nazad na pretragu

Sifón Bodega and Colmado

Plaza del Rey, 4, 28004 Madrid

Sada zatvoreno · otvara se Uto 11:00

€€€€
RecenzijaRezervišiPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

LO VERDE
Boletus confitados con jamón y huevo poché
18.50
Confit mushrooms with ham and poached egg
procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Ensalada de pimientos con ventrescapescatarian
8.00
Pepper salad with tuna belly
procena≈ 210 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Habitas con huevo poché y jamón
12.00
Broad beans with poached egg and ham
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Pisto con huevo
8.00
Pisto with egg
procena≈ 280 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
ENSALADAS
Burrata con aceite de albahaca y tomate secovegetarian
10.00
Burrata with basil oil and sun-dried tomato
procena≈ 350 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
PARA PICAR
Anchoas del Cantábrico con pan tostado y tomate naturalpescatarian
18.00
Cantabrian anchovies with toast and tomato
procena≈ 320 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Zamburiñas con alga noripescatarian
8.50
Scallops with nori seaweed
procena≈ 150 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Lacón con pimentón de La Vera
8.50
Cured pork shoulder with paprika
procena≈ 220 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Chistorra con patatas chips
8.50
Chistorra with potato chips
procena≈ 450 kcal28 g UH
TABLAS
De cecina con tomate y picos
12.00
Cecina with tomato and breadsticks
procena≈ 310 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
De ibéricos
17.00
Iberian ham and cured meats board
procena≈ 420 kcal3 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
De mojama con almendras tostadaspescatarian
13.00
Mojama with toasted almonds
procena≈ 340 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
TOSTAS
Tosta de queso crema y salmón ahumadopescatarian
9.00
Cream cheese and smoked salmon toast
procena≈ 310 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Jamón ibérico en pan con tomate
9.00
Iberian ham on tomato bread
procena≈ 280 kcal24 g UHpogodno za dijabetičare
Tosta de sardina ahumada sobre tomate ralladopescatarian
9.00
Smoked sardine toast on grated tomato
procena≈ 290 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
LATAS y CONSERVAS
Berberechos de las Rías Gallegas "Aldebarán"pescatarian
15.40
Cockles — 30/40 uds.
procena≈ 120 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Mejillón en escabeche de las Rías Gallegas "Herencia del Mar"pescatarian
12.50
Pickled mussels — 6/8 uds.
procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Mejillón en escabeche "Aldebarán"pescatarian
7.50
Pickled mussels — 8/12 uds.
procena≈ 150 kcal7 g UHpogodno za dijabetičare
Mejillón picante "La Brújula"pescatarian
8.50
Spicy mussels — 16/20 uds.
procena≈ 170 kcal7 g UHpogodno za dijabetičare
Navajas de las Rías Gallegas "Espinaler"pescatarian
13.00
Razor clams — 5/8 uds.
procena≈ 140 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Sardinilla del Cantábrico "Herencia del mar"pescatarian
6.50
Cantabrian sardines — 20/25 uds.
procena≈ 320 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Ventresca de atún en aceite de oliva "Batel"pescatarian
8.00
Tuna belly in olive oil
procena≈ 350 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Zamburiñas en salsa de vieiras de las Rías Gallegas "Herencia del mar"pescatarian
6.50
Scallops in scallop sauce
procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
MOLLETES
Lacón con pimientos
7.50
Pork shoulder with peppers sandwich
procena≈ 420 kcal35 g UH
Ventresca con pimientospescatarian
7.50
Tuna belly with peppers sandwich
procena≈ 380 kcal35 g UH
Jamón ibérico gran reserva con tomate natural
9.00
Iberian ham with tomato sandwich
procena≈ 360 kcal32 g UH
DULCE
Bizcocho casero de zanahoria y nueces
3.80
Carrot and walnut cake
procena≈ 350 kcal40 g UH
Cookies
2.70
procena≈ 220 kcal25 g UH
De LA HUERTA
Boletus Edulis silvestres "El Campanillo"vegetarian
9.80
Wild Porcini mushrooms — 220 g.
procena≈ 110 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Alcachofas al natural "Anko"vegan
9.80
Natural artichokes — conservas artesanas ecológicas
procena≈ 120 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Pisto manchego "Anko"vegan
4.00
Manchego pisto — 370 g. conservas artesanas ecológicas
procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Habitas mini baby con aceite de olivavegan
9.00
Baby broad beans in olive oil — 335 g.
procena≈ 160 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Tomate seco "La Legua"vegan
3.80
Sun-dried tomato — 230 g.
procena≈ 150 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Garbanzo castellano "Anko"vegan
4.40
Castilian chickpeas — 660 g. conservas artesanas ecológicas
procena≈ 240 kcal35 g UHuravnoteženo 72
Guisantes al natural "Anko"vegan
5.50
Natural peas — 660 g. conservas artesanas ecológicas
procena≈ 180 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Lentejas cocidas "La Leyenda"vegan
3.60
Cooked lentils
procena≈ 160 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Alubias blancas cocidas "La Leyenda"vegan
4.00
Cooked white beans
procena≈ 150 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
IBÉRICOS
Jamón Ibérico
14.70
Iberian ham — 100 g.
procena≈ 310 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Cecina curada loncheada
9.00
Cured beef (Cecina) — 100 g.
procena≈ 220 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Surtido ibérico de bellota loncheado
12.00
Assorted acorn-fed Iberian meats — 100g.
procena≈ 340 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Salsas
Mermelada de tomate artesana "Anko"vegan
3.40
Tomato jam — 370 g.
procena≈ 480 kcal85 g UHteško 44
Reducción de vinagre de jerez "Columela"vegan
6.60
Sherry vinegar reduction — 250 ml.
procena≈ 300 kcal60 g UHteško 32
Del MAR
Anchoas del Cantábrico "Batel"pescatarian
11.50
Cantabrian anchovies — (10 filetes)
procena≈ 220 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Anchoas al vermú "La Machine"pescatarian
12.00
Anchovies in vermouth
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Berberechos de la Rías Gallegas "Aldebarán"pescatarian
12.30
Cockles — (30/40 uds.)
procena≈ 150 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Mejillón picante "La Brújula2"pescatarian
8.00
Spicy mussels — (16/20 uds.)
procena≈ 210 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Sardinilla del Cantábrico "Herencia de mar"pescatarian
5.00
Cantabrian sardines — (20/25 uds.)
procena≈ 250 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Zamburiñas en salsa de vieiras de las Rías Gallegas "Herencia de mar"pescatarian
3.90
Scallops in scallop sauce
procena≈ 180 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

54veggie
scoreprocena

Izbor konzervira i salata

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Na meniju je burrata sa bazilikum uljem i sušenim paradajzom. Dostupne su veganske konzerve poput pisto manchego i habitas mini baby.

12 vegetarijanskih i 10 veganskih jela od ukupno 48

66dia
scoreprocena

Opcije sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni se sastoji uglavnom od tapasa, konzervi i malih tanjira. Postoji mnogo opcija sa niskim glikemijskim indeksom.

39 prikladno za dijabetes · 48 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Plaza del Rey, 4, 28004 Madrid
Radno vreme
Ponzatvoreno
Uto11:00–23:30
Sre11:00–23:30
Čet11:00–00:00
Pet11:00–00:30
Sub11:30–00:30
Ned11:30–21:30
Venta de bebidas alcohólicas solo hasta las 22h.
Kontakt
+34915326159
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sifonmadrid.com/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Sifón Bodega and Colmado? Primi svoje mesto.