Angus & Bacchus
Rue Diderot 4, 34000 Montpellier
Sada zatvoreno · otvara se 12:00
steakhouse€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Planches
Planche mixte
29.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Assortiment de charcuterie et de fromages
procena≈ 1200 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
Planche de charcuterie
21.00
Charcuterie Board — Jambon cru de Boeuf, Jambon Duroc, Jambon blanc à la truffe, saucisse à la perche de Lozère
procena≈ 800 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Planche de fromagesvegetarian
18.00
Cheese Board — Saint-Félicien, Gorgonzola, Comté et confiture de cerises au piment d'espelette
procena≈ 700 kcal25 g UH
Entrées
Foie Gras IGP
18.00
Foie Gras — Foie gras IGP Sud-Ouest, pain rustique, confit d'oignons au vin rouge, à tartiner avec tendresse.. ou pas
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Carpaccio Signature
16.00
Beef Carpaccio — Faux-filet, maturation 45 jours, fumé au bois de hêtre, cébette, caprons, sauce noix et parmesan, tuile
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Ceviche de boeuf
15.00
Beef Ceviche — Marinade tigre qui pleure, échalote, nori frit, aneth: un plat affûté pour ceux qui aiment leur boeuf cru
procena≈ 280 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Wasabitch Burrata Pleasevegetarian
13.00
Burrata with Wasabi Pesto — Une bombe crémeuse qui claque le palais en douceur, pesto serré avec une touche de wasabi, edamame brûlé, huile verte, tuile de pain dentelle & crème noisette
procena≈ 480 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Os à Moelle
15.00
Bone Marrow — Graisse anatomy, l'os, la moelle, une fine gremolata & une belle tartine au confit d'oignons, tout est chirurgicalement gourmand
procena≈ 550 kcal30 g UH
Beef Bar
Bavette - Hereford - UK
22.00
Hereford Flank Steak — Pièce allongée et délicatement persillée, reconnue pour sa saveur charnue
procena≈ 650 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Faux-Filet - Argentin
25.00
Argentine Sirloin Steak — Découpe noble parcourue d'un ruban de gras, au grain serré et juteux, relevée par l'élevage typique des plaines d'Argentine
procena≈ 700 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Chuck Flap - Black Angus - USA
30.00
Black Angus Chuck Flap — Pièce au persillage marqué et à la texture fondante, goût rustique typique des terres rouges de l'Oklahoma
procena≈ 750 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Filet de boeuf - Charolais - FR
32.00
Charolais Beef Fillet — Texture fine et soyeuse, issue d'une race française reconnue pour la subtilité de sa chair
procena≈ 580 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Rumsteak - Wagyu - AU
35.00
Wagyu Rump Steak — Texture dense, persillage délicat et goût prononcé
procena≈ 720 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Entrecôte 300G - Aberdeen Angus - UK
39.00
Aberdeen Angus Ribeye — Pièce emblématique taillée dans le train de côtes, à la texture souple et au persillage discret
procena≈ 850 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Plats à partager
Côte de boeuf
85.00
Charolais Prime Rib — Charolais - FR - 1-1,2 KG
procena≈ 2800 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareteško 37
Tomahawk de boeuf
95.00
Black Pearl Tomahawk Steak — Black Pearl - PL - 1-1,3 KG
procena≈ 3200 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareteško 37
Côte de boeuf maturée
130.00
Aged Irish Prime Rib — Angus Irish Prime
procena≈ 2900 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareteško 37
La sélection dégustation
80.00
Beef Tasting Selection — Faux filet - Chuck Flap - Noix d'entrecôte
procena≈ 1600 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareteško 37
Plats individuels
Big burger de Bacchus
20.00
Bacchus Big Burger — Bun's brioché de la maison littoral, bacon, comté vielli 24 mois, confit d'oignons, échalote pikles, 200g de steak, haché par nos soins
procena≈ 950 kcal55 g UH
XXL Tartare
21.00
XXL Beef Tartare — Bavette hereford taillée au couteau, légèrement assaisonnée, caprons, pickles d'échalotes et ail frit
procena≈ 600 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
L'assiette végéganstavegan, vegetarian
18.00
Veggansta Vegetable Platter — Vous aimez notre assiette de légumes de saison ? La voici en format XXL pour plus de gourmandise : de quoi convertir des carnivores !
procena≈ 450 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Accompagnements
French Friesvegan, vegetarian
0.00
Taillées dans une belle pomme de terre Agria, avec double cuisson comme il se doit
procena≈ 320 kcal42 g UH
Assiette de légumes de saisonvegetarian
0.00
Seasonal Vegetable Plate — Mini Aubergines rôties au miso Houmous au paprika fumé , stracciatella, figues et pignons de pin.
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Sauces
Sauce au poivre de timuth
2.50
Timuth Pepper Sauce — Jus de boeuf corsé, cognac, crème et poivre de timuth
procena≈ 120 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Chimichurivegan, vegetarian
2.50
Chimichurri Sauce — Sauce a base d'herbes et sa liste d'ingrédients mystères
procena≈ 90 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare
Sauce au gorgonzolavegetarian
2.50
Gorgonzola Sauce — Gorgonzola AOP
procena≈ 150 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare
Red velvet by angusvegan, vegetarian
2.50
Red Velvet Angus Sauce — Mayonnaise au beurre noisette, miso, ail, tomate et pimenton de la vera
procena≈ 130 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare
Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
11.00
Cheese Plate — Sélection de 3 fromages de notre artisan fromager.
procena≈ 400 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Crème brulée aux pralines rosesvegetarian
10.00
Pink Praline Crème Brûlée — Crème brulée gourmande au jaune d'oeuf, infusée a la praline de Saint-Génix
procena≈ 450 kcal35 g UHteško 31
Café gourmand
12.00
Une sélection de nos 3 desserts du moment en version miniature
procena≈ 500 kcal50 g UHteško 29
Pêche en douceurvegetarian
12.00
Peach Meringue Dessert — Meringue croustillante, crème mascarpone légère infusée à la verveine, brunoise de pêche et gel de pêche rôties au miel
procena≈ 420 kcal40 g UHteško 32
Trois teintes de chocolatsvegetarian
13.00
Three Chocolates Dessert — Ganache montée au chocolat blanc, caramel de dulcey, croustillant de chocolat 70%
procena≈ 550 kcal45 g UHteško 30
Formule pour les enfants
Verre de sirop / Steak haché frites / Mini crème brûlée
16.00
Kids Menu: Steak and Fries — Pour les moins de 12 ans
procena≈ 950 kcal85 g UHteško 42
Formules
Formule Complète
26.00
Full Course Menu — Entrée + Plat + Dessert
procena≈ 1400 kcal110 g UHteško 29
Entrée Plat + ou Plat + Dessert
21.00
Two Course Menu
procena≈ 1000 kcal70 g UH
Entrées
Jambon Duroc
8.00
Duroc Ham — Jambon cru Ibérique affiné pendant 24 mois
procena≈ 180 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Stracciatellavegetarian
8.00
Stracciatella with Wasabi Pesto — Pesto serré avec une touche de wasabi, edamame brûlé, huile verte, tuile de pain dentelle & crème noisette
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Plats
Burger du Jour
16.00
Burger of the Day — Bun artisanal, haché de boeuf env. 150g, cheddar, salade et confit d'oignons
procena≈ 850 kcal55 g UH
Pièce du Boucher
16.00
Butcher's Cut Flank Steak — Bavette, pièce à la texture fibreuse et au goût franc
procena≈ 350 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Tartare
16.00
Beef Tartare — Env. 150g, taillé au couteau, accompagné de ses pickles et de sa sauce tartare
procena≈ 300 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Desserts
Crème brûlée aux pralines rosesvegetarian
9.00
Pink Praline Crème Brûlée — Crème à base de pralines de Saint-Génix, légèrement caramélisé
procena≈ 450 kcal35 g UHteško 31
Assiettes de fromagesvegetarian
9.00
Cheese Plate — Saint-Félicien, Gorgonzola et Comté
procena≈ 420 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
64veggie
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Steakhouse sa vegetarijanskim opcijama
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Glavno vegansko jelo je L'assiette végégansta. Dostupni su predjela kao što su Wasabitch Burrata i Stracciatella.
15 vegetarijanskih i 4 veganskih jela od ukupno 42
92dia
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Izbor steka i tatara
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi veliki broj proteinskih jela sa malo ugljenih hidrata. Komadi mesa kao što su Faux-Filet i Filet de boeuf imaju nula grama ugljenih hidrata.
29 prikladno za dijabetes · 42 jela
Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Rue Diderot 4, 34000 Montpellier
- Radno vreme
- Pon12:00–14:30, 19:30–22:30Uto12:00–14:30, 19:30–22:30Sre12:00–14:30, 19:30–22:30Čet12:00–14:30, 19:30–22:30Pet12:00–14:30, 19:30–22:30Sub12:00–14:30, 19:30–22:30Ned12:00–14:30, 19:30–22:30
- Kontakt
- +33467557957
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), angusetbacchus.fr/fr
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 80 %