Auberge les Olivades
Le Petit Paris, 1355a1359 d.n.7, 13370 Mallemort
radno vreme još nije poznato
French€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 12. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Les Entrées
Oeuf de poule de plein air et escalopes de cèpes cuits au plat, coeur de sucrinevegetarian
19.00
Fried eggs with cep mushrooms and sucrine lettuce
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Poulpe de roches de "Méditerranée" en escabèche de tomates, copeaux de poutarguepescatarian
22.00
Octopus escabeche with tomatoes and bottarga
procena≈ 210 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Notre terrine de foie gras de canard "FR, Sud-Ouest" au piment d'Espelette, chutney de fruits et brioche aux raisins
18.00
Duck foie gras terrine with Espelette pepper and brioche
procena≈ 580 kcal35 g UHteško 40
Les Plats
Ris de veau "FR" cuits en cocotte, risotto crémeux au Parmigiano Reggiano et truffes de saison
36.00
Veal sweetbreads with creamy risotto and truffles
procena≈ 780 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Aiguillettes de Saint Pierre à la plancha, tomates Cornue des Andes confites et persilladepescatarian
29.00
Grilled John Dory with candied tomatoes
procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
La côte de boeuf "FR, Charolaise" à partager pour 2 ou 3 personnes, poêlée de cèpes aux baies de poivre vert
57.00
Ribeye of beef for 2-3 people with cep mushrooms
procena≈ 1400 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareteško 42
Fromage et desserts
Picodon AOP au lait cru, truffes d'été et confit de pétales de coquelicotsvegetarian
9.00
Picodon cheese with summer truffles
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Panacotta aux gousses de vanille "Bourbon" et marmelade d'abricotsvegetarian
9.00
Vanilla panna cotta with apricot marmalade
procena≈ 350 kcal32 g UHteško 42
Carpaccio de pastèque à huile d'olive non filtrée, glace noix de cocovegetarian
11.00
Watermelon carpaccio with coconut ice cream
procena≈ 290 kcal28 g UH
Menu du marché
Menu du marché
35.00
Market Menu
procena≈ 1600 kcal120 g UHteško 33
Ceviche de saumon et truite fumée au lait de coco, citron "Yuzu" et chips de bonite séchéespescatarian
Salmon and smoked trout ceviche with coconut milk
procena≈ 240 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Salade de cèpes et haricots vert, jambon "Serrano" et mozzarella de bufflonne
5.00
Cep mushroom and green bean salad with Serrano ham and mozzarella
procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Longe d'espadon et melon rôtis, fumet de crevettes au basilic et piment d'Espelettepescatarian
Roasted swordfish and melon with shrimp fumet
procena≈ 450 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 80
Magret de canette "FR" cuisiné en fin ragout de mogettes de Vendée et chorizo
6.00
Duck breast ragout with mogettes and chorizo
procena≈ 620 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Duo de fromages AOP et confit de vin rougevegetarian
AOP cheese duo with red wine confit
procena≈ 320 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Figues de nos jardins rôties à la marjolaine, glace pistachevegetarian
Roasted figs with pistachio ice cream
procena≈ 310 kcal30 g UH
Menu du Rabassier 2026
Menu 71.00€
71.00
Rabassier Menu 2026
procena≈ 2100 kcal150 g UHteško 33
L'oeuf de poule de plein air brouillé au diamant noirvegetarian
Scrambled eggs with black truffle
procena≈ 340 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
L'aiguillette de turbot cuite au plat, purée de panais et sauce "Bonne Femme" à la truffe noirepescatarian
Turbot with parsnip puree and black truffle sauce
procena≈ 520 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Le consommé de boeuf "FR-Charolais", patates douces et quinoa aux Rabasses de pays
Beef consommé with sweet potatoes and quinoa
procena≈ 310 kcal32 g UHuravnoteženo 86
Le Pélardon des Cévennes AOP au lait cru, crème mascarpone truffée "à partager"vegetarian
Pélardon cheese with truffle mascarpone
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Douceur gourmande aux éclats de "Mélanosporum" et poires au miel de garriguevegetarian
Gourmet dessert with pears and honey
procena≈ 520 kcal65 g UHteško 41
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
Recenzije
RecenzijaJoš nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.
Praktično
- Adresa
- Le Petit Paris, 1355a1359 d.n.7, 13370 Mallemort
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +33490574131
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-les-olivades.com/