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Restaurant Chalet am Brill

Avenue Marie-Adélaïde, L-5635 Mondorf-les-Bains

Sada zatvoreno · otvara se 12:00

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 8. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

PLAT DU JOUR
PLAT DU JOUR
17.90
Dish of the day — Du mercredi au vendredi, midi (hors jours fériés)
procena≈ 750 kcal60 g UHuravnoteženo 73
Entrées
Fraîcheur carnivore
16.00
Beef carpaccio — Gravlax de bœuf passé à la flamme et servi en carpaccio, marinade chimichurri et bouquet de salade
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tomate de M. Vatry et burratavegetarian
14.50
Tomato and burrata — Fine gelée d’eau de tomate infusée à la tagète et miel d’été, tartare de tomates condimenté à l’olive de Kalamata, vinaigre de tomate, échalotes, ail et basilic, mousse onctueuse de burrata au basilic et poudre de tomate acidulée
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Salade italiennevegetarian
15.50
Italian salad — Croquettes de mozzarella aux tomates de M. Vatry et basilic frais, melon charentais, tomates cerises confites à l’ail et aux aromates, pesto de basilic et méli-mélo de salade
procena≈ 580 kcal25 g UH
Méli-Melon
16.50
Melon and feta salad — Le melon charentais en gaspacho légèrement acidulé, en billes infusées à la verveine, en croustillant de tapioca et ses graines craquantes sucrées-salées, feta, croustillant de jambon Serrano, jeunes pousses de basilic et gelée au porto
procena≈ 310 kcal35 g UH
Salade libanaise
15.00
Lebanese salad — Fines tranches de bœuf et de poitrine de porc montées en brochette et grillées à la flamme, pois chiches grillés aux épices douces, concombre mariné, tomates cerises, pickles d’oignons rouges, méli-mélo de salade, vinaigrette citronnée au yaourt et menthe fraîche
procena≈ 480 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Salade de chèvre au miel et lard grillé
16.00
Goat cheese and bacon salad — Cromesquis de chèvre au miel et au thym, tranche de lard grillée de la ferme Porten, tomates cerises, pickles d’oignons rouges, oignons cébettes et méli-mélo de salade
procena≈ 520 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Les Flammekueche
La Traditionnelle
16.00
Traditional Flammekueche — Lard fermier, crème, oignons, salade verte*
procena≈ 850 kcal75 g UH
La Munster
18.00
Munster Flammekueche — Crème, lard fermier, Munster, oignons, salade verte*
procena≈ 980 kcal75 g UH
L’estivale
19.00
Summer Flammekueche — Crème au basilic, stracciatella, mortadelle di Bologna, balsamique et roquette
procena≈ 920 kcal72 g UH
Les plats
Coquillages et crustacés
34.00
Scallops and shrimp taglioni — Taglioni aux noix de Saint-Jacques et scampi, beurre blanc citronné au Riesling
procena≈ 780 kcal65 g UHuravnoteženo 66
Mi-cuit de saumon en vapeur doucepescatarian
29.00
Steamed salmon — Mariné, roulé en feuille de nori, servi mi-cuit accompagné de légumes croquants
procena≈ 520 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Le petit farcivegetarian
22.00
Stuffed eggplant — Aubergine farcie de son caviar fumé et d’une farce au boulgour, tomates cerises confites à l’ail et aux aromates, courgette, feta, olives de Kalamata et basilic, herbes fraîches et oignons frits
procena≈ 620 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
L’alliance italienne
28.00
Linguine with burrata and serrano ham — Linguine aglio et olio, tomates cerises, pesto de basilic, jambon cru Serrano, Burrata et réduction de balsamique
procena≈ 880 kcal70 g UH
Big Brill Burger
26.00
Beef burger — Bun moelleux maison, steak haché maison (250g), cheddar fondant, sauce smoky bacon burger, rondelle de tomate, rondelles d’oignon rouge, feuille de salade, frites au gras de bœuf et bouquet de salade
procena≈ 1250 kcal85 g UH
Grillade entre copains
13.00
Rib of beef — Côte de bëëf à partager servie au poids, cuite à la flamme, accompagnée de pommes de terre grenailles persillées et d’un bouquet de salade. 2 sauces au choix : poivre / chimichurri / béarnaise
procena≈ 1100 kcal40 g UHpogodno za dijabetičare
Poitrine de porc croustillante
26.00
Crispy pork belly — Poitrine de porc fermier fumée et confite à la couenne croustillante, sauce chimichurri relevée, cheesy hash browns et bouquet de salade
procena≈ 950 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Le meilleur du bëëf
36.00
Grilled beef fillet — Filet de bëëf grillé (200g), tatin de légumes estivaux aux aromates, pommes de terre grenailles persillées, sauce au choix : poivre ou béarnaise
procena≈ 720 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Le tartare à la française
24.50
French beef tartare — Viande de bëëf au couteau, oignon, échalote, câpres, cornichons, persil haché, cébette, ciboulette, sauce tartare du chef, pain baguette toasté, frites et salade verte
procena≈ 980 kcal65 g UH
Tartare italien
27.00
Italian beef tartare — Viande de bëëf au couteau, oignon, échalote, câpres, cornichons, persil haché, cébette, ciboulette, Parmesan, pesto, tomate confite, olives, focaccia toastée, frites et salade verte
procena≈ 1050 kcal68 g UH
Le Cordon Bleu du Chef
26.50
Chicken Cordon Bleu — Cordon bleu de volaille au Comté, sauce crème aux champignons, pommes de terre grenailles persillées et bouquet de salade
procena≈ 850 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
La volaille provençale
25.00
Provençal chicken — Médaillon de poulet farci aux olives de Kalamata et citron confit, tatin de légumes estivaux aux aromates, caviar d’aubergine fumé, petite panisse et jus de volaille rôti
procena≈ 680 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
ACCOMPAGNEMENT
Frites, taglioni, mousseline de pommes de terre
4.80
Side dish (fries, pasta, or mash)
procena≈ 320 kcal42 g UH
Saladevegetarian
3.50
Side salad
procena≈ 120 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Les desserts maison
Finger citron jaune et vertvegetarian
12.00
Lemon tart — « Comme une tarte au citron »
procena≈ 450 kcal40 g UHteško 31
La douceur chocolat framboisevegetarian
12.00
Chocolate raspberry mousse — Mousse au chocolat, fruits rouges et pulpe de framboise
procena≈ 520 kcal32 g UH
Baba Mojitovegetarian
12.00
Mojito Baba — Et son granité
procena≈ 580 kcal65 g UHteško 26
Croustillant fraisesvegetarian
12.00
Strawberry crisp — Crème diplomate à la vanille
procena≈ 480 kcal42 g UHteško 33
La Suggestion du Pâtissier
12.00
Pastry chef's suggestion
procena≈ 500 kcal45 g UHteško 32
Le Menu Enfant (jusqu'à 12 ans)
Le Menu Enfant
Kids menu — Boisson : Un sirop à l'eau. Plat : Burger, Carbonara au lard du terroir ou Fish and chips. Garnitures : Frites, pâtes, légumes
procena≈ 750 kcal85 g UHuravnoteženo 69

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54veggie
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo izbora

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Postoji samo jedno glavno vegetarijansko jelo, punjena plazma. Kao predjela su dostupni burrata sa paradajzom i italijanska salata sa kroketima od mocarele.

8 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 30

67dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa niskim GI

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Postoji više glavnih jela na bazi proteina sa niskim glikemijskim indeksom. Prilog salate omogućava zamenu za pomfrit ili krompir.

12 prikladno za dijabetes · 30 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
Avenue Marie-Adélaïde, L-5635 Mondorf-les-Bains
Radno vreme
Pon—
Uto—
Sre12:00–14:00, 19:00–21:15
Čet12:00–14:00, 19:00–21:15
Pet12:00–14:00, 19:00–21:15
Sub12:00–14:00, 19:00–21:15
Ned12:00–14:00, 19:00–21:15
dernière commande at 14:00 and 21:15
Kontakt
+352236665450
Izvori
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Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 84 %

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