nazad na pretragu

Art'N Blum

Rue Léon Blum 10, 44000 Nantes

Sada zatvoreno · otvara se 12:00

French€€€€
RecenzijaRezervišiPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Menu Blum
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
37.00
Blum Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
procena≈ 1200 kcal80 g UH
Entrée/ Plat/ Dessert
42.00
Blum Menu (Starter/Main/Dessert)
procena≈ 1500 kcal110 g UHteško 33
Tartare de canard mi-cuit, jaune dég confit
Duck Tartare — Croustillant de peau, gel câpres, condiment sauce huîtra / échalotes / herbes fraìhaies
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Pressé de sardines, farce fine ail noir
Sardine Pressé — Hollandaise jus de framboises / ail noir. Crème d’ail noir. Framboises fraìhaies
procena≈ 380 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Paleron de veau, coques marinières, jus réduit de viande
Veal Shoulder — Pommes dauphines, oignons nouveaux caramélisés à brun et pulpe oignons doux acidulée
procena≈ 850 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Lieu jaune, sauce yakiniku
Pollock Yakiniku — Crème radis daïkon / fromage frais / raifort, écailles daïkon marinées. Radis rond glacé et sablé panko
procena≈ 620 kcal35 g UHuravnoteženo 73
Sphère chocolat / noisette, insert caramel de bière / châtaigne
Chocolate Hazelnut Sphere — Biscuit moelleux noisette, ganache chocolat noir. Glace châtaigne / caramel de bière
procena≈ 750 kcal65 g UHteško 26
Poire confite au lait de coco / épices / safran
Poached Pear with Coconut Milk — Moelleux croustillant amandes. Namelaka safran / chocolat blanc. Crème glacée poire / jus de cuisson
procena≈ 680 kcal60 g UHteško 29
Art’n Menu
entrée / plat ou plat / dessert
21.00
Art'n Menu (Starter/Main or Main/Dessert) — Le midi, du mardi au vendredi midi inclus
procena≈ 900 kcal60 g UH
entrée / plat / dessert
24.00
Art'n Menu (Starter/Main/Dessert) — Le midi, du mardi au vendredi midi inclus
procena≈ 1200 kcal85 g UH
entrée / plat / dessert
27.00
Art'n Menu (Starter/Main/Dessert) — Le samedi midi
procena≈ 1200 kcal85 g UH
Royal de crabe vert, sauce mangue / gingembre / câpres
Green Crab Royal — Tartare pommes vertes / mangue / céleri branche, huile de crustacés
procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Tataki de thon albacore, gaspacho tomate confite, courgette lactofermentée
Tuna Tataki — Sorbet amande / lavande / miel
procena≈ 310 kcal20 g UHuravnoteženo 76
Poitrine de porc confite, sauce serrano bodega / oignons rôtis
Confited Pork Belly — Haricots verts glacés au jus vert / ail. Streusel ail. Soubise échalion
procena≈ 780 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 77
Poisson de la criée, fumet d’arêted
Fresh Catch Fish — Haricots verts glacés au jus vert / ail. Streusel ail. Soubise échalion
procena≈ 550 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Crémeux pourpier, financier Timut, framboises fraìhaies, gel framboise / lime
Purslane Creamy Dessert — Sorbet pourpier
procena≈ 420 kcal45 g UHteško 35
Slices pommes granny smith pochées au jus de myrtilles / gingembre
Poached Granny Smith Apple — Crémeux myrtilles et mousseline pomme verte. Sorbet pomme verte / gingembre
procena≈ 380 kcal50 g UH

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

0veggie
scoreprocena

Nema vegetarijanskih opcija

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni ne sadrži vegetarijanska jela. Dostupne su samo opcije sa mesom i ribom, kao što je Tataki de thon albacore.

0 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 17

71dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa niskim GI

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko kvalitetnih glavnih jela na bazi proteina. Ova jela imaju nizak glikemijski indeks.

6 prikladno za dijabetes · 17 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Rue Léon Blum 10, 44000 Nantes
Radno vreme
Ponzatvoreno
Uto12:00–14:00, 19:30–21:00
Sre12:00–14:00
Čet12:00–14:00, 19:30–21:00
Pet12:00–14:00, 19:30–21:00
Sub12:00–14:00, 19:30–21:00
Nedzatvoreno
Fermé le dimanche, lundi et mercredi soir
Kontakt
+33240894156 restaurant.artnblum@gmail.com
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-artnblum.com/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Art'N Blum? Primi svoje mesto.