Rural Restaurante
C. del Marqués de Cubas, 8, 28014 Madrid
radno vreme još nije poznato
Spanish€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
LA CHARCUTERÍA - EMBUTIDOS Y SALAZONES
Jamón 5J
32.00
procena≈ 160 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Jamón Joselito
33.00
procena≈ 160 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Caña de lomo 5J
22.00
Lomo 5J
procena≈ 140 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Coppa Joselito
19.00
procena≈ 180 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare
Sobrasada Cal Rovira
12.00
procena≈ 220 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Chorizo Joselito
18.00
procena≈ 200 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare
Mortadela de Bologna
18.00
Bologna Mortadella
procena≈ 210 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Presa 5J
18.00
procena≈ 170 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Cecina de wagyu
26.00
Wagyu Cecina
procena≈ 150 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
TERRINAS y PATÉS
Paté de ave y gelatina de trufa
18.00
Poultry Pate with Truffle
procena≈ 280 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Terrina de perdiz y pistachos
21.00
Partridge Terrine with Pistachios
procena≈ 310 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
L A FREIDURÍA
Mollejas de ternera en adobo
21.00
Marinated Beef Sweetbreads
procena≈ 350 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Empanada de wagyu
9.00
Wagyu Empanada
procena≈ 220 kcal18 g UH
Flamenquín de codorniz
28.00
Quail Flamenquín
procena≈ 420 kcal25 g UH
Pincho de pollo
10.00
Chicken Skewer
procena≈ 180 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Pincho de mollejas de ternera
24.00
Beef Sweetbread Skewer
procena≈ 240 kcal3 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tostada de tuétano con caviar y trufa
24.00
Bone Marrow Toast with Caviar and Truffle
procena≈ 320 kcal22 g UH
Mollete al vapor de papada con mostaza
8.00
Steamed Pork Cheek Bun with Mustard
procena≈ 280 kcal25 g UH
Mollete de steak tartar de wagyu y yema de huevo de codorniz
12.00
Wagyu Steak Tartare Bun with Quail Egg
procena≈ 310 kcal25 g UH
Bikini de steak tartar, foie gras y caviar
125.00
Steak Tartare, Foie Gras and Caviar Sandwich
procena≈ 450 kcal30 g UH
LA BARBACOA
Pincho de cordero
12.00
Lamb Skewer
procena≈ 220 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Pincho moruno “Homenaje a Alhucema”
Moroccan Lamb Skewer
procena≈ 240 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Pincho de pollo al ajillo
Garlic Chicken Skewer
procena≈ 180 kcal3 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Pechuga-muslo-alita-cresta
Mixed Chicken Parts
procena≈ 550 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Pincho de molleja con chimichurri “Sacha“ de 7 años
Sweetbread Skewer with Chimichurri
procena≈ 280 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
MENÚ 1
Seleccion de embutidos Rural
Rural Cured Meat Selection
procena≈ 450 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Terrina de Molleja, trompetas de la muerte y avellanas
Sweetbread Terrine with Mushrooms and Hazelnuts
procena≈ 320 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Puerro en escabeche de tomillovegetarian
Pickled Leek with Thyme
procena≈ 80 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Mollete de papada
Pork Cheek Bun
procena≈ 350 kcal25 g UH
Lentejas con Foie
Lentils with Foie Gras
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Solomillo a la pimienta
Pepper Sirloin Steak
procena≈ 650 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Lechuga fresca con vinagreta de encurtidosvegetarian
Fresh Lettuce with Pickle Vinaigrette
procena≈ 120 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Torre de patatasvegetarian
Potato Tower
procena≈ 400 kcal40 g UH
Torrija RURAL a la brasa
Grilled Torrija
procena≈ 450 kcal45 g UHteško 31
MENÚ 1 - Bebida no incluida
80.00
Menu 1
procena≈ 2100 kcal110 g UHteško 33
MENÚ 1 - Bebida incluida
110.00
Menu 1 with Drink
procena≈ 2350 kcal135 g UHteško 33
MENÚ 2
Jamón 5J / Jamón Joselito
Jamón 5J or Joselito
procena≈ 250 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Lámina de Wagyu con foie gras y reducción de Caberne
Wagyu Slices with Foie Gras and Cabernet Reduction
procena≈ 350 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Mollete de steak con yema de huevo
Steak Bun with Egg Yolk
procena≈ 420 kcal28 g UH
Láminas de trufa aliñadas a la carbonara ¨homenaje a El Bulli 2001¨
Truffle Slices Carbonara Style
procena≈ 300 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Muslitos de codorniz ¨homenaje a El Bulli 1987 ¨
Quail Drumsticks
procena≈ 380 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Cochinillo de Segovia de 21 días
Suckling Pig of Segovia
procena≈ 650 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Torre de patatas fritasvegetarian
French Fries Tower
procena≈ 520 kcal55 g UHteško 44
Flan de huevo y nata
Egg and Cream Flan
procena≈ 320 kcal25 g UHteško 42
MENÚ 2 - SIN BEBIDA
125.00
Menu 2
procena≈ 1800 kcal80 g UHteško 28
MENÚ 2 - BEBIDA INCLUIDA
160.00
Menu 2 with Drink
procena≈ 2000 kcal100 g UHteško 28
MENÚ 3
Jamón ibérico 5j / Jamón Joselito
Jamón Ibérico 5J or Joselito
procena≈ 220 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Caña de lomo 5J / Coppa Joselito
Lomo 5J or Coppa Joselito
procena≈ 240 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Foie mi cuit
Foie Gras Mi Cuit
procena≈ 300 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Verduras encurtidasvegetarian
Pickled vegetables
procena≈ 60 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Lámina de Wagyu con Foie gras
Wagyu beef with foie gras
procena≈ 350 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Lamina de trufa a la carbonara
Truffle carbonara
procena≈ 400 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Trikini de chuleta y caviar
Ribeye and caviar
procena≈ 320 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Huevo frito de perdiz con trufa
Fried partridge egg with truffle
procena≈ 180 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Bocadillo de trufa y papada Joselito
Truffle and pork jowl sandwich
procena≈ 450 kcal30 g UH
Secuencia de mollejas ¨Rebozada, a la brasa y glaseada¨
Sweetbreads sequence
procena≈ 400 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Chuleta al Josper
Josper grilled ribeye
procena≈ 600 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Torre de patatas - lechuga frescavegetarian
Potato tower with fresh lettuce
procena≈ 480 kcal50 g UH
Flan de la casa
House flan
procena≈ 300 kcal22 g UHteško 42
Coulant de Santiago
Santiago coulant
procena≈ 450 kcal42 g UHteško 31
MENÚ 3 - SIN BEBIDA
235.00
Menu 3 without drink
procena≈ 2200 kcal180 g UHteško 25
MENÚ 3 - BEBIDA INCLUIDA
285.00
Menu 3 with drink
procena≈ 2400 kcal210 g UHteško 31
ALTA COCINA
Láminas de trufa aliñadas a la carbonara
Truffle carbonara slices — ¨homenaje a El Bulli 2001¨
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
LA BARBACOA
Pincho de cordero moruno
Moorish lamb skewer
procena≈ 480 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
EL HORNO CASTELLANO / LA PARRILLA VASCA
Chuleta a la brasa
Grilled ribeye — 200gr aprox.
procena≈ 650 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
FORMULAS
Menú Disfrutón Rural
125.00
Rural feast menu
procena≈ 2000 kcal150 g UHteško 31
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
32veggie
scoreprocena
scoreprocena
Ograničene vegetarijanske opcije
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Meni nudi kulu patatas, svežu salatu i kiselo povrće. Dostupan je i preljubac u marinadi od majčine dušice.
6 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 68
73dia
scoreprocena
scoreprocena
Meso i španski suhomesnati proizvodi
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo opcija mesa i suhomesnatih proizvoda sa malo ugljenih hidrata. Dostupna su raznovrsna jela sa roštilja i iz rerne.
45 prikladno za dijabetes · 68 jela
Recenzije
RecenzijaJoš nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.
Praktično
- Adresa
- C. del Marqués de Cubas, 8, 28014 Madrid
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +34915429836 reservas@restauranterural.com
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranterural.com/
- Zapis
- potpunost 67 %, pouzdanost 80 %