Bump Green
C. de Fortuny 7, 28010 Madrid
Sada zatvoreno · otvara se Uto 07:00
€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
HUEVOS
Benedict
10.90
Eggs Benedict — Huevo escalfado, salsa holandesa, aguacate panceta o salmón
procena≈ 620 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Omelettevegetarian
7.00
Potato Omelette — De patata hecha a la minute
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Salmón ahumadopescatarian
9.00
Smoked Salmon
procena≈ 310 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Ibérico
9.00
Iberian Ham and Eggs
procena≈ 450 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Espárragosvegetarian
7.50
Asparagus with Leek and Onion — Espárragos trigueros, puerro y cebolla
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
BRIOCHE
Bikini planchado
7.50
Turkey and Emmental Brioche Sandwich — Brioche, pavo cocido, queso emmental
procena≈ 510 kcal38 g UH
Bikini Tartufado
8.00
Truffle Turkey and Emmental Brioche Sandwich — Brioche, pavo cocido, queso emmental y tartufo
procena≈ 550 kcal38 g UH
ENTREPÁN
Catalana
7.80
Catalan Ciabatta with Iberian Pork — Pan de chapata, paleta ibérica y tomates cocinados
procena≈ 480 kcal42 g UH
Tostada de salmón ahumado con aguacatepescatarian
8.00
Smoked Salmon and Avocado Toast
procena≈ 420 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Tostada de aguacate con brotes tiernosvegan, vegetarian
6.50
Avocado Toast
procena≈ 340 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Tostada de hummus con pimientos dulce y AOVEvegan, vegetarian
6.50
Hummus Toast
procena≈ 380 kcal36 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
CROISSANT SALADO
Pavo-queso fresco
6.50
Turkey and Fresh Cheese Croissant — Con mostaza antigua y rúcula
procena≈ 460 kcal34 g UH
Salmón ahumado, mozzarela, pesto y tomatepescatarian
7.50
Smoked Salmon and Mozzarella Croissant
procena≈ 520 kcal34 g UH
DULCE
Croissant Clásicovegetarian
3.00
Classic Croissant
procena≈ 320 kcal28 g UH
Tartas Bumpgreenvegetarian
6.50
Bumpgreen Cakes — consulta nuestos sabores
procena≈ 410 kcal45 g UHteško 40
Bizcochos Bumpgreenvegetarian
4.50
Bumpgreen Sponge Cakes — consulta nuestos sabores
procena≈ 350 kcal40 g UH
DESAYUNOS COMBOS
FORMULA COMBO SALADA DESAYUNOSvegetarian
4.50
Savoury Breakfast Combo — TOSTADAS (A elegir): Mantequilla preparada, Tomate preparado, AOVE. BEBIDAS (A elegir): Café, Infusión
procena≈ 280 kcal30 g UH
FORMULA COMBO DULCE DESAYUNOSvegetarian
5.50
Sweet Breakfast Combo — BOLLERÍA (A elegir): Croissant clásico, Bizcocho Bumpgreen. BEBIDAS (A elegir): Café, Infusión
procena≈ 380 kcal42 g UHteško 41
MENÚ MEDIODÍA
MENÚ MEDIODÍA
19.90
Midday Menu — ENTRANTE (Salmorejo, Ensalada mediterránea, Crema de calabaza, Alcachofas a la crema) + PRINCIPAL (Salmón, Wok de ternera, Tagliatelle vegetal, Nutribowl Heura, Nutribowl salmón, Pechuga de pollo, Burger BumpGreen) + POSTRE (Tarta de queso, Gofre de pistacho)
procena≈ 850 kcal70 g UHuravnoteženo 74
ENTRANTES
GUACAMOLE CASERO CON CRUDITÉS Y CHIPS DE TRIGOvegan, vegetarian
14.00
Homemade Guacamole with Wheat Chips — Kimchi, zanahoria, pepino y apio crujiente
procena≈ 580 kcal48 g UHuravnoteženo 70
COCA PIZZA DE VERDURAS DE LA HUERTAvegetarian
14.50
Vegetable Coca Pizza — Berenjena, cebolla, pimiento, tomate pasificado, y praliné de almendras, ajo-miel, aceituna negra deshidratada, aliño Bumpgreen, rúcula y queso
procena≈ 420 kcal38 g UH
ALCACHOFAS A LA CREMAvegetarian
15.50
Creamy Artichokes — Alcachofas confitadas con aceite de carbón de laurel, cebolla crujiente, crema de almendra, praliné, sal de limón y queso rallado
procena≈ 310 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
WOK DE GARBANZOS, ACEITUNA NEGRA Y ESPINACASvegan, vegetarian
12.00
Chickpea and Spinach Wok — Salteado de garbanzos, ajo, aceituna negra en rodajas y espinacas frescas
procena≈ 280 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
NUTRIBOLpescatarian
14.00
Salmon Nutribowl — Arroz integral, aguacate, salmón marinado, bimi, cebolleta, aliño cítrico y mayonesa
procena≈ 520 kcal45 g UHuravnoteženo 78
NUTRIBOWL DE HEURA AL CURRYvegan, vegetarian
15.00
Heura Curry Nutribowl — Con “HEURA”, arroz integral, bimi, boniato, calabacín, cilantro, sésamo, aceite de rúcula, picada de almendra y salsa curry coco
procena≈ 580 kcal52 g UHuravnoteženo 70
HUMMUSvegan, vegetarian
9.50
Nuestro hummus de garbanzos tradicional acompañado de unas deliciosas chips de verduras y crudités
procena≈ 380 kcal32 g UHuravnoteženo 69
SALMOREJO
9.50
Servido con virutas de jamón y huevo duro
procena≈ 240 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
CALDO DE COLÁGENO
9.50
Collagen Broth — Acompañado de guisantes y jamón
procena≈ 150 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
CREMA DE CALABAZAvegetarian
9.50
Pumpkin Cream Soup
procena≈ 180 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
ENSALADA NIÇOISEpescatarian
13.50
Niçoise Salad — Con tomate ecológico, aguacate, huevo, espárragos de temporada y patata todo servido sobre una cama de brotes tiernos con salsa nicçise
procena≈ 410 kcal28 g UHuravnoteženo 77
ENSALADA MEDITERRÁNEAvegetarian
15.00
Mediterranean Salad — Tomate cherry , burrata, aceitunas negras y verdes, canónigos, espinacas y pistachos, acompañado de un toque de pesto
procena≈ 480 kcal16 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
TORTILLA DE PATATA AL ESTILO BETANZOSvegetarian
15.00
Betanzos Style Potato Omelette — Tortilla de patatas y espinacas
procena≈ 380 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
ENSALADA DE LENTEJAS, TOQUES ASIÁTICOSvegan, vegetarian
12.00
Asian Style Lentil Salad — Con edamame, remolacha, sésamo, nueces, pasas y fruta de temporada
procena≈ 340 kcal32 g UHuravnoteženo 81
ENSALADA DE CRUCÍFERASvegan, vegetarian
10.50
Cruciferous Salad — Brócoli, coliflor, guisante, edamame, pesto,perejil, albahaca y sal de naranja
procena≈ 260 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
PRINCIPALES
SALMÓN A LA PLANCHApescatarian
19.50
Grilled Salmon — Con boniato asado, avellanas, sirope de agave, aliño base y brotes tiernos
procena≈ 540 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
WOK DE TERNERA
14.50
Beef Wok — Salteado con verduras frescas de temporada y almendras tostdas
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
PECHUGA D E POLLO CAMPERO
14.00
Free Range Chicken Breast — Acompañado de puré trufado, quinoa, boniato
procena≈ 510 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 95
SOLOMILLO DE CERDO, CALABAZA Y ALMENDRAS
15.00
Pork Tenderloin with Pumpkin — Sobre cama de puré de calabaza y almendras tostadas acompañado de ensalada de brotes tiernos
procena≈ 460 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
PASTA DE QUINOA CON HEURAvegetarian
14.00
Quinoa Pasta with Heura — Elaboración artesana con pesto fresco
procena≈ 480 kcal44 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 85
TAGLIATELLE VEGETALvegetarian
14.00
Vegetable Tagliatelle — De calabacín, setas de temporada y lascas de queso curado
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
SATSHUKAvegetarian
13.00
Shakshuka — Con verduras y huevo ecológico
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
TARTAR DE TOMATE Y AGUACATEvegan, vegetarian
13.50
Tomato and Avocado Tartare — Con tomate y aguacate, aceite de rúcula, aceituna negra, aliño asiático y sal de limón
procena≈ 380 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
LINGOTE DE CORDERO
18.00
Lamb Loin with Couscous — Con cous-cous, tomate pasificado, romero, un trazo de cenizas y quemado con soplete
procena≈ 550 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
TARTAR DE SALMÓNpescatarian
14.00
Salmon Tartare — Sobre lecho de alga wakame, sésamo negro, aguacate, yogur de Granja Cantagrullas, aliñado con salsa de ostra
procena≈ 340 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
BURGUERS
“AUTÉNTICA” BURGER BUMPGREEN
14.50
Bumpgreen Burger — Pan brioche con cebolla confitada, tomate pasificado, queso, shichimi y mayonesa japonesa. Acompañado de patatas al horno con ajo, perejil y mantequilla
procena≈ 850 kcal75 g UH
BURGER DE KIMCHI
15.00
Kimchi Burger — Pan brioche con cebolla crujiente, tomate pasificado, queso, shichimi, mayonesa japonesa y kimchi. Acompañado de boniato asado
procena≈ 820 kcal70 g UHuravnoteženo 67
“THE BEYOND BURGER”vegetarian
15.00
Beyond Burger — Con parmesano-raw, tomate pasificado, sichimi, salsa vegetariana, cebolla crujiente y pan brioche
procena≈ 720 kcal60 g UHuravnoteženo 65
BURGER DE RABO DE TORO
16.50
Oxtail Burger — Desmigado y deshuesado, mayonesa de piminto rojo asado y ajo miel, acompañado de patatas al horno y en pan de masa madre
procena≈ 880 kcal70 g UH
POSTRES
BROWNIE DE CHOCOLATEvegetarian
7.00
Chocolate Brownie — con helado de caramelo salado
procena≈ 550 kcal55 g UHteško 30
TARTA DE QUESO ARTESANAvegetarian
6.50
Artisan Cheesecake
procena≈ 420 kcal30 g UHteško 39
TEXTURAS DE CACAO
7.00
Cocoa Textures with Peanut Ice Cream — con helado de cacahuete
procena≈ 480 kcal40 g UHteško 33
GOFRE BG
7.00
Waffle with Pistachio or Chocolate Jam — con mermelada de pistacho o chocolate
procena≈ 520 kcal65 g UHteško 37
MACEDONIA DE FRUTA O FRUTA DE TEMPORADAvegan, vegetarian
6.50
Fruit Salad
procena≈ 120 kcal25 g UH
ENTRANTES
GUACAMOLE CASERO CON CRUDITÉS Y PAN DE ACEITEvegan, vegetarian
14.00
Homemade Guacamole with Vegetables and Oil Bread — Kimchii, zanahoria, pepino y apio crujiente.
procena≈ 450 kcal35 g UHuravnoteženo 66
COCA DE CABALLA ESCABECHADA
14.90
Pickled Mackerel Coca — (versión vegetal con queso de cabra) Con escalibada de pimientos asados y rúcula fresca. Caballa Cantábrica de temporada.
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
NUTRIBOWL DE QUINOA Y SALMÓNpescatarian
14.00
Quinoa and Salmon Nutribowl — Aguacate, edamame, rabanitos y cebolla encurtida.
procena≈ 480 kcal32 g UHuravnoteženo 74
HUMMUS ACOMPAÑADOS DE CRUDITÉS Y PAN DE ACEITEvegan, vegetarian
9.50
Hummus with Vegetables and Oil Bread — Nuestro hummus de garbanzos tradicional acompañado de unas deliciosas tostas de aceite y sal crujientes.
procena≈ 410 kcal38 g UHuravnoteženo 68
CALDO DE COLÁGENO CON JAMÓN
9.50
Collagen Broth with Ham — Guisantes frescos y virutas de jamón serrano.
procena≈ 180 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
ENSALADA SUNOMONO CON TATAKI DE TOFUvegan, vegetarian
11.90
Sunomono Salad with Tofu Tataki — Pepino, cebolla dulce y aliño asiático.
procena≈ 220 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
ENSALADA DE TOMATE Y BONITO CANTÁBRICO DE TEMPORADApescatarian
16.50
Tomato and Bonito Salad — Tomate ecológico, cebolla morada y bonito escabechado.
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
SAAM ASIÁTICO DE LANGOSTINO Y CERDO
7.00
Asian Langoustine and Pork Saam — Con aguacate, salsa teriyaki y menta fresca.
procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
PRINCIPALES
RAPITO ASADOpescatarian
23.00
Grilled Rapito — Rapito Cantábrico entero a la plancha con verduritas de temporada al vapor y ensalada de brotes aromáticos.
procena≈ 550 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
CEVICHE MIXTO AL AJÍ AMARILLOpescatarian
18.90
Mixed Ceviche with Ají Amarillo — Pulpo, langostinos y lubina.
procena≈ 320 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 81
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90veggie
scoreprocena
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Širok izbor vegetarijanskih jela
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Meni uključuje Beyond Burger, Heura bowle i salatu od krstašica. Veganske opcije su hummus i tartar od paradajza i avokada.
32 vegetarijanskih i 13 veganskih jela od ukupno 65
78dia
scoreprocena
scoreprocena
Bogata ponuda niskougljenih jela
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo proteina i povrća. Postoji mnoštvo opcija sa niskim glikemijskim indeksom.
35 prikladno za dijabetes · 65 jela
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Praktično
- Adresa
- C. de Fortuny 7, 28010 Madrid
- Radno vreme
- Pon07:00–17:00Uto07:00–17:00Sre07:00–17:00Čet07:00–17:00Pet07:00–17:00Sub08:00–17:00Ned08:00–17:00Sábados, Domingos y festivos de 8:00 a 17:00
- Kontakt
- +910887824 manager@bumpgreen.com
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bumpgreen.com/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 95 %