nazad na pretragu

La Cocina De Maria Luisa

C/ Jorge Juan 42, 28001 Madrid

radno vreme još nije poznato

Spanish
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Otoño
Boletus edulis salteadosvegetarian
Sautéed porcini mushrooms
procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Boletus edulis gratinadosvegetarian
Gratinated porcini mushrooms
procena≈ 280 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Boletus edulis en carpacciovegan
Porcini mushroom carpaccio
procena≈ 150 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Níscalos a la planchavegan
Grilled saffron milk cap mushrooms
procena≈ 170 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Primavera
Colmenillas con mousse de foie al PX
Honey fungus with foie gras mousse
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Perrechicos salteadosvegetarian
Sautéed paddy mushrooms
procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Alcachofas de Tudela con foie al PX y boletus
Artichokes with foie gras and porcini
procena≈ 350 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Espárragos de Tudela de Duero con su guarniciónvegetarian
Tudela asparagus
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Guisantes del Maresme con su huevitovegetarian
Maresme peas with egg
procena≈ 240 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Trigueros a la planchavegan
Grilled wild asparagus
procena≈ 160 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Invierno
Sopa de trufa y yemavegetarian
Truffle soup with egg yolk
procena≈ 210 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Rebanada de pan caliente con mantequilla y trufavegetarian
Warm bread with butter and truffle
procena≈ 310 kcal28 g UH
Carpaccio de trufavegan
Truffle carpaccio — lascas de este ‘diamante de la cocina’, con sal, aceite y mucho placer
procena≈ 140 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Huevos de corral con su puntilla y trufavegetarian
Free-range eggs with truffle
procena≈ 260 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Frutas gratinadasvegetarian
Gratinated fruits with truffle — lleva trufa
procena≈ 320 kcal35 g UH
Verano
Cangrejos de río en salsa de tomate
Crayfish in tomato sauce
procena≈ 220 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
Trucha de la Fuentona escabechadapescatarian
Pickled trout
procena≈ 240 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Codornices escabechadas
Pickled quail
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Ensalada de perdiz en escabeche
Pickled partridge salad
procena≈ 260 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Escabeche de jabalí
Pickled wild boar
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Carta
Jabalí estofado como en Navaleno
Stewed wild boar
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Venado con manzanas
Venison with apples
procena≈ 480 kcal22 g UHuravnoteženo 78
Pochas con ave o liebre
Pochas beans with poultry or hare
procena≈ 520 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 89
Manita de cerdo rellena de carne y trufa negra de Soria
Stuffed pig trotter with truffle
procena≈ 620 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Codillos en salsa de tomillo y romero de mi pueblo
Pork knuckles with thyme and rosemary
procena≈ 750 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Congrio en salsa como lo hacía la abuela Aurorapescatarian
Conger eel in sauce
procena≈ 410 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Solomillo de Pato con Salsa de Moras de Pinares
Duck fillet with blackberry sauce
procena≈ 580 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Solomillo de Jabalí con Pasas y Piñones
Wild boar fillet with raisins and pine nuts
procena≈ 540 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Tarta de boletusvegetarian
Mushroom tart
procena≈ 680 kcal45 g UH

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

83veggie
scoreprocena

Sezonski gljivići i povrće

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Na meniju su Tarta de boletus i Boletus edulis salteados. Veganske opcije uključuju Níscalos a la plancha i Trigueros a la plancha.

15 vegetarijanskih i 5 veganskih jela od ukupno 30

75dia
scoreprocena

Španska kuhinja sa malo ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo glavnih jela bogatih proteinima. Mesna jela i gljive imaju nizak glikemijski indeks.

26 prikladno za dijabetes · 30 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
C/ Jorge Juan 42, 28001 Madrid
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+917810180 info@lacocinademarialuisa.es
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacocinademarialuisa.es/
Zapis
potpunost 50 %, pouzdanost 94 %

Vlasnik si La Cocina De Maria Luisa? Primi svoje mesto.