Zum Franziskaner - München, Residenzstraße

Residenzstraße 9, 80333 München

Sada otvoreno · do 00:00

€€€€

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 12. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

TAGESANGEBOT

Franziskaner Gedeck

3.90

Pretzel with spreads — Eine ofenfrische Breze, serviert mit einer feinen Auswahl von dreierlei hausgemachten Aufstrichen

procena≈ 450 kcal55 g UH

Krustenbraten1,4

Roasted pork knuckle — Bratensauce, Kartoffel-Gurkensalat

procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Fleischpflanzerl1,4

26.90

Meat patties with sauerkraut — mit rahmigem Sauerkraut und Petersilienkartoffeln

procena≈ 750 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Schinkennudeln4

Ham noodles — Rahm-Gurkensalat

procena≈ 700 kcal60 g UH

Hähnchen Cordon Bleu

Chicken Cordon Bleu — Pommes frites

procena≈ 900 kcal50 g UH

Goldbarsch gebacken

Baked perch — Remouladensauce, Zitrone, Kartoffel-Gurkensalat

procena≈ 650 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

GERÄUCHERTER LACHS

16.90

Smoked salmon — Ofenkartoffel mit Kräuterfrischkäse

procena≈ 550 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

GEBRATENES ZANDERFILET

Fried pike-perch fillet

procena≈ 450 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

GEGRILLTES LACHSFILET

31.50

Grilled salmon fillet — Steinpilzrisotto und marinierte Zuckerschoten

procena≈ 700 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

FRANZISKANER FISH & CHIPS

17.90

Fish and Chips — mit Pommes Frites

procena≈ 850 kcal65 g UH

NIEDERBAYERISCHER KRUSTENBRATEN

21.90

Bavarian roasted pork — Bratensauce, Bayrisch-Kraut und handgedrehter Semmelknödel

procena≈ 800 kcal55 g UHuravnoteženo 71

SOMMERZEIT IST SCHWAMMERLZEIT

TAGLIATELLE MIT STEINPILZEN

24.90

Tagliatelle with porcini mushrooms — Frische Kirschtomaten und Parmesan

procena≈ 650 kcal60 g UHuravnoteženo 71

RAHMPFIFFERLINGE

23.00

Creamy chanterelles — Handgedrehte Semmelknödel und frische Petersilie

procena≈ 600 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

STEINPILZQUICHE

18.90

Porcini mushroom quiche — Feldsalat und Schnittlauch Dip

procena≈ 550 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

DAMPFNUDEL

9.50

Dampfnudel with vanilla sauce — mit Vanillesoße

procena≈ 500 kcal65 g UHteško 41

TAGESKARTE

½ WIESN HENDL

18.90

Grilled chicken — Mit Butter und Petersilie saftig gegrillt, Kartoffelsalat

procena≈ 600 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

KALBSRÜCKEN

26.50

Veal loin — Spätzle, Brokkoli und Pfifferlingrahm

procena≈ 750 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

LAMMHÜFTE ROSA GEBRATEN

24.50

Roasted lamb hip — Kräuterjus, Kartoffelgratin und Grillgemüse

procena≈ 700 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Frühschoppen

12.90

Frühshoppen platter — 2 Stück Weißwürste oder 150g Leberkäs, 1 Breze, Senf, 1 Bier 0,5l oder 1 alkoholfreies Getränk

procena≈ 1100 kcal70 g UHteško 41

WIRTSHAUSWIESN IM FRANZISKANER

VORSPEISENBRETTL

Appetizer board — Isartaler Landschinken, Kalbfleischpflanzerl, knackige Radieserl, Obatzda, Leberkäswürfel, Gemüse & Rohkostspieße, Tegernseer Bergkäse & Emmentaler, pikante Chilliwürstl, Schnittlauchbrot, ofenfrische Brezn

procena≈ 800 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

SCHMANKERLPFANDL

Mixed roast platter — Spanferkel, Ente, Schweinshaxe, Rostbratwürstl, Kartoffelknödel, Semmelknödel, Apfelblaukraut, Faßsauerkraut, kräftige Entensauce

procena≈ 1100 kcal75 g UH

Käsespätzle “Tegernseer Art”

Cheese Spätzle — Bergkäse, Röstzwiebeln, Beilagensalat

procena≈ 850 kcal60 g UH

Handgemachte Rote Beete Maultaschen

Beetroot Maultaschen — Kartoffelteig, Rote Beetefüllung, Basilikumpesto

procena≈ 550 kcal65 g UHuravnoteženo 81

FRANZISKANER KAISERSCHMARRN

Kaiserschmarrn — Rumrosinen, Zwetschgenröster, Apfelmus

procena≈ 750 kcal90 g UHteško 38

GEDECK & HÄPPCHEN

FRANZISKANER BREZN GEDECK

3.90

Pretzel platter — ofenfrische Brezn, Faßbutter, Griebenschmalz, Frischkäsevariation

procena≈ 450 kcal50 g UH

FRANZISKANER BROTKÖRBERL

5.90

Bread basket — zweierlei Brotaufstriche

procena≈ 350 kcal40 g UH

“FRANZISKANERBRETTL”

14.90

Franziskaner board — Isartaler Landschinken, Kalbfleischpflanzerl, knackige Radieserl, Obatzda, Leberkäswürfel, Gemüse & Rohkostspieße, Tegernseer Bergkäse & Emmentaler, pikante Chilliwürstl, Schnittlauchbrot, ofenfrische Brezn

procena≈ 950 kcal35 g UHpogodno za dijabetičare

REINBOLDS “SPEZIALBRETTL”

21.00

Special board — Franziskaner Rindertatar, Kalbsschnitzel, Isartaler Landschinken, Kalbfleischpflanzerl, knackige Radieserl, Obatzda, Leberkäswürfel, Gemüse & Rohkostspieße, feine Kalbsstreichwurst, Tegernseer Bergkäse & Emmentaler, pikante Chilliwürstl, gesalzene Bauernbutter, Griebenschmalz, Schnittlauchbrote, ofenfrische Brezn

procena≈ 1100 kcal40 g UHpogodno za dijabetičare

FINGERFOOD & KLEINE STARTER

BAUERNBROTECKERLvegan

7.50

Farmer's bread — Schnittlauch (vegan), Griebenschmalz, Kräuterfrischkäse

procena≈ 300 kcal30 g UH

CANAPÉS

10.90

Geröstetes Weißbrot mit Oliventapenade (vegan), Vollkornbaguette mit Roastbeef, Sauce Remoulade, Pumpernickel mit Lachstatar, Crème fraîche

procena≈ 400 kcal35 g UH

FINGERFOOD

13.90

Finger food — Geröstetes Bauernbrot mit Rindertatar, Laugengebäck mit Obatzda, Weißbrot mit Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Geröstetes Weißbrot mit Hummus (vegan)

procena≈ 500 kcal40 g UH

Kesselfrische Franziskaner Weißwürste, Wiener, Debreziner

4.20

Sausage platter

procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare

Ofenfrischer Leberkäs’ 500g

30.00

Leberkäs 500g

procena≈ 1500 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareteško 32

Ofenfrischer Leberkäs’ 1kg

60.00

Leberkäs 1kg

procena≈ 3000 kcal80 g UHteško 35

Ofenfrischer Leberkäs’ 1,5kg

90.00

Leberkäs 1.5kg

procena≈ 4000 kcal120 g UHteško 39

Ofenfrischer Leberkäs’ 2kg

120.00

Leberkäs 2kg

procena≈ 4000 kcal160 g UHteško 36

Ofenfrische Brezn

2.60

Fresh pretzel

procena≈ 250 kcal45 g UH

MENÜS

MENÜ I

36.00

Menu I — BUNTER MARKTSALAT, ½ SCHÜTZEN-FESTZELT GRILLHENDL, BAYRISCH CREME

procena≈ 900 kcal40 g UH

MENÜ II

41.00

Menu II — FESTTAGSSUPPE, JUNGSCHWEINEKRUSTENBRATEN, APFELKÜCHERL

procena≈ 1100 kcal70 g UHteško 43

MENÜ III

45.50

Menu III — TAFELSPITZBRÜHE, PORTION BAYERISCHE FREILANDENTE, FRANZISKANER KAISERSCHMARRN

procena≈ 1300 kcal110 g UHteško 34

MENÜ IV

45.00

Menu IV — BUNTER MARKTSALAT, SPANFERKEL, FRANZISKANER KAISERSCHMARRN

procena≈ 1650 kcal110 g UHteško 25

MENÜ V

49.00

Menu V — FESTTAGSSUPPE, TRANCHEN VON KALBS- & SCHWEINSHAXE, DESSERTPFANDL

procena≈ 1500 kcal90 g UHteško 20

MENÜ VI

56.90

Menu VI — “FRANZISKANERBRETTL”, KALBSROULADE MIT GEMÜSE-BRÄTFÜLLUNG, FRANZISKANER KAISERSCHMARRN

procena≈ 1700 kcal115 g UHteško 25

MENÜ VII

58.50

Menu VII — SASHIMI VOM GEBEIZTEN LACHS, RÄUCHERFISCHVARIATION, ROSA GEBRATENER KALBSRÜCKEN, ZWEIERLEI SCHOKOLADENMOUSSE

procena≈ 1400 kcal60 g UHteško 32

MENÜ VIII

69.50

Menu VIII — GURKENCARPACCIO, GEBRATENE ENTENBRUST, SAIBLINGSFILET, ROSA GEBRATENES RINDERFILET, SCHOKOLADENKÜCHLEIN

procena≈ 1550 kcal70 g UHteško 28

BUFFET

VIKTUALIENMARKT

79.00

Victualienmarkt Buffet — BUNTE MARKT-, WILDKRÄUTER- & ROHKOSTSALATE, SÜDTIROLER BAUERNSPECK, KÜRBISCREMESUPPE, MEDAILLONS VOM STROHSCHWEIN, ZANDERFILET, KASPRESSKNÖDEL, SCHOKOLADENMOUSSE, APFELSTRUDEL, CRÉME BRÜLÉE, ALPENLÄNDISCHES KÄSEBRETTL

procena≈ 2200 kcal140 g UHteško 25

TRIUMPHATOR

99.00

Triumphator Buffet — BUNTE MARKT-, WILDKRÄUTER- & ROHKOSTSALATE, RINDERTATAR, GARNELENSPIEß, TOMATENCRÉMESUPPE, KOKOS-GEMÜSE CURRY, SPINAT- & KÄSEKNÖDEL, RINDERHOCHRIPPE, MAISHÄHNCHENBRUST SUPRÊME, LACHSFILET, TOMATEN-AVOCADOTATAR, SCHOKOLADENMOUSSE, BAYRISCH CREME & CRÉME BRÜLÉE, ALPENLÄNDISCHES KÄSEBRETTL

procena≈ 2100 kcal130 g UHteško 25

BAYERISCHES BRUNCH BUFFET

49.90

Bavarian Brunch Buffet — ALPENLÄNDISCHES KÄSEBRETTL, WURST- & SCHINKENBRETT, CANTALOUPE-MELONE, MÜNCHNER WURSTSALAT & OBATZDA, WEIßWürSTE, WIENER, DEBREZINER, OFENWARMER LEBERKÄS’, RühreI, SEMMELN, BROTAUSWAHL, MARMELADENAUSWAHL, APFELSTRUDEL

procena≈ 1800 kcal80 g UHteško 35

FRANZISKANER TAPAS

LEBERKÄS’

Leberkäs Tapas — Senf-Dip

procena≈ 350 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

RINDERTATAR

Beef Tartare Tapas — Kartoffelrösti, Kapern-Crunch

procena≈ 400 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

OBATZDA & KRÄUTERFRISCHKÄSEvegetarian

Obatzda and herb cream cheese — Zwiebellauch

procena≈ 300 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare

GELBE & ROTE BEETE (vegan)vegan

Yellow and red beetroot — Walnussdressing, Kresse

procena≈ 150 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

BRATKARTOFFELWÜRFELvegetarian

Fried potato cubes — Kräuter-Dip

procena≈ 320 kcal30 g UH

KRÄUTER GARNELEN

Herb prawns — Weißbier-Aioli

procena≈ 250 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

MINI-KALBFLEISCHPFLANZERL

Mini veal patties — Rahmwirsing

procena≈ 380 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

MINI-HÄHNCHENSCHNITZEL

Mini chicken schnitzel — Kartoffelsalat

procena≈ 420 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

SPINAT- & KÄSENOCKENvegetarian

Spinach and cheese gnocchi — braune Butter, Bergkäse

procena≈ 350 kcal30 g UHpogodno za dijabetičare

APFELSTRUDELvegetarian

Apple strudel — Vanillesauce

procena≈ 450 kcal55 g UH

SCHOKOLADENMOUSSEvegetarian

Chocolate mousse — Beerenkompott

procena≈ 320 kcal25 g UH

TAGUNGEN LUNCH

Feurige Currywurst

Currywurst with fries — hausgemachte Sauce “mild oder hot”, Pommes Frites

procena≈ 950 kcal85 g UH

Saftiger Jungschweinebraten mit Kruste

Roast suckling pig — hausgemachte Schweinebratensauce, geriebene Kartoffelknödel

procena≈ 850 kcal45 g UH

¼ Bayerische Freiland-Ente

Bavarian duck — Entensauce, Apfelblaukraut, Kartoffelknödel

procena≈ 780 kcal40 g UHuravnoteženo 72

1/2 Schweinshaxe

Pork knuckle — Bratensauce, Kartoffelknödel

procena≈ 950 kcal40 g UH

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

49veggie
scoreprocena

Bavarska kuhinja sa opcijama

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi tagliatelle sa vrganjima i maultaschen od cvekle. Dostupni su i käsespätzle i quiche od vrganja.

8 vegetarijanskih i 2 veganskih jela od ukupno 64

74dia
scoreprocena

Bavarska kuhinja sa proteinima

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo opcija sa mesom i ribom. Dostupno je dosta jela sa manje ugljenih hidrata.

24 prikladno za dijabetes · 64 jela

Recenzije

Recenzija

Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa: Residenzstraße 9, 80333 München
Radno vreme: Pon10:00–00:00
Uto10:00–00:00
Sre10:00–00:00
Čet10:00–00:00
Pet10:00–00:00
Sub10:00–00:00
Ned10:00–00:00
Kontakt: +49892318120 reservierung@zum-franziskaner.de
Izvori: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-franziskaner.de/de/
Zapis: potpunost 83 %, pouzdanost 77 %

Vlasnik si Zum Franziskaner - München, Residenzstraße? Primi svoje mesto.