Bahnhof 1872

Bahnhof 1, 72202 Nagold

radno vreme još nije poznato

steakhouse€€€€

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 13. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Unsere Monatsempfehlung

Jakobsmuschel & Garnelen vom Grill

15.20

Grilled Scallops and Shrimp — auf Friséesalat, mit Passionsfrucht Dressing, frischen Himbeeren und gerösteten Pinienkernen

procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Gebratenes Zanderfilet

25.40

Fried Zander Fillet — mit knusprigem Bacon, breiten Bohnen, Macairekartoffeln und sautierten Pfifferlingen. Dazu hausgemachte Heubutter.

procena≈ 680 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Schokoladenfondant

10.80

Chocolate Fondant — mit Vanillecreme, Rumkirschen, Mandelcrumble und Kirschsorbet

procena≈ 550 kcal58 g UHteško 30

Vorspeisen

Cremesuppe vom frischen Pfifferling

7.80

Chanterelle Cream Soup — mit Petersilienöl und Baguette

procena≈ 380 kcal32 g UH

Viererlei schwäbische Tapas

17.60

Swabian Tapas Platter — Hausgemachtes Zwiebelküchle, 1872-Wurstsalat Wrap, frittierte Bubaspitzle mit Sauerkrautsalat und Kassler, gebratene Schwarzwurst an Zwiebel-Orangen-Marmelade auf einer gerösteten Baguettescheibe

procena≈ 720 kcal48 g UH

Carpaccio vom Schwarzwald Rind

17.60

Beef Carpaccio — mit Parmesanspäne, und gerösteten Pinienkerne Salat-Bouquet

procena≈ 310 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Beef Tatar

17.60

Beef Tartare — Feinstes Tatar vom Schwarzwald Rind, klassisch abgeschmeckt mit Kapern, Essiggurke, Zwiebel, Tomaten, Olivenöl und Zitrone. Dazu eine feine Eigelbcreme und lauwarmes Toastbrot.

procena≈ 340 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Gebackener Ziegenkäsevegetarian

11.30

Baked Goat Cheese — mitfrischem saisonalem Gemüse und hausgemachtem Kräuter-Pesto. Dazu frischesBaguette

procena≈ 450 kcal28 g UH

1872-Bier-Brett

16.90

Beer Platter — Ein Streifen unserer hausgemachten Maultasche mit Kartoffelsalat, Käsespätzle an grünem Salat, hauchdünn geschnittener original gerauchter Schwarzwälder Schinken, Würfel vom Jettinger Bergkäse und ein Sorbet vom Hochdorfer Kellergold mit Laugenchip. Dazu frisches Baguette.

procena≈ 780 kcal62 g UHteško 44

Knackige Salate

Frische Salate und Leckereien von unserer Salatbarvegetarian

6.80

Fresh Salad

procena≈ 150 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Frische Salate und Leckereien von unserer Salatbarvegetarian

11.30

Fresh Salad

procena≈ 350 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Frisches Gemüse

1872 Veggie Bowlvegan, vegetarian

19.20

Veggie Bowl — mit Quinoa, Avocado, saisonalem Gemüse, Nüssen und Curry-Kokos-Soße

procena≈ 520 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79

Ein kleines Rumpsteak vom Schwarzwald Rind

14.70

Rump Steak — 120 g

procena≈ 280 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Angebratene, hausgemachte Schwäbische Maultaschen-Streifen

6.20

Swabian Maultaschen

procena≈ 220 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Ein gegrilltes Hähnchenbrüstchen in Streifen

7.20

Grilled Chicken Breast

procena≈ 180 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79

Burn a Brettle

Ein Burn a Brettle-Abend für eine Person

37.00

Steak Platter — Ein Hochdorfer Monatsbier 0,2 l, 200 Gramm feinstes Schwarzwald Rumpsteak, Hausgemachte Kräuterbutter, Burn a Brettle „Zündstoff“ Rosmarin oder Gin, Buntes Grillgemüse mit Sour Cream oder Pommes Frites

procena≈ 750 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Steak

Rumpsteak

25.90

Dry Aged Rump Steak — Dry Aged (3 Wochen am Knochen gereift). Zartes Stück vom Rinderrücken.

procena≈ 550 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Rumpsteak

36.40

Dry Aged Rump Steak — Dry Aged (3 Wochen am Knochen gereift). Zartes Stück vom Rinderrücken.

procena≈ 780 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Rib Eye-Steak

39.60

Dry Aged Rib Eye Steak — Dry Aged (4 Wochen am Knochen gereift). Zartes und durchwachsenes Stück aus dem vorderen Rinderrücken mit dem typischen Fettauge.

procena≈ 820 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68

Rinderfilet

34.90

Dry Aged Beef Fillet — Dry Aged (3 Wochen am Knochen gereift). Das zarteste Stück vom Rind

procena≈ 520 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Rinderfilet

45.90

Dry Aged Beef Fillet — Dry Aged (3 Wochen am Knochen gereift). Das zarteste Stück vom Rind

procena≈ 550 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Flank Steak

39.90

Flacher Bauchmuskel mit langen Fasern und geringem Fettanteil. Medium Sous Vide gegart und scharf angebraten

procena≈ 500 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

1872 Beef Burger

18.20

Beef Burger — Bestes vom Schwarzwald Rind, frisch gewolft und in Form gebracht, mit Cheddar-Käse und Chili-Gurken-Dip, Tomate, Zwiebel-Confit und einem Salatblatt.

procena≈ 850 kcal45 g UH

Schwarzwald Duo

25.90

Pork and Beef Duo — Schwarzwälder Kräuterschwein und Schwarzwälder Rumpsteak, zart Rosa gebraten.

procena≈ 650 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

1872 Grillteller

28.50

Grill Platter — Rumpsteak vom Schwarzwald Rind, Rückensteak vom Kräuterschwein, zartes Hähnchenbrüstchen, ein Käsewürstle und eine Ofenkartoffel mit Speckwürfel und Sour Cream.

procena≈ 950 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Dry Aged – unsere Spezialität

Dry Aged 1872 Club Steak

14.00

Dry Aged Club Steak — Bone in Roastbeef vom Schwarzwald Rind, 10 Wochen in unserem hauseigenen Dry Ager gereift.

procena≈ 600 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Beilagen

Selbstgemachte Butterspätzlevegetarian

5.90

Butter Spätzle

procena≈ 400 kcal40 g UH

Pommes Fritesvegetarian

5.90

French Fries

procena≈ 450 kcal45 g UH

Hausgemachte Dauphine Kartoffelnvegetarian

5.90

Dauphine Potatoes

procena≈ 500 kcal30 g UH

Süßkartoffel Pommesvegetarian

5.90

Sweet Potato Fries

procena≈ 400 kcal35 g UH

Frisches Pfannengemüse der Saisonvegetarian

5.90

Seasonal Pan Vegetables

procena≈ 150 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Ofenkartoffel mit Sour Cremevegetarian

5.90

Baked Potato with Sour Cream

procena≈ 300 kcal30 g UHuravnoteženo 65

Hausgemachte Soßen und Dips

Rotweinbratensoße

3.70

Red Wine Jus

procena≈ 80 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare

Champignonrahmsoßevegetarian

3.70

Mushroom Cream Sauce

procena≈ 150 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare

Cognacrahmsoßevegetarian

3.70

Cognac Cream Sauce

procena≈ 160 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare

Pfefferrahmsoßevegetarian

3.70

Pepper Cream Sauce

procena≈ 150 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare

Chipotle-Dip

2.60

Chipotle Dip

procena≈ 100 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare

BBQ-Steak-Soße

2.60

BBQ Steak Sauce

procena≈ 90 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare

KnoblauchCremevegetarian

2.60

Garlic Cream

procena≈ 120 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare

Kräuterbuttervegetarian

2.20

Herb Butter

procena≈ 110 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare

Café de Paris Buttervegetarian

2.20

procena≈ 120 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare

Sour Creamvegetarian

2.20

procena≈ 60 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare

schwäbisch, frisch & regional

Pfännle „1872“

24.90

Swabian Mixed Pan — Schweinefilet vom Kräuterschwein,Käsespätzle und einhausgemachtes Maultäschle mit einemBohnenspeckbündel an einerfeinenChampignonrahmsoße.

procena≈ 850 kcal55 g UHuravnoteženo 69

Paniertes Schnitzel „Wiener Art“

19.20

Wiener Schnitzel — vomKräuterschweinin Butterschmalz gebraten, dazu hausgemachte Butterspätzle oder PommesFrites

procena≈ 950 kcal60 g UH

Cordon Bleu

21.40

vom Kräuterschwein, mit Schinkenund Bergkäse gefüllt, in Butterschmalz gebraten, dazuPommesFrites.

procena≈ 1050 kcal50 g UH

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

31.80

Swabian Zwiebelrostbraten — vomSchwarzwald Rind mit hausgemachten Butterspätzle. Dazu kross frittierte und geschmelzte Zwiebeln

procena≈ 800 kcal50 g UHuravnoteženo 67

Currywurst Spezial XXL

13.40

Currywurst XXL — gegrillte Oberländer, von der Landmetzgerei Hindenach aus Eutingen, mit unserer hausgemachten Currysoße, kross frittierten Zwiebeln und frischen Pommes Frites.

procena≈ 1100 kcal75 g UH

Feinstes Rinder-Geschnetzeltes

20.90

Beef Stroganoff Style — in Cognac-oderPfefferrahmsoße. Dazu hausgemachteButterspätzle.

procena≈ 750 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Vegetarisch

Ofenkartoffelvegetarian

12.30

Baked Potato — mit Sour Cream, buntem Pfannengemüse oder einem Salat von der Salatbar

procena≈ 450 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Hausgemachte Käsespätzlevegetarian

14.80

Cheese Spätzle — mit frischer Sahne, dreierlei Käse und mit Röstzwiebeln verfeinert

procena≈ 700 kcal50 g UHuravnoteženo 66

Goldbraun gebackene Gemüsequichevegetarian

23.40

Vegetable Quiche — an Quark-Limetten-Dip. Dazu geschmortes Sellerie-Zwiebelpüree, bunte Fingermöhren, mixed Pickels und ein Gemüseflan

procena≈ 650 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Frischer Fisch

Frisches Lachssteakpescatarian

22.80

Grilled Salmon Steak with Risotto — auf der Haut gegrillt. Dazu ein Rosmarin-Parmesan Risotto und buntes Pfannengemüse

procena≈ 700 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Nachtisch

Affogato

4.90

Frisch gebrühter Espresso mit einer großen Kugel Bourbon-Vanille Eis

procena≈ 200 kcal20 g UHteško 42

Die Dunkle Verführung

9.70

Chocolate and Coffee Dessert — Tässchen Espresso, 1872-Praline, Ecke von unserem hausgemachten Schoko-Nuss-Brownie und eine Kugel feinstes Kaffee Eis

procena≈ 550 kcal50 g UHteško 30

Waldfrucht-Crème-Brûlée

10.20

Wild Berry Crème Brûlée — mit karamellisierter Zuckerkruste, feinem Honig und fruchtigem Himbeersorbet

procena≈ 400 kcal35 g UHteško 36

„Gentlemans“ Whiskey-Sahne-Eis-Törtchen

11.20

Whiskey Cream Ice Cream Tart — Whiskey-Sahne-Bauernhofeis mit Jack Daniel´s´ „Gentleman Jack“. Dazu ein Jacky-Honey Shot.

procena≈ 500 kcal40 g UHteško 29

Lauwarmes Schokoküchle

9.90

Warm Chocolate Cake — dazu Bourbon-Vanille Bauernhofeis und einem Tupfer Schlagsahne.

procena≈ 600 kcal55 g UHteško 28

Bauernhofeis aus Gültlingen

2.30

Assorted Ice Cream — Verschiedene Eissorten Bourbon-Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitronen-Sorbet und Joghurt

procena≈ 150 kcal20 g UH

Vorspeise

Knackige Salatevegetarian

4.00

Fresh Salad Bar — Frische Salate und Leckereien von unserer Salatbar

procena≈ 120 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

68veggie
scoreprocena

Steakhouse sa vegetarijanskim opcijama

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Glavna jela uključuju povrćnu quiche i Käsespätzle. Za vegane postoji 1872 Veggie Bowl sa kinoom i avokadom.

21 vegetarijanskih i 1 veganskih jela od ukupno 59

79dia
scoreprocena

Izbor steka i ribljih jela

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi širok izbor proteinskih jela sa niskim sadržajem hidrata. Dostupno je sezonsko povrće kao prilog.

36 prikladno za dijabetes · 59 jela

Recenzije

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Praktično

Adresa: Bahnhof 1, 72202 Nagold
Radno vreme: još nije poznato
Kontakt: +4907452873542
Izvori: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bahnhof1872.de/
Zapis: potpunost 67 %, pouzdanost 95 %

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