nazad na pretragu

Corsario Madrid

Calle Tamayoy Baus 1, 28004 Madrid

Sada zatvoreno · otvara se Uto 13:00

€€€€
RecenzijaRezervišiPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

PAN Y GILDA DE ATÚN DE ALMADRABA
5.00
Tuna Gilda
procena≈ 120 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
ENTRANTES
Croquetas de jamón ibérico 2 ud.
7.00
Iberico Ham Croquettes — De jamón 100 % ibérico de bellota
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Vieira de Bretaña a la madrileña
14.00
Grilled Scallops Madrid Style — A la brasa con salsa de callos, limón e hinojo encurtido
procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Carbonara de navajas a la brasa
18.00
Razor Clam Carbonara — Yemas de corral, guanciale, queso pecorino y albahaca
procena≈ 310 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Cubano
16.00
Suckling Pig Bikini — Bikini de cochinillo, queso cheddar ahumado y pepinillos
procena≈ 480 kcal32 g UH
Magnum de foie gras y brioche de leche
25.00
Foie Gras Magnum with Brioche — Mousse glaseada de plátano salado y espuma de mantequilla y trufa
procena≈ 550 kcal28 g UHteško 42
Chawanmushi marino
18.00
Seafood Chawanmushi — Flan de jugo marino, mejillones en escabeche, salsa verde e hinojo
procena≈ 160 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Setas de temporada en escabeche
15.00
Pickled Seasonal Mushrooms — A la brasa con huevo de corral y sopa de ajo
procena≈ 240 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Cogollos de Tudela y pez espada
15.00
Tudela Lettuce and Swordfish — Con burrata de la Toscana, tomate cherry, naranja y pistacho
procena≈ 320 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Fabes Corsario
16.00
Corsario Beans — Con consomé de fabada y gelatina de compango
procena≈ 280 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Sopa de cebolla — homenaje a Bocuse
16.00
Bocuse Onion Soup — Espuma de sopa clásica, jugo de cebolla morada, chalota, brioche y gorgonzola
procena≈ 340 kcal30 g UH
PESCADOS
Marmitako de carrilleras de atún
28.00
Tuna Cheek Marmitako — Acompañado de gnocchi a la noisette y piparras fritas
procena≈ 580 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Lenguado a la brasa
65.00
Grilled Sole — Beurre blanc de cítricos con mantequilla ahumada
procena≈ 420 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Mero blanco
26.00
White Grouper — Con espárragos silvestres, crema de apionabo, consomé de manitas y verduras
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Trucha de los Pirineos
24.00
Pyrenees Trout — Pochada, risotto de coliflor, chalotas y emulsión de wasabi, sake y lima
procena≈ 360 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 85
Raya a la noisette
24.00
Sole Meuniere — Con picada de almendras, ajo, perejil y pak choi
procena≈ 410 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
CARNES
Solomillo de rubia gallega
32.00
Galician Beef Tenderloin — Con foie gras mi-cuit, trufa y demi-glace
procena≈ 620 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Chuleta de vaca frisona madurada
74.00
Aged Frisona Beef Steak — Selección de vaca frisona madurada, de sabor profundo e intenso
procena≈ 750 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Lomo alto de Black Angus USDA Prime
60.00
Black Angus Sirloin — Seleccionado por Creekstone Farms
procena≈ 700 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Jarrete de cordero lechal
28.00
Milk-fed Lamb Shank — A la brasa en su jugo con puré de patatas ahumado
procena≈ 540 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Pollo coquelet de campo
25.00
Coquelet Chicken — Cocinado a baja temperatura, jugo en pepitoria y verduras asadas
procena≈ 650 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
GUARNICIONES
Patatas Pont-Neuf
7.00
Pont-Neuf Potatoes
procena≈ 450 kcal40 g UH
Apionabo gratinado con parmesano
9.00
Gratinated Celery Root
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Pimientos chocolateros a la brasa
6.00
Grilled Pimientos
procena≈ 120 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Ensalada verdevegetarian
6.00
Green Salad
procena≈ 110 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
EL FINAL DULCE
Croissant y mermelada
7.00
Croissant and Jam
procena≈ 480 kcal55 g UHteško 40
Tatin de flor de manzana
7.00
Apple Flower Tatin
procena≈ 420 kcal50 g UHteško 41
Anatomía del chocolate
8.00
Chocolate Anatomy
procena≈ 550 kcal45 g UHteško 30
Soufflé de banoffee y caramelo salado
9.00
Banoffee Souffle
procena≈ 580 kcal55 g UHteško 29

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

16veggie
scoreprocena

Veoma ograničen vegetarijanski izbor

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Jedina vegetarijanska opcija je zelena salata. Većina ostalih jela sadrži meso ili ribu.

1 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 34

78dia
scoreprocena

Bogati izbor mesa i riba

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo proteina sa malo ugljenih hidrata. Jelovnici od mesa i ribe pogoduju dijabetičari.

25 prikladno za dijabetes · 34 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Calle Tamayoy Baus 1, 28004 Madrid
Radno vreme
Ponzatvoreno
Uto13:00–00:00
Sre13:00–00:00
Čet13:00–00:00
Pet13:30–00:00
Sub13:30–00:00
Nedzatvoreno
Kontakt
+34652699642 info@corsariomadrid.com
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), corsariomadrid.com/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Corsario Madrid? Primi svoje mesto.