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Le Tastevin

avenue Eglé 9, 78600 Maisons-Laffitte

Sada zatvoreno

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 14. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

LES ENTREES
LE FOIE GRAS DE CANARD
39.00
Duck Foie Gras — Mi-cuit en ballottine, citron de Nice confit, chutney d’oignons au miel Corse et brioche maison
procena≈ 550 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
LE HOMARD BLEU
41.00
Blue Lobster Ravioli — Fines ravioles parfumées aux herbes, émulsion des carapaces
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
LA THON ROUGE
37.00
Bluefin Tuna Tartare — En tartare au citron et à l’huile d’olive vierge, glace à la moutarde de Meaux
procena≈ 280 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
LES MORILLES DE SAISON
38.00
Seasonal Morel Mushrooms — Crémées ail et persil, Espuma de pomme de terre, œuf de poule bio dit « parfait »
procena≈ 410 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
LA MER
LE TURBOT
49.00
Turbot Fillet — Le filet rôti sur la peau, oignons de Roscoff étuvé au miel de sarrasin, crémeux de céleri et ail noir, lait Ribot fumé
procena≈ 580 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
LE SAINT-PIERRE
48.00
John Dory — Cuit à la plancha, petits pois, asperges vertes de Provence, pomme de terre fumée, Jus relevé au « Chorizo De Leon »
procena≈ 520 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
LA TERRE
LE PIGEONNEAU ROYAL
47.00
Royal Pigeon — Les suprême cuits rosé en basse température, les cuisses confites aux saveurs d’Asie, épinards frais, jus de cuisson au gingembre
procena≈ 480 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
LE BOEUF CHAROLAIS
51.00
Charolais Beef Tournedos Rossini — Le filet cuit à la plancha à la façon d’un tournedos Rossini, escalope de foie gras, sablé noisette sauce à la truffe fraiche
procena≈ 850 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
LES FROMAGES
LE PLATEAU DE FROMAGES
22.00
Cheese Board — de nos régions affinés par nos soins
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
LES DESSERTS
LES AGRUMES
21.00
Citrus Fruit Salad — Nage de kumquats confits, oranges et fruits de la passion parfumée au Grand Marnier, sorbet
procena≈ 220 kcal35 g UHteško 35
LE CHOCOLAT
22.00
Chocolate Pear Cake — Gâteau chocolat mi-cuit aux poires et fruits secs, glace au thym
procena≈ 650 kcal55 g UHteško 26
LE MILLEFEUILLE
21.00
Chocolate Caramel Millefeuille — Au caramel et au chocolat « Dulcey », glace au caramel
procena≈ 720 kcal62 g UHteško 23
L’ANANAS
21.00
Pineapple Dessert — Croquant citron vert, ananas confit et noix de coco en émulsion sorbet à l’ananas
procena≈ 310 kcal42 g UH
MENU DECOUVERTE
MENU DECOUVERTE
99.00
Tasting Menu — Menu en 5 services servi pour l’ensemble de la table
procena≈ 2100 kcal180 g UHteško 29
LE HOMARD BLEU
Blue Lobster Ravioli — Fines ravioles parfumées aux herbes, émulsion des carapaces
procena≈ 240 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
LES MORILLES DE SAISON
Seasonal Morel Mushrooms — Crémées ail et persil, Espuma de pomme de terre, œuf de poule bio dit « parfait »
procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
LE SAINT-PIERRE
John Dory — Cuit à la plancha, petits pois, asperges vertes de Provence, pomme de terre fumée, Jus relevé au « Chorizo De Leon »
procena≈ 410 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
LA SELECTION DE 3 FROMAGES
Cheese Selection — Affinés par nos soins
procena≈ 350 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
L’ANANAS
Pineapple Dessert — Croquant citron vert, ananas confit et noix de coco en émulsion, sorbet citron vert
procena≈ 220 kcal30 g UH
MENU AFFAIRE
Entrée, plat, café et mignardises
43.00
Business Menu 1
procena≈ 1400 kcal110 g UHteško 31
Entrée, plat, assiette de 2 fromages, dessert
54.00
Business Menu 2
procena≈ 2100 kcal160 g UHteško 25
ENTREES
Ravioles de foie gras de canard maison
Duck Foie Gras Ravioli — émulsion d’une sauce poulette
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Crème de lentilles corail parfumée au fumet de homard
Red Lentil Soup with Lobster — œuf à la cuisson parfaite
procena≈ 320 kcal30 g UHuravnoteženo 91
PLATS
Filets de rouget barbet rôti au grill
Grilled Red Mullet — courgette grillée et épinards frais pomme de terre fumée, sauce homardine
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Mignon de veau cuit rosé à la plancha
Veal Tenderloin — rizotto au chorizo, jus relevé
procena≈ 780 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
DESSERTS
Cheesecake à la façon newyorkaise
New York Cheesecake — marmelade de fraises
procena≈ 620 kcal48 g UHteško 24
Millefeuille au « dulcey »
Dulcey Millefeuille
procena≈ 550 kcal52 g UHteško 27

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0veggie
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Samo meso i riba

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Na meniju nema vegetarijanskih glavnih jela. Dostupni su samo Plateau de Fromages ili deserti kao što je Gâteau chocolat.

0 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 27

78dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko glavnih jela bogatih proteinima. Boeuf Charolais ima 12g hidrata, a Pigeonneau Royal ima 15g.

16 prikladno za dijabetes · 27 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
avenue Eglé 9, 78600 Maisons-Laffitte
Radno vreme
Ponzatvoreno
Utozatvoreno
Sre—
Čet—
Pet—
Sub—
Ned—
ouvert du mercredi au samedi pour le déjeuner et le diner. le dimanche au déjeuner uniquement. Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi. fermeture du restaurant le 23 mai 2026
Kontakt
+33139621167 contact@letastevin-restaurant.fr
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letastevin-restaurant.fr
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 95 %

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