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Au Hasard Balthazar - 46600 Martel

LD Ferme des Bouriettes, Route des Quatre Routes, 46600 MARTEL

radno vreme još nije poznato

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 12. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Plats
Brochette d’été
Summer Lamb Skewer — Agneau du Quercy à la plancha, crème à l’ail, salade de boulgour bio et pommes de terre martelaises
procena≈ 720 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Salade Quercynoise
Quercy Salad — Terrine de foie gras entier de canard + bloc de foie gras de canard + magret de canard séché et fumé + gésiers de canard, feuilles de salade, huile de noix vierge, cabecou de la ferme de Barbarou, tranche de pain toasté, pommes de terre martelaises à la graisse de canard
procena≈ 850 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Brochette d’agneau du Quercy
Quercy Lamb Skewer — découpe en gros cubes et cuite à la plancha, servie avec une sauce à l’ail, accompagnée d’une fraîche salade de boulgour travaillée
procena≈ 610 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Desserts
la Folie Douce
framboises fraîches, mascarpone, siphonné à la pistache, coulis de fruits rouges et crumble
procena≈ 580 kcal48 g UHteško 33
Douce Violence
aux deux chocolats, glace artisanale à l’amande, éclats de noix caramélisés
procena≈ 650 kcal42 g UHteško 26

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Praktično

Adresa
LD Ferme des Bouriettes, Route des Quatre Routes, 46600 MARTEL
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+32565374201 contact@lesbouriettes.fr
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesbouriettes.fr/
Zapis
potpunost 50 %, pouzdanost 91 %

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