Cambodgiana
chemin des Plaines 23, 06370 Mouans-Sartoux
Sada zatvoreno · otvara se Sre 12:00
€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
SALADES
Salade de mangue verte & poulet fermier
19.00
Green mango and chicken salad — Cœur de batavia, mangue verte, julienne de carotte, choux blanc, poulet fermier et basilic Thaï.
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Salade de papayevegan, vegetarian
20.00
Papaya salad — Julienne de papaye verte, carotte, dés de tomates, jus de citron vert et basilic Thaï.
procena≈ 220 kcal32 g UH
Salade de bœuf
21.00
Beef salad — Cœur de batavia, émincé de bœuf au citron vert, citronnelle, arômates asiatiques.
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Salade d’ananas frais & croustillant de crevettes
24.00
Pineapple and shrimp salad — Croustillant de crevettes, julienne de légumes, calamars, ananas, poivron, lait de coco et basilic Thaï.
procena≈ 480 kcal35 g UHuravnoteženo 65
ENTRÉES
Nems de porc fermier
14.00
Pork spring rolls — Galette de riz, porc fermier, vermicelles de soja, carotte râpée, germe de soja, oignon.
procena≈ 320 kcal28 g UH
Rouleaux de printemps bœuf & crevettes
17.00
Beef and shrimp spring rolls — Galette de riz, vermicelles de soja, salade, julienne de légumes, émincé de bœuf grillé à la citronnelle et miel, aromates asiatiques, crevette.
procena≈ 280 kcal30 g UHuravnoteženo 77
Nems de crabe & crevette
18.00
Crab and shrimp spring rolls — Galette de blé, chaire de crabe, crevette, vermicelles de soja, carotte râpée, germe de soja, oignon.
procena≈ 340 kcal25 g UH
Assortiment de raviolis cuits à la vapeur
18.00
Steamed dumpling assortment — Hakaos (crevette), Fenkoas (porc, crevette, légumes) et Xiumay (porc)
procena≈ 310 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Bû-Boûn chà
19.00
Bun Bo Hue style noodles — Vermicelles de soja, émincé de bœuf sauté, nems de porc fermier, julienne de légumes, menthe, noeug-mam, lait de coco (chaud/froid).
procena≈ 450 kcal45 g UH
Lab de Thon
21.00
Tuna Lab — Dés de thon au couteau, petits légumes, lait de coco, aromates asiatiques, citron vert.
procena≈ 260 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Croustillant de crevettes
21.00
Crispy shrimp — Crevettes panées au sésame, sauce aigre-douce, sauce aïoli.
procena≈ 420 kcal28 g UH
Bân-chhêvè
24.00
Banh Xeo — Crêpe de farine de riz garnie de poulet, crevettes et soja sautés, accompagnée de feuilles de salade, soja, menthe et sauce nem.
procena≈ 380 kcal35 g UH
Assiette croustillante maison
25.00
Crispy appetizer platter — Nems de crevettes, raviolis aux crevettes frits, tempura de calamars, gambas et légumes.
procena≈ 550 kcal40 g UH
VIANDES
Bœuf aux épices maison
25.00
Spiced beef — Émincé de rumsteck sauté aux légumes et épices maison, accompagnement riz nature.
procena≈ 620 kcal65 g UHuravnoteženo 77
Mijoté de noix de joue Black Angus
26.00
Black Angus beef cheek stew — Dés de noix de joue Black Angus, épices maison, carottes, échalotes, poivrons, oignon, petites aubergines Thaï, vin blanc, accompagnement riz nature.
procena≈ 650 kcal68 g UHuravnoteženo 82
Onglet de bœuf Black Angus grillé
27.00
Grilled Black Angus hanger steak — Au beurre de gingembre et poivre de Kampôt, accompagnement riz cantonais.
procena≈ 720 kcal60 g UH
Loc-Lac de Black Angus
28.00
Bo Luc Lac — Dés de Black Angus poêlés à la sauce huître et poivre de Kampot, accompagnement riz sauté.
procena≈ 700 kcal62 g UHuravnoteženo 71
Brochette de bœuf Black Angus farcie aux calamars
31.00
Beef and squid skewers — Rouleaux de bœuf Black Angus aux calamars, sauce citronnelle et miel, accompagnement riz maison.
procena≈ 680 kcal65 g UHuravnoteženo 77
Poulet fermier au curry vert
24.00
Green curry chicken — Émincé de poulet au curry vert, haricots verts, aubergines Thaï, lait de coco, accompagnement riz nature.
procena≈ 610 kcal60 g UHuravnoteženo 77
Poulet fermier au gingembre
24.00
Ginger chicken — Émincé de poulet sauté au gingembre, accompagnement riz nature.
procena≈ 580 kcal62 g UHuravnoteženo 77
Suprême de volaille fermier grillé
25.00
Grilled chicken supreme — Parfumé à la citronnelle, sauce Angkorienne, accompagnement riz nature.
procena≈ 620 kcal45 g UHuravnoteženo 67
Filet de canard sauce gingembre
26.00
Duck fillet with ginger sauce — Cuit à la plancha, sauce gingembre et miel, accompagnement riz cantonais.
procena≈ 780 kcal55 g UH
Filet de canard laqué
26.00
Glazed duck fillet — Cuit à la plancha, sauce laquée, piment d’Espelette, accompagnement riz cantonais.
procena≈ 760 kcal58 g UH
Porc fermier au gingembre
24.00
Ginger pork — Emincés de porc fermier sautés au gingembre et légumes, sauce soja & miel, accompagnement riz nature.
procena≈ 650 kcal48 g UHuravnoteženo 71
Ragoût de porc fermier au caramel
25.00
Caramelized pork stew — Mijoté de porc fermier, sauce soja caramélisée, gingembre, mangue fraîche, œuf dur, accompagnement riz nature.
procena≈ 720 kcal52 g UH
Travers de porc fermier
26.00
Pork ribs — Grillé, sauce soja, citronnelle et miel, accompagnement riz cantonais.
procena≈ 850 kcal55 g UH
Cuisses de grenouilles au sel & poivre
27.00
Frog legs with salt and pepper — Cuisses de grenouilles panées, sel, poivre, ail et persil, accompagnement riz maison.
procena≈ 680 kcal60 g UHuravnoteženo 67
POISSONS & CRUSTACÉS
Filet de louppescatarian
27.00
Sea bass fillet — Cuit à la plancha, sauce gingembre et miel, accompagnement riz maison.
procena≈ 580 kcal45 g UHuravnoteženo 67
Steak de thon mi-cuitpescatarian
27.00
Seared tuna steak — Cuit à la plancha, sauce cinq épices, poivre de Kampôt, accompagnement riz maison.
procena≈ 550 kcal42 g UHuravnoteženo 73
Amokpescatarian
29.00
Filet de loup, cabillaud, crevettes aux épices maison et lait de coco, cuits à la vapeur, accompagnement riz nature.
procena≈ 610 kcal45 g UHuravnoteženo 67
Crevettes sautéespescatarian
26.00
Sautéed shrimp — Crevettes sautées à l’ail, sel et poivre de Kampôt, accompagnement riz maison.
procena≈ 540 kcal42 g UHuravnoteženo 67
Crevettes à la vapeurpescatarian
26.00
Steamed shrimp — Crevettes cuites à la vapeur, jus de citron vert, accompagnement riz maison.
procena≈ 480 kcal42 g UHuravnoteženo 73
Gambas flambéespescatarian
31.00
Flambéed prawns — Gambas sautées aux cinq épices, poivre de Kampôt, flambées à l’alcool de riz, accompagnement riz maison.
procena≈ 580 kcal42 g UHuravnoteženo 67
MARMITES
Marmite de riz maisonpescatarian
28.00
Rice pot with seafood — Marmite de riz, crevettes et calamars sautés au gingembre, poivre de Kampôt et aux cinq épices.
procena≈ 680 kcal65 g UHuravnoteženo 71
NOUILLES
Pâtes de riz sautées
27.00
Stir-fried rice noodles with beef — Pâtes de riz sautées au bœuf et brocolis chinois, poivre de Kampôt.
procena≈ 620 kcal65 g UHuravnoteženo 77
Nouilles sautéespescatarian
28.00
Stir-fried noodles with seafood — Nouilles sautées aux crevettes, calamars et légumes, poivre vert de Kampôt.
procena≈ 650 kcal60 g UHuravnoteženo 77
ACCOMPAGNEMENTS
Riz cantonnais
7.00
Cantonese rice — Riz sauté à la sauce soja, jambon, œuf et petits pois.
procena≈ 280 kcal35 g UH
Riz maison
7.00
House rice — Riz sauté à la citronnelle, œuf, gingembre, galanga, curry, noeug-mama.
procena≈ 250 kcal32 g UH
Riz naturevegan, vegetarian
3.00
Plain rice
procena≈ 150 kcal33 g UH
Riz montagnevegan, vegetarian
5.00
Mountain rice
procena≈ 180 kcal38 g UH
Nouilles sautées naturesvegan, vegetarian
5.00
Plain stir-fried noodles
procena≈ 320 kcal55 g UH
Légumes sautésvegan, vegetarian
8.00
Sautéed vegetables
procena≈ 120 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
MENUS
MENU VÉGÉTARIENvegetarian
39.00
Vegetarian Menu — ENTRÉES Salade de mangue verte ou Rouleaux de printemps aux légumes; PLATS Pâtes de riz sautées aux légumes ou Marmite de légumes; DESSERTS Ananas frais ou Banane au tapioca ou Flanc de coco
procena≈ 850 kcal110 g UH
MENU GOURMAND
54.00
Gourmet Menu — ENTRÉES Salade d’ananas frais & croustillant de crevettes; PLATS Filet de loup à la plancha suace gingembre & Brochette de bœuf à la citronnelle; DESSERTS Ananas frais ou Beignet d’ananas glace vanille ou Flanc de coco
procena≈ 980 kcal60 g UH
Fondue traditionnelle pour 2 pers.
94.00
Traditional Khmer Fondue — Fondu traditionnelle khmère aux épices maisons et lait de coco. Émincé de bœuf, crevettes, gambas, émincé de poulet, pâtes de riz, choux chinois, germe de soja frais.
procena≈ 1600 kcal90 g UHteško 44
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
43veggie
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Ograničene vegetarijanske opcije
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Na raspolaganju je salata od zelene papaje. Vegetarijanski meni nudi pržene rižine nudle sa povrćem.
6 vegetarijanskih i 5 veganskih jela od ukupno 45
46dia
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Opcije sa manje ugljenih hidrata
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Salate i predjela imaju najmanje ugljenih hidrata. Glavna jela dolaze sa pirinčem koji povećava glikemijski indeks.
5 prikladno za dijabetes · 45 jela
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Praktično
- Adresa
- chemin des Plaines 23, 06370 Mouans-Sartoux
- Radno vreme
- PonzatvorenoUto12:00–14:00, 19:00–22:00Sre12:00–14:00, 19:00–22:00Čet12:00–14:00, 19:00–22:00Pet12:00–14:00, 19:00–22:00Sub19:00–22:00Ned19:00–22:00Fermé samedi midi, dimanche midi & lundi midi+soir
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