Osteria dei Vecchi Sapori - Milano, Via Carmagnola
Via Carmagnola, 3, 20159 Milano
Sada zatvoreno · otvara se 19:30
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 12. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
ANTIPASTI
Insalata di puntarelle con pecorino e acciughe del cantabrico
12.00
Puntarelle salad with pecorino and anchovies
procena≈ 210 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Insalata di carciofi e granavegetarian
14.00
Artichoke and grana salad
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Caponata di verdura con burrata pugliese e crema di basilicovegetarian
13.00
Vegetable caponata with burrata and basil cream
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Mozzarella di bufala Campana con crudo di Parma
15.00
Buffalo mozzarella with Parma ham
procena≈ 450 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Mozzarella di bufala e pomodori alla capresevegetarian
14.00
Caprese salad with buffalo mozzarella and tomatoes
procena≈ 380 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Crostoni di pane bruscato con lardo di Colonnata
12.00
Toasted bread with Colonnata lardo
procena≈ 320 kcal28 g UH
Crostoni di pane bruscato con stracciatella di bufala e acciughe cantabriche
14.00
Toasted bread with stracciatella and anchovies
procena≈ 410 kcal28 g UH
Crostini toscani di nonna Nella
14.00
Tuscan crostini
procena≈ 350 kcal30 g UH
Tagliere di salumi nostrani del salumificio Villani di Modena
14.00
Cured meat board
procena≈ 480 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Stracciatella di bufala con tartufo nero Marchigianovegetarian
15.00
Buffalo stracciatella with black truffle
procena≈ 360 kcal7 g UHpogodno za dijabetičare
Selezione di formaggi con miele di Millefiorivegetarian
12.00
Cheese selection with honey
procena≈ 420 kcal18 g UH
Nervetti con cipolla, olio e prezzemolo
10.00
Calf's feet with onion and parsley
procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Insalata di porcini freschi e granavegetarian
18.00
Fresh porcini mushroom and grana salad
procena≈ 260 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
PRIMI
Tagliolini freschi fatti in casa al tartufo nero Marchigianovegetarian
21.00
Fresh tagliolini with black truffle
procena≈ 620 kcal65 g UH
Pappardelle fresche fatte in casa al ragù di cinghiale
18.00
Fresh pappardelle with wild boar ragu
procena≈ 750 kcal60 g UHuravnoteženo 65
Fiocchetti al gorgonzola porri e patate con granella di nocivegetarian
14.00
Fiocchetti with gorgonzola, leeks, potatoes and walnuts
procena≈ 580 kcal52 g UH
Tortelli di pere e formaggi al burro allo zafferano e parmigiano reggianovegetarian
15.00
Pear and cheese tortelli with saffron butter
procena≈ 610 kcal58 g UH
Vellutata di zucca con crostinivegetarian
10.00
Pumpkin cream soup with crostini
procena≈ 280 kcal35 g UHuravnoteženo 71
Paccheri freschi con pomodoro e basilicovegan, vegetarian
10.00
Fresh paccheri with tomato and basil
procena≈ 520 kcal75 g UHuravnoteženo 65
Casoncelli bergamaschi burro salvia e pancetta con parmigiano reggiano
14.00
Casoncelli with butter, sage and pancetta
procena≈ 680 kcal55 g UH
Risotto "Carnaroli classico" az. Agricola Fedeli alla milanesevegetarian
18.00
Risotto alla Milanese
procena≈ 650 kcal85 g UH
Orecchiette con polpette caserecce
14.00
Orecchiette with homemade meatballs
procena≈ 720 kcal70 g UHuravnoteženo 71
Tagliolini freschi ai porcinivegetarian
18.00
Fresh tagliolini with porcini mushrooms
procena≈ 600 kcal65 g UH
Cappellacci di zucca con burro, salvia e Parmigianovegetarian
14.00
Pumpkin cappellacci with butter and sage
procena≈ 680 kcal60 g UH
SECONDI
Polpette caserecce al sugo con polenta taragna
14.00
Homemade meatballs in sauce with polenta taragna
procena≈ 750 kcal55 g UHuravnoteženo 73
Petto di pollo alla griglia con patate al fornogluten_free
14.00
Grilled chicken breast with roasted potatoes
procena≈ 550 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Vitello tonnato
18.00
procena≈ 420 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Funghi porcini alla grigliavegetarian
22.00
Grilled porcini mushrooms
procena≈ 300 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Pollo arrosto con patate al fornogluten_free
14.00
Roast chicken with roasted potatoes
procena≈ 620 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Bistecca di scottona bavarese alla griglia con patate al fornogluten_free
17.00
Grilled beef steak with roasted potatoes
procena≈ 680 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Stracotto di fassona piemontese con polenta taragna
19.00
Slow-cooked beef with polenta taragna
procena≈ 650 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Carne cruda di Fassona piemontese alla "Tartare"gluten_free
18.00
Beef tartare
procena≈ 380 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Ossobuco di vitello alla milanese con polenta taragna
19.00
Ossobuco alla Milanese with polenta taragna
procena≈ 720 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Cotoletta di maialetto iberico alla milanese con scorza di lime e patate arrosto
20.00
Iberian pork cutlet with lime and roasted potatoes
procena≈ 850 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Cotoletta di maialetto iberico alla milanese con patate arrosto rucola e pomodoro fresco
22.00
Iberian pork cutlet with roasted potatoes and arugula
procena≈ 820 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Polenta taragna con formaggio di Branzi e tartufo nerovegetarian
24.00
Polenta taragna with Branzi cheese and black truffle
procena≈ 600 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Carne cruda di Fassona piemontese con tartufo nerogluten_free
26.00
Beef tartare with black truffle
procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Ossobuco di vitello e risotto ''Carnaroli'' classico alla milanese
28.00
Ossobuco and Risotto alla Milanese
procena≈ 950 kcal75 g UH
Stinco di maiale con polenta taragna
18.00
Pork knuckle with polenta taragna
procena≈ 800 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Polenta taragna con gorgonzola e funghi porcinivegetarian
15.00
Polenta taragna with gorgonzola and porcini
procena≈ 650 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Trippa alla milanese con crostini
16.00
Milanese tripe with crostini
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
CONTORNI
Patate al fornovegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Roasted potatoes
procena≈ 220 kcal28 g UH
Insalata di misticanzavegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Mixed salad
procena≈ 80 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Cicoria ripassatavegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Sautéed chicory
procena≈ 120 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Insalata di cavolo cappucciovegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Cabbage salad
procena≈ 90 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Polenta taragnavegetarian, gluten_free
6.00
procena≈ 280 kcal35 g UH
Verdure alla piastra (melanzane e zucchine)vegan, vegetarian, gluten_free
6.00
Grilled vegetables
procena≈ 150 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Caponata di verdurevegan, vegetarian, gluten_free
6.00
Vegetable caponata
procena≈ 180 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
ESSENZIALE
Essenziale
35.00
Essential Lunch Menu — primo o secondo + dolce + caffè (solo a pranzo)
procena≈ 1200 kcal110 g UHteško 43
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83dia
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Bogata ponuda proteina
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo mesnih glavnih jela i predjela sa malo ugljenih hidrata. Glavna jela možete kombinovati sa grilovanim povrćem.
29 prikladno za dijabetes · 49 jela
Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Via Carmagnola, 3, 20159 Milano
- Radno vreme
- Pon12:00–15:00, 19:30–23:30Uto12:00–15:00, 19:30–23:30Sre12:00–15:00, 19:30–23:30Čet12:00–15:00, 19:30–23:30Pet12:00–15:00, 19:30–23:30Sub12:00–15:00, 19:30–23:30Ned12:00–15:00, 19:30–23:30
- Kontakt
- +39026686148 info@vecchisapori.it
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriavecchisapori.com/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 79 %
Vlasnik si Osteria dei Vecchi Sapori - Milano, Via Carmagnola? Primi svoje mesto.