Restaurant Au Détour

Name: Restaurant Au Détour
Address: rue des Huiliers 8, Metz, 57000, FR
Telephone: +32387755284
Price range: €

rue des Huiliers 8, 57000 Metz

Sada zatvoreno · otvara se 12:00

bar food€€€€

RecenzijaPozovi Veb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Plat du jour

10.90

Dish of the day

procena≈ 650 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Nos suggestions

ris de veau

9.90

Veal sweetbreads

procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

rogons de veau

9.90

Veal ragout

procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

cervelle d'agneau

9.90

Lamb brain

procena≈ 400 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

os à moelle au four

9.90

Roasted marrow bone

procena≈ 350 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

entrecôte

9.90

procena≈ 600 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

poisson suivant arrivage

9.90

Fresh catch fish

procena≈ 400 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Nos Entrées

Salade mélangée aux écrevisses et foie gras

18.00

Mixed salad with crayfish and foie gras

procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Grawlax de saumon et ses toasts

16.00

Salmon gravlax with toast

procena≈ 380 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare

Notre terrine aux trompettes

10.00

Trumpet mushroom terrine

procena≈ 250 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

CEuf dur mayonnaise et saumon cuit

12.00

Hard boiled egg with mayonnaise and cooked salmon

procena≈ 420 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare

Notre terrine de foie gras de canard

20.00

Duck foie gras terrine

procena≈ 400 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare

Duo de terrines trompettes et foie gras

17.00

Duo of mushroom and foie gras terrines

procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Nos Plats

Agneau fondanL cuit à I'étouffé, curcuma et paprika

21.00

Braised lamb with turmeric and paprika

procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Pièce de veau, beurre d'amandes et sauce madère

21.00

Veal piece with almond butter and Madeira sauce

procena≈ 600 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Cassolette de saumon, légumes et sauce à l'oseille

20.00

Salmon casserole with vegetables and sorrel sauce

procena≈ 450 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Tartare de bœuf

18.00

Beef tartare

procena≈ 400 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Eventail de magret de canard poêlé et poire caramélisée

20.00

Pan-seared duck breast with caramelized pear

procena≈ 580 kcal22 g UHuravnoteženo 69

Nos tartes flambées

Tarte Flambée

11.00

Crème fraîche AOP, oignons, lardons

procena≈ 850 kcal60 g UH

Tarte Flambée Gratinée

12.00

Gratinated Tarte Flambée — Crème fraîche AOP, oignons, lardons, emmental

procena≈ 950 kcal60 g UH

Tarte Flambée Forestière

12.00

Forestière Tarte Flambée — Crème fraîche AOP, oignons, lardons, champignons de Paris

procena≈ 780 kcal52 g UH

Tarte Flambée aux Trois Fromages

14.00

Three Cheese Tarte Flambée — Crème fraîche AOP, oignons, lardons, fromages

procena≈ 850 kcal48 g UH

Menu enfant

7.50

Kids Menu — Steak haché, volaille panée, frites ou légumes, boule de glace

procena≈ 820 kcal65 g UH

Suppléments

3.50

Kids Side Dishes — Frites, légumes salades etc.

procena≈ 250 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare

Nos Fromages

Assortiment de Fromagesvegetarian

9.00

Cheese assortment

procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Portion de Fromagevegetarian

5.00

Cheese portion

procena≈ 220 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare

Nos desserts

Mousse au chocolat au lait caramélisée, sur un biscuit

7.50

Caramelized milk chocolate mousse

procena≈ 480 kcal38 g UHteško 30

Profiteroles sauce chocolat 70%, chantilly

7.50

Profiteroles with chocolate sauce

procena≈ 550 kcal45 g UHteško 30

Panna cotta au jasmin et coulis de mangue

7.50

Jasmine panna cotta with mango coulis

procena≈ 320 kcal28 g UHteško 42

Savarin chantilly et rhum diplomatico

8.50

Savarin with chantilly and rum

procena≈ 520 kcal55 g UHteško 28

Chaud-froid aux mirabelles

8.50

Mirabelle plum chaud-froid

procena≈ 380 kcal42 g UHteško 43

Café gourmand

8.00

procena≈ 350 kcal35 g UHteško 42

Nos coupes glacées

Café ou chocolat Liegois

7.50

Café or Chocolate Liegeois

procena≈ 420 kcal40 g UHteško 32

Coupe antartique

8.50

Antarctic sundae — menthe, get 27, chantilly

procena≈ 450 kcal38 g UHteško 31

Coupe Strogonoff

8.50

Strogonoff sundae — citron, vodka

procena≈ 440 kcal36 g UHteško 31

Tout framboise

8.50

Raspberry sundae — framboises, coulis, alcool de framboise

procena≈ 410 kcal42 g UHteško 36

Glace ou sorbet

6.00

Ice cream or sorbet

procena≈ 180 kcal22 g UH

After eight

7.50

After Eight sundae — menthe, chocolat chaud, chantilly

procena≈ 480 kcal42 g UHteško 30

Dame blanche boules

7.50

Dame Blanche — vanille, chocolat chaud, chantilly

procena≈ 460 kcal40 g UHteško 31

38.00

Set Menu — servi avec 2 verres de vin

procena≈ 1400 kcal110 g UHteško 29

Entrées

Salade mélangée aux écrevisses et copeaux de foie gras

Mixed salad with crayfish and foie gras

procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Notre terrine maison aux trompettes

House trumpet mushroom terrine

procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Feuilleté æuf mollet et duxelle de champignons

Soft boiled egg puff pastry with mushroom duxelles

procena≈ 410 kcal28 g UH

Plats

Agneau fondant, à l'étouffé, curcuma et paprika

Braised lamb with turmeric and paprika

procena≈ 650 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Pièce de veau, beurre d'amandes sauce madère

Veal piece with almond butter and Madeira sauce

procena≈ 720 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Cassolette de saumon, légumes et sauce poisson à l'oseille

Salmon casserole with vegetables and sorrel sauce

procena≈ 510 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Eventail de magret de canard et poire caramélisée

Duck breast with caramelized pear

procena≈ 680 kcal22 g UH

Desserts

Assiette gourmande

Gourmet dessert platter

procena≈ 850 kcal90 g UHteško 22

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Recenzije

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Praktično

Adresa: rue des Huiliers 8, 57000 Metz
Radno vreme: Pon—
Uto12:00–13:30, 19:00–22:00
Sre12:00–13:30, 19:00–22:00
Čet12:00–13:30, 19:00–22:00
Pet12:00–13:30, 19:00–22:00
Sub12:00–13:30, 19:00–22:00
Ned—
Dimanche: sur réservation à partir de 20 personnes avec un budget minimum de 30€ par personne. Jours fériés: fermé sauf cas exceptionnel
Kontakt: +32387755284 info@au-detour.fr
Izvori: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-detour.fr/
Zapis: potpunost 83 %, pouzdanost 95 %

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