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Bossime Ferme Gastronomique

Rue Bossimé 2B, 5101 Namur

radno vreme još nije poznato

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 6. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 6. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Options
chariot de fromage affiné belge, confits, fruit sec et pain maisonvegetarian
16.00
Belgian cheese board
procena≈ 850 kcal45 g UH
Créations du moment
Croustade feuilletée, tomates flammées au feu de bois, mozzarella et pesto d’herbes fraîchesvegetarian
Tomato and mozzarella puff pastry
procena≈ 420 kcal30 g UH
Carpaccio de betteraves, Vieux Ciney, vinaigrette de betterave et betteraves rôties au barbecuevegetarian
Beetroot carpaccio
procena≈ 280 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Thon blanc issu d’une pêche durable, bisque de crabe vert, courgettes du jardin et huile de tagètepescatarian
White tuna with crab bisque
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Ris de veau meunière, champignons poîlés, crème double infusée à froid au café et lait de topinambour à l’ail noir
Veal sweetbreads meunière
procena≈ 680 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Ballotine de cabillaud nacrée, tombée de haricots à l’échalote et émulsion de ciboulettepescatarian
Cod ballotine
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Magret de canard cuit à basse température, aubergine rôtie, caviar d’aubergine, condiment à la livèche et jus de veau réduit
Duck breast with eggplant
procena≈ 580 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Une sélection de fromages belges, affinés avec soin et servis avec nos chutneys, gelées et pains maisonvegetarian
Belgian cheese selection
procena≈ 800 kcal40 g UH
Abricot cru et en marmelade, ganache montée au romarin, biscuit croquant et sorbet à la framboisevegetarian
Apricot and raspberry dessert
procena≈ 480 kcal55 g UHteško 39
Glace vanille frischment turbinée, crumble de noisettes et de cacao, sauce au chocolat chaud et crème Chantillvegetarian
Vanilla ice cream with chocolate sauce
procena≈ 620 kcal60 g UHteško 27
Brunch américain parfumé à Bossimé
Formule tout compris
55.00
American brunch buffet — Un grand buffet de viennoiseries maison (Brioches, croissants, pains au chocolat et créations autour de la pâte feuilletée), un espace salé dédié à l’œuf (Omelettes, œufs au plat et déclinaisons gourmandes), un coin crêpes Suzette revisitées
procena≈ 1200 kcal110 g UHteško 37

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Opcije sa malo ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko kvalitetnih jela na bazi proteina sa niskim sadržajem ugljenih hidrata. Jela koriste sveže sastojke.

5 prikladno za dijabetes · 11 jela

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Praktično

Adresa
Rue Bossimé 2B, 5101 Namur
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+32478137125
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier-de-bossime.be/

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