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place Vaudémont

place Vaudemont 4, 54000 Nancy

Sada zatvoreno · otvara se Sre 12:00

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RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

MENU MIDI
MENU MIDI
10.00
Lunch Menu
procena≈ 650 kcal50 g UHuravnoteženo 73
Plat du jour
11.00
Dish of the day
procena≈ 650 kcal50 g UHuravnoteženo 73
Plat du jour et café
14.00
Dish of the day and coffee
procena≈ 660 kcal50 g UHuravnoteženo 73
Plat du jour et dessert
Dish of the day and dessert
procena≈ 900 kcal80 g UH
MENU VAUDEMONT
MENU VAUDEMONT
34.90
Vaudemont Menu — Foie gras de canard et toasts chauds ou Rillettes de saumon aux herbes / Magret de canard aux framboises avec gratin Dauphinois ou Filet de Saint-Pierre sauce vierge avec riz basmati / Tartelette au citron et framboises ou Crumble à la mirabelle
procena≈ 1200 kcal60 g UH
MENU BRASSERIE
MENU BRASSERIE
24.90
Brasserie Menu — Quiche lorraine et son bouquet de salade ou Gaspacho de tomate au basilic et mozzarella / Bavette de bœuf grillée à la fleur de sel ou Brochette de poulet mariné au curry avec riz basmati / Moelleux au chocolat sauce à la vanille ou Salade de fruits frais
procena≈ 850 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Entrées
Quiche Lorraine et son bouquet de salade
8.00
Quiche Lorraine
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Foie gras de Canard avec toasts chauds
14.00
Duck Foie Gras
procena≈ 400 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
Rillettes de saumon aux herbes
11.00
Salmon Rillettes
procena≈ 300 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Gaspacho de tomate au basilic et mozzarella
9.00
Tomato Gazpacho
procena≈ 250 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
American club sandwich servi avec frites
9.00
Club Sandwich
procena≈ 850 kcal75 g UH
Planche à partager (2 à 4 pers.)
Sud-Ouest
11.00
South-West Platter — Magret de canard fumé, fromage basque, foie gras "maison", jambon fumé
procena≈ 1100 kcal30 g UHpogodno za dijabetičare
Croustillante
9.00
Crispy Platter — Ailes de poulet, aiguillette de poulet pané, onion rings, pépites d'encornets
procena≈ 1300 kcal60 g UHteško 37
SALADES
Vosgienne
9.80
Vosgienne Salad — Salade, tomates, lardons, oignons, croûtons, œufs, crème fraiche
procena≈ 550 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Vaudémont
10.40
Vaudémont Salad — Salade, tomates, poulet, copeaux de parmesan, raisins secs, poires
procena≈ 500 kcal30 g UHuravnoteženo 70
Bergère Lorraine
10.80
Bergère Lorraine Salad — Salade, tomates, jambon cru, toasts chèvre chauds au miel
procena≈ 600 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
La Niçoise
10.80
Niçoise Salad — Salade, tomates, thon, œufs, anchois, haricots verts, olives noires
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
La Grecque
10.80
Greek Salad — Salade, tomates, féta, concombre, champignons de Paris, oignons rouges
procena≈ 400 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Bagels
Norvégien
11.00
Norwegian Bagel — Saumon fumé, fromage blanc, tomates confites, salade
procena≈ 550 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
L'Italien
14.00
Italian Bagel — Coppa, mozzarella di Buffala, tomate, huile d’olive, basilic
procena≈ 600 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Le Berger
12.00
Shepherd Bagel — Fromage de chêvre, légumes marinés, salade, basilic, servi toasté
procena≈ 520 kcal48 g UHuravnoteženo 65
Burgers
Farmer
14.00
Farmer Burger — Steak, bacon, tomate, ketchup, cheddar, oignons rouges, salade
procena≈ 850 kcal55 g UH
Le Cheesesteak
15.00
Cheesesteak Burger — cheddar, tomme de brebis, tomate, ketchup, oignons rouges, salade
procena≈ 820 kcal52 g UH
Barney’s Burger
12.00
Barney's Burger — Steak, cheddar, oignons rouges, tomate, salade, ketchup
procena≈ 780 kcal50 g UH
Le Barney’s Burgersteak
12.00
Barney's Burger Steak — cheddar, oignons rouges, tomate, salade, ketchup
procena≈ 750 kcal48 g UH
Kings' head
15.50
Kings' Head Burger — Steak, cheddar, œuf à cheval, tomate, ketchup, oignons rouges, salade
procena≈ 920 kcal52 g UH
Fromages
Assiette de fromages
7.00
Cheese Plate — Assortiment de fromages
procena≈ 350 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Assortiment de fromages et son bouquet de salade
7.00
Cheese Assortment
procena≈ 320 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Desserts
Crème brûlée du moment
6.50
Crème Brûlée
procena≈ 380 kcal28 g UHteško 41
Dessert du jour
5.50
Dessert of the day
procena≈ 450 kcal45 g UHteško 31
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
6.00
Fresh Fruit Salad
procena≈ 120 kcal25 g UH
Café Gourmand
8.00
procena≈ 400 kcal35 g UHteško 33
Crumble à la mirabelle
6.50
Mirabelle Crumble
procena≈ 420 kcal50 g UH
Moelleux au chocolat sauce à la vanille
6.50
Chocolate Fondant
procena≈ 550 kcal48 g UHteško 30
Tartelette au citron et framboises
6.50
Lemon Raspberry Tart
procena≈ 380 kcal42 g UHteško 37
La légendaire Dame Blanche du Vaudémont
7.00
Dame Blanche — Glace vanille meringue, chocolat chaud, chantilly
procena≈ 720 kcal65 g UHteško 20
Cheesecake aux fraises et Grand Marnier
6.00
Strawberry Cheesecake
procena≈ 450 kcal38 g UHteško 31
Croquant au chocolat blanc, mangue et passion
6.00
White Chocolate Mango Passion Fruit Crunch
procena≈ 410 kcal35 g UHteško 43
Glaces
Banana Split
7.00
Banane fruit, glaces vanille fraise et chocolat, chocolat chaud et chantilly
procena≈ 680 kcal75 g UHteško 35
Café liégeois
7.00
Glace café, café chaud, chantilly
procena≈ 320 kcal30 g UHteško 42
Chocolat liégeois
7.00
Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly
procena≈ 550 kcal65 g UHteško 36
Caramélita
7.00
Glace caramel, caramel beurre salé, chantilly
procena≈ 580 kcal60 g UHteško 26
Glace 2 boules / 3 boules
4.00
Ice Cream Scoops — Parfums au choix : vanille, fraise, chocolat, café, pistache, caramel, framboise, citron
procena≈ 320 kcal35 g UHteško 42

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18veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Glavne opcije su grčka salata i bagl sa kozjim sirom. Za vegane postoji samo salata od svežeg voća.

1 vegetarijanskih i 1 veganskih jela od ukupno 43

73dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko salata bogatih proteinima i platerea za deljenje. Dostupno je dosta opcija sa niskim glikemijskim indeksom.

14 prikladno za dijabetes · 43 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
place Vaudemont 4, 54000 Nancy
Radno vreme
Pon12:00–14:00
Uto12:00–14:00
Sre12:00–14:00
Čet12:00–14:00
Pet—
Sub—
Ned—
LUNDI AU JEUDI à partir de 18h (closing time not specified). VENDREDI AU DIMANCHE non stop dès 12h
Kontakt
+33354952965
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-vaudemont.fr/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 79 %

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