Restaurant l'Esterel
83 Avenue de la 1ère Division Blindée, 68100 Mulhouse
radno vreme još nije poznato
French€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 15. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
NOS ENTRÉES
Carpaccio de crevettes et son tartare au caviar, wakamé et condiment aux piquillospescatarian
29.00
Shrimp carpaccio with caviar and wakamé
procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Sardine millésimée, servie dans sa boîte sur un caviar d’aubergine fuméepescatarian
26.00
Vintage sardines with smoked eggplant caviar
procena≈ 240 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Salade gourmande aux saveurs du Sudvegetarian
28.00
Southern style gourmet salad
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
LE FOIE GRAS DE CANARD
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel, pìhes de saison,sorbet basilic
28.00
Duck and goose foie gras with peach and basil sorbet
procena≈ 450 kcal18 g UH
NOS ENTRÉES
Presskopf maison
4.50
Homemade Presskopf
procena≈ 120 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel
18.00
Duck and goose foie gras
procena≈ 380 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Huîtres fines de claire en gelée d’eau douce au persil, crème de raifort et ses perles de caviarpescatarian
28.00
Oysters in parsley jelly with horseradish cream and caviar
procena≈ 160 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Pâté en croûte au foie gras et truffes du Périgord, échalotes confites à la crème de cassis
4.50
Foie gras and truffle pâté en croûte
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Marbré de filet de truite parfumée à l’anethpescatarian
8.00
Trout fillet with dill — minimum 6 personnes
procena≈ 150 kcal3 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Tourte de volaille fermière au foie gras de canard, morille et vin jaune
7.00
Poultry and foie gras tourte with morels — pour 4, 6 où 8 personnes
procena≈ 280 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
NOS POISSONS
Mille feuilles de sole soufflée aux morilles et vin jaunepescatarian
30.00
Sole mille-feuille with morels
procena≈ 550 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Bouillabaisse de poissons et sa garniturepescatarian
30.00
Fish Bouillabaisse
procena≈ 480 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 85
Filet de St Pierre à la noix de coco, perle de yuzu, écrasée au pamplemousse rosepescatarian
30.00
John Dory fillet with coconut and yuzu
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Filet de turbot rôti sur son gratin de macaronis aux cèpes, crème légère au parmesan de vache rougepescatarian
30.00
Roasted Turbot with macaroni gratin and cèpes
procena≈ 680 kcal45 g UH
NOS VIANDES
Filet mignon de veau (UE)
28.00
Veal fillet mignon — sauce au choix : aux morilles et vin jaune ou aux truffes du Périgord
procena≈ 520 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Carré d’agneau Français rôti à la fleur de thym, ail confit
28.00
Roasted rack of lamb
procena≈ 580 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Tournedos de filet de bœuf, sauce au vin de grave
28.00
Beef tournedos
procena≈ 540 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Filet de bœuf Wellington , sauce Périgourdine
28.00
Beef Wellington — minimum pour 6 personnes
procena≈ 750 kcal45 g UH
Filet mignon de veau Wellington , sauce Périgourdine
28.00
Veal Wellington — minimum pour 6 personnes
procena≈ 720 kcal45 g UH
NOS FROMAGES
Brie de Meaux foisonné aux truffes noires du Périgordvegetarian
13.00
Brie de Meaux with black truffles — minimum pour 6 personnes
procena≈ 320 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
LE MENU CLIN D'OEIL
LE MENU CLIN D'OEIL
70.00
Clin d'Oeil Menu
procena≈ 2200 kcal180 g UHteško 25
EN ENTRÉE
Sardine millésimée, servie dans sa boîte sur un caviar d’aubergine œufpescatarian
Vintage sardines with eggplant caviar and egg
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel, Pêches de saison, sorbet basilic
Duck and goose foie gras with peach and basil sorbet
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
CAPPUCINO SURPRISE
Surprise Cappuccino
procena≈ 250 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
EN PLAT
Côte de veau (UE) poêlée, aux girolles, risotto et légumes de saison
Veal chop with chanterelles and risotto
procena≈ 850 kcal55 g UHuravnoteženo 69
Duo de homard et poulpe grillé, piperade basquaise, burrata croustillante, jus corsé de langoustinespescatarian
Grilled lobster and octopus with burrata
procena≈ 680 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
EN DESSERT
Variation de fromages affinés de la Maison ST Nicolasvegetarian
Aged cheese selection
procena≈ 400 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Café glacé aux noisettes caramélisées et aux éclats de chocolat
Iced coffee with caramelized hazelnuts and chocolate
procena≈ 420 kcal35 g UHteško 35
Cristalline de myrtilles sauvages au cassis, douceur de fromage blanc, sorbet citron vert kalamansivegetarian
Wild blueberry and blackcurrant crystal with fromage blanc
procena≈ 310 kcal32 g UH
Pavlova aux fraises et framboises parfumée au citron vertvegetarian
Strawberry and raspberry Pavlova
procena≈ 520 kcal65 g UHteško 39
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Francuska kuhinja sa malo hidrata
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo jela bogata proteinima. Filet mignon de veau i carré d’agneau imaju nizak glikemijski indeks.
22 prikladno za dijabetes · 31 jela
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Praktično
- Adresa
- 83 Avenue de la 1ère Division Blindée, 68100 Mulhouse
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +33389442324
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), esterel-weber.fr