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Auberge du wasen

Grand'rue 40, 68140 MUNSTER

Sada zatvoreno · otvara se 12:00

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 14. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 15. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Carte du déjeuner
Entrée + plat ou plat + dessert
20.00
Lunch set (2 courses)
procena≈ 1100 kcal80 g UH
Entrée + plat + dessert
28.00
Lunch set (3 courses)
procena≈ 1400 kcal110 g UHteško 35
La salade César de l’Auberge
Caesar salad with chicken nuggets — nuggets de volaille, sauce aux anchois, petits croúton
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Crème de courgettes servie fraîchevegetarian
Zucchini cream soup — touche de basilic
procena≈ 180 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Terrine de poissons (truite, lieu)pescatarian
Fish terrine — crudités de saisons, vinaigrette à l’orange
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Cannellonis farcis végétariensvegetarian
Vegetarian stuffed cannelloni — chèvre du Wiedenthal, blettes et tomates
procena≈ 650 kcal60 g UHuravnoteženo 79
Lapin à la moutarde à l’ancienne
Rabbit with mustard — pommes vapeur au curcuma
procena≈ 580 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Blanquette de poissonspescatarian
Fish blanquette — riz blanc, achard de légumes
procena≈ 620 kcal55 g UHuravnoteženo 77
Crème brûlée figue et gingembre
Fig and ginger crème brûlée — pointe de vanille Bourbon
procena≈ 420 kcal35 g UHteško 32
Verrine gourmande à l’abricot
Apricot verrine — biscuit, crème légère vanille, compote et coulis d’abricot
procena≈ 380 kcal40 g UHteško 37
Assiette de fromages locaux (3 portions)vegetarian
Local cheese plate
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Carte du dîneur
plat principal seul
26.00
Dinner main course
procena≈ 750 kcal40 g UHuravnoteženo 73
entrée et plat ou plat et dessert
36.00
Dinner set (2 courses)
procena≈ 1300 kcal90 g UHteško 41
entrée + plat + dessert
48.00
Dinner set (3 courses)
procena≈ 1600 kcal120 g UHteško 25
Terrine de foie gras de canard
Duck foie gras terrine — jardin fruité aux mirabelles de chez notre ami Philippe, dampfnuddle au maïs
procena≈ 520 kcal30 g UH
Inspiré d’un cassoulet
Duck tataki cassoulet salad — servi froid en salade, tomates semi-confites, tataki de canard, sauce soja, lard paysan
procena≈ 480 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Tartare de truite du Val d’Orbeypescatarian
Trout tartare — mariné par nos soins betteraves, genièvre, lait de coco et huile d’aneth
procena≈ 350 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Pâté en croøte forestier
Forest pâté en croûte — bouquet de verdure, chutney mi-figue mi-raisin
procena≈ 580 kcal35 g UH
Composition végétarienne de saisonvegetarian
Seasonal vegetable gnocchi — tout courge ! Gnocchis, pickles, velours de courge et émulsion à la muscade. Crumble au Barikas
procena≈ 720 kcal75 g UHuravnoteženo 74
Filet de sandre rôtipescatarian
Roasted pike-perch fillet — panais et carottes en textures, sauce parfumée à l’anis vert, chapelure de fruits secs
procena≈ 540 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Quasi de veau grillé
Grilled veal — gnocchis en couleur, fleur de courgette au basilic, jus de veau réduit
procena≈ 680 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Suprême et cuisse de pigeon
Pigeon breast and leg — céleri rôti, en crème, et en chips, arteflakiechla, jus de pigeon corsé
procena≈ 620 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Tartelette soufflée au chocolat
Chocolate soufflé tartlet — servie chaude, crumble et ganaches aux céréales torréifiées, sorbet cacao et whisky
procena≈ 750 kcal68 g UHteško 22
Coupe de glace maison
Homemade ice cream — parfums disponibles: vanille, chocolat, cacahuêtes, pistache, myrtille, fraise, citron/basilic, rhubarbe, poire, framboise
procena≈ 280 kcal32 g UH
Assiette de fromages locauxvegetarian
Local cheese plate with jam — Confiture de Berawecka Comme sur un nuage… délicieux accord mirabelle/cannelle
procena≈ 450 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Figues rôties au Porto
Roasted figs with Porto — crème légère vanille, glace au lait d’amande, huile à la feuille de figuier
procena≈ 380 kcal35 g UHteško 37
Le menu enfant
Le menu enfant
15.00
Kids menu — Un verre de sirop à l'eau, Spaetzlés maison accompagnés de légumes du moment avec des nuggets de volaille ou de poisson, Un joli dessert selon l'inspiration de Louise
procena≈ 950 kcal110 g UH

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Francuska kuhinja sa niskim GI

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko glavnih jela od proteina i povrća. Postoje opcije sa niskim glikemijskim indeksom.

11 prikladno za dijabetes · 27 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
Grand'rue 40, 68140 MUNSTER
Radno vreme
Pon12:00–13:00, 19:00–20:15
Uto12:00–13:00, 19:00–20:15
Sre12:00–13:00, 19:00–20:15
Četzatvoreno
Pet12:00–13:00, 19:00–20:15
Sub12:00–13:00, 19:00–20:15
Nedzatvoreno
Kontakt
+32389303716
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge4saisonsmunster.fr/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 95 %

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