Le Clos de Montarcher
Le Bourg, 42380 Montarcher
radno vreme još nije poznato
French
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 14. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 15. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
ENTREES
St jacques marinées, enrubannées de pommes qui nagent dans les mers du Sud
Marinated Scallops — Allergènes : Crustacé, céleri
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Oeuf mollet croustillant et légèrement fumé, qui trône sur du sarrasin, velouté de champignons et glace café praliné de cèpes
Soft Boiled Egg with Mushrooms — Allergènes : Lait, Oeuf
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Plats (Poissons / Viandes)
Cabillaud Skrei
Skrei Cod with Mussels — sur un écrasé de pomme de terre et sous un velours safrané, fond la part belle aux moules qui butinent une sauce pollen. (Allergènes : Lait, Oeuf, Mollusque)
procena≈ 550 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Suprême de volaille qui sent bon la sarriette inspecte une armée de salsifis sous toute ses formes en compagnie d’une sauce Albuféra
Chicken Supreme Albuféra — Viande origine France (Allergènes : Oeuf)
procena≈ 620 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
ENTREES
Huitres qui surf sur une pomme de terre dans des creux de yaourt fumé, pris par un filet de céleri boule et pommes verte
Oysters with Smoked Yogurt — Allergènes : Mollusque, céleri, lait
procena≈ 210 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Ravioles de cèpes dos à dos avec une escalope de foie gras poêlée, immergées par un consommé de champignon s
Mushroom Ravioli with Foie Gras — Allergènes : Gluten
procena≈ 480 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
Plats (Poissons / Viandes)
Noix de St Jacques en compagnie des légumes racine parfumés par du sésame noir et de grués de cacao
Scallops with Root Vegetables — Allergènes : Sésame, crustacé
procena≈ 420 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Carré de cochon de lait au cœur de langoustine, basilic, chorizo qui accompagne un risotto de fregola sarda
Suckling Pig with Langoustine — Allergènes : Gluten, lait, Crustacé
procena≈ 750 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Fromages
Fromages affinés de la fromagerie de Montbrison « Mons »vegetarian
Aged Cheeses
procena≈ 350 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Fromage blanc la ferme des Balcons du Forezvegetarian
Farm Fromage Blanc
procena≈ 180 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Fromage revisité par l’équipe de cuisinevegetarian
Chef's Special Cheese
procena≈ 300 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Desserts
Le pâté croûte s’invite à la table des desserts, pomme coing, rafraichi par une glace châtaigne et confiture de lait « Bierlout »
Pâté Croûte Dessert — Allergènes : Oeuf, Lait, Gluten
procena≈ 580 kcal55 g UHteško 29
Tartelette tiède et coulante au chocolat sur un confit de fruits exotiques sorbet mangue
Chocolate Tartlet — Allergènes : Oeuf, Gluten
procena≈ 520 kcal48 g UHteško 31
ENTREES
Langoustine de deux façons
Langoustines Two Ways — dans les choux et tombe dans les pommes, immergée par un consommé
procena≈ 280 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
C’est la pêche aux moules
Mussels with Artichoke Velouté — pour un velouté d’artichaut, marinière de champignons et coco paimpol
procena≈ 240 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 86
Plats (Poissons / Viandes)
Rencontre entre une lotte et des coquillages
Monkfish and Shellfish — qui finit en eau de boudin sur une pomme reine des reinettes rôties
procena≈ 480 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Suprême de caille façon « Cordon Bleu »
Quail Cordon Bleu — aromatisé au diamant noir, sa cuisse en raviole dans un consommé
procena≈ 610 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Desserts
Demi tartelette pignon de pin
Pine Nut Tartlet — aux doux parfums de vanille et châtaigne, choco cèpes croquant qui fait fondre un sorbet poires pignon sur un caramel de morilles
procena≈ 540 kcal42 g UHteško 30
Quand le sarrasin n’est plus en crêpe mais devient sablé breton et mousse légère
Buckwheat Sablé and Mousse — autour de marmelade d’agrumes
procena≈ 460 kcal40 g UHteško 41
ENTREES
Ronde de pétales de cabillaud en compagnie d’agrumes et de légumes croquants fond la part belle au maïs
Cod with Citrus — Allergènes : Poisson, Lait
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
Les asperges blanches, jouent aux KAPLA avec un suprême de volaille fumé au barbecue, réconfortées par une vinaigrette noisette
White Asparagus and BBQ Chicken — Allergènes : Fruit à coque, Moutarde
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Plats (Poissons / Viandes)
Les langoustines fond l’expérience d’une alliance entre le café, la banane et la cacahuète pour le plus grand bonheur d’une purée de pomme de terre à l’arabica
Langoustines with Coffee and Banana — Allergènes : Lait, Crustacés, arachides
procena≈ 650 kcal45 g UHuravnoteženo 65
Poitrine de porc qui prend son pied (de porc…) entouré de petites ravioles aux oignons et légumes de saison écumes d’herbes folles
Pork Belly with Onion Ravioli — Allergènes : Lait, Oeuf, Gluten
procena≈ 720 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Desserts
Lingot chocolaté à la noix de coco, tartine coco framboise, rafraichi d’un sorbet de cette même noix
Coconut Chocolate Bar — Allergènes : Oeuf, Lait, Gluten
procena≈ 550 kcal48 g UHteško 30
La fraise et le romarin se camouflent sous un drap tout rouge pour s’endormir sur un matelas mousseux à la vanille, sorbet fraise
Strawberry and Rosemary Mousse — Allergènes : Lait, Gluten
procena≈ 420 kcal38 g UHteško 35
ENTREES
Carpaccio de boeuf qui sent bon l’automne entre le coing et la butternut qui fait la place à la tomme de brebis et à l’amande fumée
Beef Carpaccio — Allergènes : Lait, fruit à coque
procena≈ 320 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Colonie d’escargots qui glissent sur un tarama de haddock pour terminer sa course dans un velouté d’oignons des Cévennes
Snails with Haddock Tarama — Allergènes : Poisson, lait, gluten
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Plats (Poissons / Viandes)
Filet de turbo en croute de poivre de Timut condiment de poivre et sauge. Pain perdu potimarron châtaigne
Turbot with Timut Pepper — Allergènes : Poisson, œufs, gluten, lait
procena≈ 610 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Entrecôte de bœuf qui s’écrase dans une purée aux cèpes, tagliatelles de courge et petites risoles de ce même champignon
Ribeye Steak with Mushrooms — Allergènes : Gluten, lait
procena≈ 780 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 77
Desserts
Pirouette cacahuète pour ce dessert autour du chocolat et de l’arachide sous diverses textures rafraichis par un sorbet coco
Peanut and Chocolate Dessert — Allergènes : Oeuf, Lait, Gluten
procena≈ 580 kcal42 g UHteško 33
Brownie à la graine de courge qui accueille une mousse potimarron et châtaigne se cache sous des tuiles saba et glace graine de courge
Pumpkin Seed Brownie — Allergènes : Oeuf, Lait, Gluten
procena≈ 620 kcal45 g UHteško 27
ENTREES
Cube thon qui a sauté de la poêle pour atterrir sur un velours de tomates aux doux parfums de verveine, réfugiés sous des tuiles croustillantes aux céréales.
Tuna Cube with Tomato
procena≈ 240 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
Foie gras poêle qui part à la cueillette des abricots et de la lavande pour le plus grand plaisir d’un taboulé de boulgour.
Foie Gras with Apricot
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Plats (Poissons / Viandes)
Turbot en écaille de noix de coco, ramène sa fraise pour le plus grand bonheur d’un taboulé d’été aux senteurs de tomates
Turbot with Coconut
procena≈ 520 kcal35 g UHuravnoteženo 73
Cacahuètes, carottes, citron café seront les compagnes d’un casi de veau qui devra être à la hauteur de leurs parfums.
Veal with Peanuts and Carrots
procena≈ 580 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Desserts
Le pâté croute a pris « le melon » et la rubarbe pour lui présenter la pistache
Melon and Rhubarb Pâté Croûte
procena≈ 480 kcal40 g UHteško 40
Petit beignet à la pêche à Montarcher plage, pour des framboises qui sentent bon le chocolat et de thé 7 agrumes.
Peach Beignets
procena≈ 450 kcal42 g UHteško 34
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
23veggie
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Ograničene vegetarijanske opcije
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Meni nudi samo sireve kao vegetarijanske opcije, poput Fromages affinés de la fromagerie de Montbrison. Nema vegetarijanskih glavnih jela.
3 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 37
74dia
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Francuska kuhinja sa niskim GI
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo proteinskih glavnih jela sa niskim do srednjim glikemijskim indeksom. Izbor mesa i ribe je pogodan.
25 prikladno za dijabetes · 37 jela
Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Le Bourg, 42380 Montarcher
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +33477500008
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leclosperche.fr/
- Zapis
- potpunost 50 %, pouzdanost 79 %