Ashourya
Cours Julien 26, 13006 Marseille
radno vreme još nije poznato
Middle Eastern€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Entrées froides
Houmousvegan
7.00
Hummus — Composé de purée de pois chiches, tahini (sauce de sésame) et huile d'olive.
procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Moutabalvegan
7.00
Caviar d'aubergines fumé, mélangé avec tahini (sauce de sésame)
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Labnehvegetarian
7.00
Yaourt épais et égoutté , arrosé avec huile d'olive.
procena≈ 250 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Baba ghanoujvegan
8.00
Baba Ghanoush — Caviar d'aubergines fumé , mélange de légumes haché, huile d'olive et des épices .
procena≈ 200 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Moussakavegan
8.00
Ratatouille orientale, aubergines, tomates, oignons , poivrons rouge et vert et des épices syrian
procena≈ 180 kcal16 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Chinklichvegetarian
8.00
Syrian Cheese with Zaatar — Fromage syrian au zaatar fait maison avec des épices et de légumes
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Salade fatouchevegan
8.00
Fattoush Salad — Salade, tomates, citron, radis , huile d'olive, pain frite et des épices.
procena≈ 210 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Salade de taboulévegan
8.00
Tabbouleh Salad — persil, tomates, boulgour, ognon et citron.
procena≈ 160 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
Entrées chaudes
Jawaneh dijaj
9.00
Grilled Chicken Wings — Ailes de poulet grillées, puit mariné au citron et épices syriennes.
procena≈ 350 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Houmous shawarma
10.00
Hummus Shawarma — Purée de pois chiches avec shawarma(poulet)
procena≈ 420 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Houmous viande
10.00
Hummus with Beef — Purée de pois chiches avec la viande de bœuf hachee épicé.
procena≈ 450 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Warak enabvegan
7.50
Stuffed Vine Leaves — Feuille de vigne farci au riz, mélange de légumes et des épices, bien citronné et servi chaud.
procena≈ 220 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Riz au vermicellevegan
3.50
Vermicelli Rice
procena≈ 280 kcal45 g UH
frites maisonvegan
6.00
Homemade Fries — avec epices orintales et creme d ail
procena≈ 480 kcal48 g UH
Entrées Moajanat(chausson et boulette)
Moajanat sabanekhvegetarian
6.00
Spinach Moajanat — Chaussons syrian cuite au four aux épinards.
procena≈ 240 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Samboussek lahmeh
10.00
Meat Sambousek — Chausson frit à la viande hachée.
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Samboussek jibnehvegetarian
10.00
Cheese Sambousek — Chausson frit au fromage syrien.
procena≈ 340 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Arayes
10.00
Pain syrien farci à la viande de bœuf haché , preparé au grillade , bien croustillant et la garniture est bien assaisonnée et tendre.
procena≈ 410 kcal28 g UH
Kullajvegetarian
10.00
Pain syrien croustillant, farci au fromage syrien assaisonné.
procena≈ 310 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Kibbeh
10.00
Boule frite au huile, combiné du boulgour, viande de bœuf et des épices orientales, farcis à la viande hachée avec oignions.
procena≈ 380 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Falafelvegan
7.00
Boule frite à base de pois chiches, de fèves, persil, oignions et épices.
procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Rakakat au fromagevegetarian
8.50
Cheese Rakakat — Fromage oriental roulé avec feuille de brick, frites au huile.
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Manakish Saj Za’atarvegan
4.00
Zaatar Manakish — Saj (pain) fait maison avec le Za'atar et l'huile d'olive,Za'atar est un mélange d'épices originaire du Moyen-Orient
procena≈ 250 kcal30 g UHuravnoteženo 67
Manakish Saj Jibnehvegetarian
4.00
Cheese Manakish — Saj (pain) fait maison au fromage local syrian
procena≈ 310 kcal28 g UH
Manakish Saj Mohamaravegan
4.00
Mohamara Manakish — Saj (pain) fait maison avec trempette à base de poivrons rouges rôtis et d'ognion
procena≈ 280 kcal32 g UH
SHAWARMA
Shawarma Arabi
15.00
Arabic Shawarma — Viande ( boulet) épicée grillée sur une broche verticale , pain pita , créme d'ail , cornichon de concombre ,frites fait maison
procena≈ 850 kcal75 g UH
Mezzés
Ashourya à la viande
14.90
Meat Ashourya Platter — – 3 pièces de falafel – 1 samboussak – 1 kebeh – 1 portion pois chiche – 1 labneh (yaourt tamisé) – 1 caviar d'aubergines – 1 Ratatouille
procena≈ 750 kcal55 g UHuravnoteženo 77
Ashourya végétarienvegetarian
14.90
Vegetarian Ashourya Platter — – 4 pièces de falafel – 1 portion pois chiche (houmous) – 1 cuillère de yaourt tamisé – 1 caviar d'aubergines – 1 ratatouille – 1 épinard
procena≈ 680 kcal60 g UHuravnoteženo 79
Ashourya royal à la viande
24.90
Royal Meat Ashourya Platter — – 3 pièces de falafel – 1 samoussak (chausson à la viande hachée) – 1 kebeh (blé cassé farci à la viande hachée) – 1 feuille de vigne – 1 portion de houmous (purée de pois chiches) – 1 portion de caviar d'aubergines (moutabal) – 1 portion de riz – 1 pièce d'escalope de poulet marinée avec citron et épices orientales – 1 kefta à la viande hachée – Crème d'ail
procena≈ 950 kcal70 g UHuravnoteženo 69
Ashourya royal végétarienvegetarian
24.90
Royal Vegetarian Ashourya Platter — – 3 pièces de falafel – 1 feuille de vigne – 1 portion de houmous (purée de pois chiches) – 1 portion de caviar d'aubergines (moutabal) – demi portion de riz,demi portion de frikeh – 1 portion de Sabanikh – 1 sambousek jebneh – 1 portion de ratatouille
procena≈ 820 kcal85 g UH
Entrée 4 personnes
100.00
4-Person Starter Platter — 7 entrées froides, 5 mouajanat , 2 chaudes
procena≈ 2800 kcal220 g UHteško 29
Plats Syriens
Spanekhvegan
14.90
Spinach with Rice — Épinards cuits avec mélange d'épices orientales, huile d'olive, ail, oignons. servi avec de riz
procena≈ 480 kcal55 g UHuravnoteženo 80
Ratatouillevegan
14.90
Ratatouille with Rice — Aubergines, oignons, tomates, poivrons verts et rouges, ail, épices orientales et ingrédient secret. servi avec de riz.
procena≈ 450 kcal52 g UHuravnoteženo 76
Kefteh
17.90
3 pièces de viande hachée bien épicées (non pimenté), faites à la grillade
procena≈ 550 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Escalope de poulet
17.90
Chicken Escalope with Rice — Escalope marinée au citron et aux épices orientales servi avec de riz
procena≈ 620 kcal50 g UHuravnoteženo 81
Maldoum
19.90
Mille-feuille d'aubergines avec tranches de viande hachée et tranche de tomate. Cuit au four avec de la mélasse de Grenade servi avec de riz
procena≈ 680 kcal58 g UHuravnoteženo 84
Malfouf
19.90
Malfouf Chicken — 2 escalopes de poulet marinée au citron, accompagnées de 6 pièces de feuille de vigne servi avec de riz
procena≈ 650 kcal55 g UHuravnoteženo 85
Samakpescatarian
20.00
Grilled Sea Bream — Dorade locale fraîche du jour grillée, marinée et farcie au citron, épices orientales et ail servi avec de riz
procena≈ 580 kcal48 g UHuravnoteženo 81
Poulpe grillépescatarian
17.90
Grilled Octopus — Poulpe cuit aux épices et aux oignons puis grillé avec des épices orientales et de l'ail servi avec de riz
procena≈ 540 kcal48 g UHuravnoteženo 81
Crevettespescatarian
18.00
Grilled Shrimp — Crevettes grillées au sumak (épice) servi avec de riz
procena≈ 520 kcal48 g UHuravnoteženo 81
Frikeh
20.00
Frikeh with Beef — Blé vert fumé (avant maturation) cuit, avec viande de bœuf et mélanges de noix (cacahuètes, pistaches, amandes, pignons et noix), raisins secs servi avec de yaourt
procena≈ 680 kcal55 g UHuravnoteženo 89
Souris d’agneau
24.90
Lamb Shank — Souris d'agneau fondante, cuite au four à basse température, avec poivrons rouges et verts, oignons, ail et épices orientales servi avec de riz
procena≈ 750 kcal62 g UHuravnoteženo 71
Bamia
17.90
Bamia with Beef — Gombos en sauce tomate,cuits avec des morceaux de viande de bœuf aux épices orientales et ail servi avec de riz
procena≈ 610 kcal58 g UHuravnoteženo 82
Grillades
Shawrma dijaj
16.00
Chicken Shawarma — viande de poulet marinée avec des épices orientales cuits au charbon servi avec riz
procena≈ 640 kcal52 g UHuravnoteženo 67
Shikaf lahmeh
18.90
Lamb Shish Kebab — deux brouchettes de gigot d'agneau grillé au charbon servi avec riz
procena≈ 720 kcal52 g UHuravnoteženo 67
Kebab
16.90
deux brouchettes de la viande hachée grillé au charbon servi avec riz
procena≈ 700 kcal52 g UH
Chich taouk
16.90
Shish Taouk — deux brouchettes de poulet grillé au charbon servi avec riz
procena≈ 620 kcal52 g UHuravnoteženo 73
Kebab khash-khash
17.90
Khash-Khash Kebab — deux brouchettes de la viande hachée pimentées grillé au charbon servi avec riz
procena≈ 710 kcal52 g UH
Mix grill
19.90
Mixed Grill — trois brouchettes ,1 kebab ,1 chich taouk , 1 shikaf , grillées au charbon servi avec riz
procena≈ 880 kcal65 g UH
Royal grill
29.90
Royal Mixed Grill — quatre brouchettes ,1 kebab ,1 chich taouk , 1 shikaf ,1 soujok et les ailes , grillées au charbon servi avec riz
procena≈ 1100 kcal75 g UH
Desserts
Baklawa
5.00
Pâte feuilletée farcie à la pistache, aux noix et miel
procena≈ 380 kcal32 g UHteško 44
Layali al sham (Les nuits de Damas)
5.00
Layali al sham — Semoule, lait, crème de lait, fleur d'oranger et pistaches
procena≈ 320 kcal38 g UH
Halawet El jibn
6.00
Délicieux dessert traditionnel syrien composé d'une pâte fondante au fromage et à la semoule, garnie de crème fraîche (achta) et parfumée à l'eau de fleur d'oranger et décorée de pistaches.
procena≈ 350 kcal34 g UHteško 42
Warbat à la Pistache
7.00
Warbat with Pistachio — Feuilles de pâte filo croustillantes, généreusement garnies de pistaches d’exception, nappées d’un léger sirop.
procena≈ 410 kcal36 g UHteško 43
Mélange de pâtisseries raffinées
7.00
Assorted Pastries
procena≈ 450 kcal42 g UHteško 34
Glace syrienne maison
7.00
Syrian Ice Cream
procena≈ 280 kcal32 g UHteško 41
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90veggie
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Obilan izbor sirijanskih vegetarijanih jela
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Na meniju su veganska jela kao što su houmous, moutabal i moussaka. Kao glavna jela služe spanekh i ratatouille. Postoje i opcije sa mesom za one koji nisu vegetarijanci.
23 vegetarijanskih i 14 veganskih jela od ukupno 56
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Sirijska kuhinja sa proteinima
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo opcija grilovanog mesa i salata. Većina grila se poslužuje uz pirinač.
20 prikladno za dijabetes · 56 jela
Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Cours Julien 26, 13006 Marseille
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +33465952138
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ashourya.fr/
- Zapis
- potpunost 67 %, pouzdanost 80 %