Sakeya - Milano, Via Cesare da Sesto
Via Cesare da Sesto, 1, 20123 Milano
Sada zatvoreno · otvara se 19:00
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
ANTIPASTI
KURUMA EBI NO SHIRAAE
26.00
Kuruma Prawn with Tofu Cream — Gambero kuruma leggermente scottato, crema al tofu, salsa verde di cime di rapa e meringa sapida al miso
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
KENSAKI IKA KOBUJIME
24.00
Kensaki Squid with Pea Cream — Calamaro kensaki marinato in alga kombu, crema dolce di piselli freschi, bottarga di tuorlo d'uovo e chips croccanti di kombu
procena≈ 220 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
HIRAMASA ARARE
26.00
Hiramasa Yellowtail with Puffed Rice — Ricciola e bambù a cubetti con riso soffiato croccante, insalata di germogli freschi e miso profumato al pepe giapponese
procena≈ 240 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
MAGURO NO KOKEDAMA
28.00
Tuna Tartare Kokedama — Tartare di tonno rosso battuta al coltello in polvere di aonori e takuan croccante, servita su crumble di miso salato con maionese al natto fermentato e pane al vapore al nero di seppia
procena≈ 350 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
TAKOTEN
20.00
Octopus Tempura — Polpo in tempura leggera e croccante con pastella al nero di seppia, servito con salsa tartara allo zenzero rosso giapponese
procena≈ 320 kcal25 g UH
KAKI FRY
26.00
Fried Oyster with Wagyu — Ostrica fritta dorata e croccante avvolta in sottile Wagyu A5, servita con caviale e salsa tartara fatta in casa
procena≈ 450 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
WAGYU NO TATAKI
38.00
Wagyu Tataki — Wagyu A5 scottato alla brace e tagliato sottile con insalata orientale fresca, uovo cotto a bassa temperatura e salsa al sesamo tostato
procena≈ 420 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
PIATTI CALDI
BUTAKOUJI
30.00
Koji Pork Loin — Lonza di maiale marinata al koji, cotta lentamente alla brace, servita con purè di cavolo dolce e salsa allo zenzero e shoyu koji
procena≈ 580 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
SUSHI
TEMAKI WAGYU AMAEBI
18.00
Wagyu and Amaebi Temaki — Involtino di alga nori con Wagyu battuta al coltello, amaebi marinato al koji e tuorlo di quaglia cremoso
procena≈ 310 kcal24 g UHpogodno za dijabetičare
SUMIBI KUSHIYAKI
MOMO
8.00
Chicken Thigh Kushi — Coscia di pollo succosa
procena≈ 180 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
TSUKUNE
10.00
Chicken Meatball Kushi — Polpetta di pollo preparata a mano
procena≈ 160 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
TEBASAKI
8.00
Chicken Wings Teriyaki — Ali di pollo croccanti con salsa teriyaki e sesamo
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
BUTABARA TOMATO
8.00
Pork Belly Wrapped Tomato — Pomodoro avvolto nella pancetta di maiale
procena≈ 150 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
GARI BUTAMAKI
10.00
Pork Belly with Ginger — Pancetta di maiale con zenzero marinato. Sapore intenso e leggermente piccante
procena≈ 170 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
SAKE
16.00
Salmon Kushi — Salmone fresco
procena≈ 140 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
TARA NEGIMA
16.00
Black Cod with Leek — Black cod morbido e succulento con cipollotto dolce
procena≈ 160 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
NEGI MAGURO
18.00
Tuna Belly with Leek — Ventresca di tonno con cipollotto dolce
procena≈ 180 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
UNAGI
20.00
Unagi Kushi — Anguilla alla brace glassata con salsa kabayaki
procena≈ 210 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
WAGYU NEGI
26.00
Wagyu Beef Kushi — Manzo Wagyu qualità A5 con cipollotto dolce
procena≈ 260 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
MELANZANAvegetarian
6.00
Grilled Eggplant — Melanzana cotta lentamente al carbone
procena≈ 80 kcal9 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
FRIGGITELLIvegetarian
6.00
Grilled Friggitelli Peppers — Piccoli peperoni verdi dal gusto fresco
procena≈ 80 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
FUNGHIvegetarian
6.00
Mixed Mushroom Kushi — Funghi misti dall’aroma naturale intenso
procena≈ 120 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
MAISvegetarian
6.00
Grilled Corn — Mais dolce arrostito, leggermente caramellato
procena≈ 150 kcal22 g UH
KUSHIYAKI SELEZIONE
26.00
Chef's Kushiyaki Selection — Selezione dello chef di sei spiedini assortiti del giorno
procena≈ 800 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
SPECIALITA DI CHEF MASA
YAKI TAKO 5.0
32.00
Slow Cooked Octopus — Polpo cotto lentamente in più fasi per ottenere una consistenza morbida, servito con baccalà mantecato e crema di zucca leggermente speziata
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
GINDARA 2.0
34.00
Miso Black Cod — Black cod marinato in miso bianco, cotto lentamente fino a diventare cremoso, con chips croccanti di radice di loto e polvere di dashi
procena≈ 550 kcal20 g UHuravnoteženo 69
UNAGI TO FOIE GRAS
32.00
Unagi and Foie Gras — Anguilla alla brace, foie gras marinato al sakekasu e miso. Equilibrio tra dolce e sapido in stile giapponese moderno
procena≈ 650 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
WAGYU HAMBURGER
36.00
Hamburger di Wagyu cotto lentamente in una ricca salsa al miso e servito con uovo cotto a bassa temperatura
procena≈ 850 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
WAGYU SUMIBIYAKI
65.00
Manzo Wagyu A5 cotto alla brace direttamente al tavolo. Carne estremamente tenera dal sapore intenso e burroso
procena≈ 700 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
CHIRASHI SUSHI
SAKE SPECIAL
20.00
Salmon Chirashi — Salmone fresco dal sapore delicato e pulito
procena≈ 600 kcal70 g UHuravnoteženo 73
OYAKO
26.00
Mixed Fish Chirashi — Selezione di pesci misti e frutti di mare freschi con salmone fresco e uova di salmone marinate frittata tamagoyaki in salsa di soia
procena≈ 650 kcal75 g UHuravnoteženo 73
Sashimi e tartare di pesci misti
28.00
Mixed Fish Sashimi and Tartare — Selezione di pesci misti e frutti di mare freschi
procena≈ 350 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
URAMAKI
SAKE ABURI BOSUSHI
26.00
Salmon Aburi Uramaki — Salmone e avocado all’interno, ricoperto da salmone scottato, servito con salsa teriyaki e cipolla fritta
procena≈ 550 kcal60 g UHuravnoteženo 73
IKA NO INROTSUME
24.00
Squid Uramaki — Calamaro ripieno di riso da sushi, yuzu, foglie di shiso e sesamo tostato
procena≈ 400 kcal50 g UHuravnoteženo 69
SHIME
TORO TEKKA DON
28.00
Sashimi e tartare di ventresca di tonno con shiso fresco e wasabi
procena≈ 600 kcal70 g UHuravnoteženo 73
UNAGI DON
30.00
Anguilla alla brace, glassata con salsa kabayaki
procena≈ 650 kcal70 g UHuravnoteženo 65
GINDARA DON
22.00
Black cod dell' Alaska scottato servito con cipollotto e yuzu
procena≈ 550 kcal70 g UHuravnoteženo 73
WAGYU UDON
24.00
Udon in un delicato brodo dashi con Wagyu stufato in stile shigureni, uovo cotto a bassa temperatura, cipollotto fresco e tenkasu croccante
procena≈ 600 kcal75 g UHuravnoteženo 77
KAMO NANBAN SOBA
22.00
Brodo caldo con sfere di anatra e porro giapponese grigliato, servito con spaghetti di grano saraceno freddi, wasabi fresco e yuzu
procena≈ 500 kcal60 g UHuravnoteženo 85
MATSU
MATSU
150.00
Matsu Tasting Menu — Sei portate
procena≈ 2200 kcal180 g UHteško 35
TAKE
TAKE
120.00
Take Tasting Menu — Due portate stagionali, Selezione di tre kushiyaki, Gindara, Wagyu alla brace e riso, Dessert del giorno (Sei portate)
procena≈ 2200 kcal140 g UHteško 29
UME
UME
90.00
Ume Tasting Menu — Una portata stagionale, Selezione di quattro kushiyaki, Yakitako, Chirashi speciale, Dessert del giorno (Cinque portate)
procena≈ 1800 kcal130 g UHteško 24
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35veggie
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Ograničene vegetarijanske opcije
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Meni nudi četiri vegetarijanska ražnjiča na žaru. Možete naručiti plazan, gljive, kukuruz i friggitelli paprike.
4 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 42
80dia
scoreprocena
scoreprocena
Japanska kuhinja sa malo hidrata
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo proteinskih opcija. Kushiyaki ražnjići i specijaliteti šefa su pogodni za dijabetičare.
27 prikladno za dijabetes · 42 jela
Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Via Cesare da Sesto, 1, 20123 Milano
- Radno vreme
- Pon—Uto19:00–23:00Sre19:00–23:00Čet19:00–23:00Pet19:00–23:00Sub19:00–23:00Ned—
- Kontakt
- +390294387836
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakeya.it/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 79 %
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