nazad na pretragu

Nomo Braganza

C/ de Bárbara de Braganza, 8, 28004 Madrid

radno vreme još nije poznato

Japanese€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Appetizers
Age edamame trufflevegan
Truffle Edamame — Edamame fried with white truffle aroma.
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Sukiyaki croquette
Japanese croquette of oxtail in panko batter.
procena≈ 280 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Raw Bar
Toro taku sando
Tuna belly sandwich with Japanese spring onions, marinated turnip, piparras, and marinated wasabi leaf.
procena≈ 310 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Salmon taco
Mini Norwegian salmon tartare taco with salmon roe, served on a handmade sea lettuce wafer.
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Nigiri
Aburi salmon nigiri
Norwegian salmon nigiri flambéed with Japanese mayonnaise, salmon roe, and pearl onions.
procena≈ 160 kcal14 g UHpogodno za dijabetičare
Butterfish nigiri
Butterfish nigiri with kimchi sauce and pickled piparras.
procena≈ 150 kcal13 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Hiramasa no nigiri
Hiramasa Nigiri — Lemonfish nigiri with yuzu sauce and marinated jalapeño.
procena≈ 140 kcal13 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Maguro tataki no nigiri trufa nose
Tuna Tataki Nigiri — Tuna tataki nigiri marinated in soy sauce and black truffle cream sauce.
procena≈ 170 kcal14 g UHpogodno za dijabetičare
Hokkai Pepper Roll
Uramaki with avocado tempura, scallop, and Norwegian salmon, topped with spicy sauce and crispy tenkasu.
procena≈ 320 kcal28 g UH
Starter
Gyu niku gyoza
Beef Gyoza — Old beef and caramelized onion patty with yuzu cream sauce.
procena≈ 260 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Ebi chili
Spicy prawns on crispy katafi base and fried egg.
procena≈ 340 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Meat
Gyu niku no tataki
Beef Tataki — Beef tataki with candied mushrooms and miso sauce.
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Dessert
Yuzu mochi
Yuzu mochi with white chocolate.
procena≈ 320 kcal42 g UHteško 41
Naoyuki Menu
Naoyuki Menu
50.00
Naoyuki Tasting Menu — 14-course menu
procena≈ 2800 kcal220 g UHteško 35
APPETIZER
Toro Taku Sandwich
Tuna belly sandwich with Japanese spring onions, marinated turnip, piparras, and wasabi leaf.
procena≈ 310 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Mate-Gai no sumiyaki
Grilled Razor Clams — Grilled Galician razor clams with miso butter.
procena≈ 210 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Toro tartar no nigiri piparra sósu
Tuna Belly Nigiri — Tuna belly nigiri with piparra and olive sauce.
procena≈ 160 kcal13 g UHpogodno za dijabetičare
Suzuki no nigiri
Sea Bass Nigiri — Sea bass nigiri with fermented black soy sauce.
procena≈ 140 kcal13 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
MAIN
Hiramasa Katsu
Battered lemonfish with panko, yuzu cream, and salmon, trout, and flying fish roe.
procena≈ 580 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Squid and Caviar Tartare
Squid tartar with caviar served on a bed of somen noodles, squid ink sauce, and nori seaweed.
procena≈ 420 kcal48 g UHuravnoteženo 81
To conclude
Himeji Sumiyaki Chili Sauce
Red Mullet Robata — Red mullet on the robata with a sauce of poached leeks and a hint of spice.
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Wagyu Udon
Wagyu Carpaccio with wok-fried udon noodles, oxtail, and egg yolk.
procena≈ 780 kcal65 g UHuravnoteženo 70
Dessert
miso cream mille-feuille
With caramel and crunchy peanuts.
procena≈ 550 kcal48 g UHteško 30

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

20veggie
scoreprocena

Vrlo ograničen vegetarijanski izbor

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi samo Age edamame truffle kao vegetarijansku i vegansku opciju. Ostala jela sadrže ribu ili meso.

1 vegetarijanskih i 1 veganskih jela od ukupno 23

68dia
scoreprocena

Japanska hrana sa manje ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo opcija bogatih proteinima. Gyu niku no tataki i Himeji Sumiyaki imaju nizak glikemijski indeks.

17 prikladno za dijabetes · 23 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
C/ de Bárbara de Braganza, 8, 28004 Madrid
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+34910887574
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruponomo.com/
Zapis
potpunost 67 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Nomo Braganza? Primi svoje mesto.