nazad na pretragu

Karanday Restaurante

Calle de Luchana, 4, 28010 Madrid

Sada zatvoreno · otvara se Uto 12:30

Spanish€€€€
RecenzijaRezervišiPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

MENÚ PARA GRUPOS 1
JAMÓN 100 % IBÉRICO DE BELLOTA
Iberico ham with tomato and bread — con tomate rallado y pan cristal
procena≈ 320 kcal28 g UH
FLORES DE ALCACHOFAS CONFITADAS EN AOVEvegetarian
Confited artichoke flowers — con escamas de sal negra
procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
CROQUETAS CASERAS
Homemade croquettes — de jamón 100 % ibérico de bellota, de morcilla, manzana verde y cebolla caramelizada
procena≈ 450 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
ENSALADILLA RUSA “A NUESTRA MANERA”pescatarian
Russian salad with shrimp — con gambitas cristal
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
CHIPIRONES ENCEBOLLADOSpescatarian
Squid with onions — un toque de fino de Jerez y tierra negra
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
ABANICO IBÉRICO A LA PARRILLA
Grilled Iberico pork fan — confitura de pimiento morrón y patatas fritas
procena≈ 750 kcal45 g UHuravnoteženo 65
SURTIDO DE POSTRES
Dessert assortment with ice cream — con helado
procena≈ 500 kcal60 g UHteško 38
MENÚ PARA GRUPOS 1
40.00
Group Menu 1
procena≈ 1800 kcal160 g UHteško 21
MENÚ PARA GRUPOS 2
CURADO DE WAGYU
Cured Wagyu beef with tomato and bread — con tomate rallado y pan cristal
procena≈ 340 kcal28 g UH
TARTAR DE VENTRESCA DE ATÚN DE ALMADRABApescatarian
Tuna belly tartare — con tostas de pan de algas
procena≈ 310 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
ZAMBURIÑAS FLAMEADASpescatarian
Flambéed scallops — con muselina de maracuyá - sésamo y quinoa pop
procena≈ 280 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
TORREZNOS ELABORADOS A BAJA TEMPERATURA
Slow-cooked Torreznos — sobre patatas revolconas
procena≈ 550 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
BACALAO DE ANZUELO CONFITADOpescatarian
Confited cod with pepitoria sauce — salsa pepitoria y crujiente de pan de algas
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
SOLOMILLO DE VACA MADURADA A LA PARRILLA
Grilled aged beef sirloin — confitura de pimiento morrón y patatas fritas
procena≈ 800 kcal45 g UH
MENÚ PARA GRUPOS 2
50.00
Group Menu 2
procena≈ 2100 kcal180 g UHteško 21
MENÚ DEGUSTACIÓN
SASHIMI DE VENTRESCA DE ATÚN DE ALMADRABApescatarian
Tuna belly sashimi — con ensalada de wakame
procena≈ 210 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
ZAMBURIÑA FLAMEADApescatarian
Flambéed scallop — con muselina de maracuyá - sésamo y quinoa pop
procena≈ 180 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
CEVICHE DE LUBINA DE ESTEROpescatarian
Sea bass ceviche — ají limo ahumado y nidos de plátano verde
procena≈ 240 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 77
BOLETUS CONFITADOS CON AJETES
Confited boletus mushrooms with quail egg — huevo de codorniz y crujiente de ibéricos
procena≈ 260 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
PULPO A LA PARRILLApescatarian
Grilled octopus — con crema de choclo
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
STEAK TARTAR DE VACA MADURADA
Aged beef steak tartare — mantequilla de demiglacé y tostas de pan croissant
procena≈ 450 kcal25 g UH
CARRILLERA IBÉRICA AL CHOCOLATE
Iberico pork cheek with chocolate — con cremoso de zanahoria y jengibre
procena≈ 580 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
CHEESECAKE EN COPAvegetarian
Cheesecake with forest fruits — con frutos del bosque
procena≈ 420 kcal35 g UHteško 35
MENÚ DEGUSTACIÓN
53.00
Tasting Menu
procena≈ 2200 kcal180 g UHteško 29
CON MARIDAJE
73.00
Tasting Menu with Wine Pairing
procena≈ 2800 kcal240 g UHteško 35

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

36veggie
scoreprocena

Ograničen vegetarijanski izbor

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi konfitovane artikoke i čizkejk sa šumskim plodovima. Ostala jela su od mesa i ribe.

2 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 27

70dia
scoreprocena

Španska kuhinja sa proteinima

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo opcija zasnovanih na proteinima. Većina pogodnih jela dolazi kao deo degustacionog menija.

15 prikladno za dijabetes · 27 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Calle de Luchana, 4, 28010 Madrid
Radno vreme
Pon—
Uto12:30–00:00
Sre12:30–00:00
Čet12:30–00:00
Pet12:30–02:00
Sub12:30–02:00
Ned12:30–17:00
Kontakt
+914486423
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), karanday.es/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 95 %

Vlasnik si Karanday Restaurante? Primi svoje mesto.