26.00
Rice with Iberian pork and caramelized onion
procena≈ 780 kcal65 g UH
Garbanzos guisados
22.00
Stewed chickpeas with baby squid and spinach — Con chipirones y espinacas
procena≈ 480 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 95
Callos a la madrileña
20.00
Madrid style tripe
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
POSTRES
Rosa de manzana y crema ligera
7.00
Apple rose with light cream
procena≈ 280 kcal35 g UH
Brownie de chocolate con helado de pistachos
7.00
Chocolate brownie with pistachio ice cream
procena≈ 650 kcal55 g UHteško 26
Filloa gallega rellena de crema
6.00
Galician filloa with cream
procena≈ 420 kcal45 g UHteško 32
Tarta de Santiago con helado de vainilla
6.50
Tarta de Santiago with vanilla ice cream
procena≈ 520 kcal50 g UHteško 31
Coulant de chocolate
7.00
Chocolate coulant
procena≈ 450 kcal35 g UHteško 34
Helados y sorbetes
6.00
Ice creams and sorbets
procena≈ 200 kcal30 g UHteško 39
Tarta de queso
7.00
Cheesecake
procena≈ 480 kcal30 g UH
Tabla de quesos con mermelada de tomate
17.00
Cheese board with tomato jam
procena≈ 550 kcal20 g UHuravnoteženo 67
Menú de Navidad N.º 1
empanada Saraiba de bonito
Saraiba tuna empanada
procena≈ 320 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
mejillones
Mussels
procena≈ 180 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
croquetas melosas de jamón ibérico
Creamy Iberian ham croquettes
procena≈ 350 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
lomo de vaca rubia gallega a la parrilla de carbón
Charcoal grilled Galician beef loin
procena≈ 650 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
surtido de postres de la casa
Assorted house desserts
procena≈ 450 kcal60 g UHteško 37
Menú de Navidad N.º 2
arroz cremoso de boletus con carpaccio de pulpo y tartar de atún rojo
Creamy mushroom rice with octopus carpaccio and tuna tartare
procena≈ 580 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
zamburiñas gallegas a la parrilla
Grilled Galician scallops
procena≈ 220 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
merluza de burela a la gallega
Burela hake Galician style
procena≈ 420 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
postres de la casa
House desserts
procena≈ 400 kcal50 g UHteško 39
Menú de Navidad Nº3
arenques del Báltico marinados sobre mango con blinis calentitos
Marinated Baltic herrings with mango and blinis
procena≈ 380 kcal30 g UH
solomillo de ciervo a la parrilla con crema de frutos rojos y puré de castañas
Grilled venison tenderloin with red berry cream and chestnut puree
procena≈ 520 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
surtido de postres
Assorted desserts
procena≈ 450 kcal60 g UHteško 37
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
0veggie
scoreprocena
scoreprocena
Bez vegetarijanskih opcija
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
U meniju nema vegetarijanskih jela. Dostupni su samo deserti kao što su tarta de queso ili čokoladni brownie.
0 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 49
76dia
scoreprocena
scoreprocena
Španski tapasi i jela
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi raznovrsne plodove mora i meso. Većina jela ima nizak glikemijski indeks.
33 prikladno za dijabetes · 49 jela
Recenzije
RecenzijaJoš nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.
Praktično
- Adresa
- C/ Antonio Acuña 7, 28009 Madrid
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +916228846 restaurantesaraiba@gmail.com
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantesaraiba.es/
- Zapis
- potpunost 67 %, pouzdanost 94 %