nazad na pretragu

Balthazar.family

rue Santeuil 06, 44000 NANTES

Sada zatvoreno · otvara se 12:00

French€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Les entrées
Oeufs « Bio Divatte » façon Mimosavegetarian
9.00
Mimosa Eggs
procena≈ 220 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Jambon persillé, sauce ravigote
10.00
Parsley Ham with Ravigote Sauce
procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Terrine de campagne aux fruits secs & pickles
12.00
Country Terrine with Dried Fruits and Pickles
procena≈ 350 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Couteaux au beurre persillé & chapelure Panko
12.00
Razor Clams with Parsley Butter
procena≈ 250 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Gravlax de truite à l’abricot & crème citron
14.00
Trout Gravlax with Apricot
procena≈ 240 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Os à moelle & pain grillé (15 minutes de cuisson)
14.00
Bone Marrow with Toast
procena≈ 420 kcal25 g UH
Tartare de boeuf, mayo aux herbes, ail frit & crémeux d’oeuf
16.00
Beef Tartare
procena≈ 320 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Les salades
La Paimpolaisevegetarian
18.00
Paimpolaise Salad — Oeuf Parfait, minestrone de citrons et tomates confites, coco de Paimpol, croutons de pain & herbes fraîches
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Comme un Leche de Tigrepescatarian
21.00
Leche de Tigre Fish Ceviche — Poisson cru, tomates, concombres, ail, oignons, gingembre, piments & lait de coco
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Plats
Poisson de la criéepescatarian
Fresh Catch Fish — A l’ardoise
procena≈ 550 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Poêlée de légumes au dukkahvegan, vegetarian
Sautéed Vegetables with Dukkah
procena≈ 400 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Saucisse au Muscadet de chez Lebot-Gaspari
17.00
Muscadet Sausage with Roasted Potatoes — Pommes de terre rôties au beurre persillé sauce vin rouge
procena≈ 720 kcal45 g UHuravnoteženo 65
Garniture supplémentaire
4.00
Extra Side Dish
procena≈ 200 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Poulet smashé, crème de maïs au curry & chimichurri
18.00
Smashed Chicken with Curry Corn
procena≈ 650 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Demi Magret de canard, sauce piquante
19.00
Duck Breast with Spicy Sauce
procena≈ 580 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Rognons panés, cervelle de canut & huile pimentée
21.00
Breaded Kidneys
procena≈ 620 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Les desserts
Crème brûlée
9.00
procena≈ 350 kcal28 g UHteško 42
Mille-feuille crème vanille mascarpone
10.00
Vanilla Mascarpone Mille-feuille
procena≈ 520 kcal45 g UHteško 28
Brie truffé par nos soinsvegetarian
12.00
Truffled Brie
procena≈ 300 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Brioche perdue, caramel au beurre salé & glace caramel
12.00
French Toast with Salted Caramel
procena≈ 750 kcal65 g UHteško 22
Délice de Caramel
6.00
Caramel Delight
procena≈ 450 kcal45 g UHteško 31
Clafoutis cerise & glace vanille
12.00
Cherry Clafoutis with Vanilla Ice Cream
procena≈ 550 kcal60 g UHteško 36
Dame Blanche ou Colonel
12.00
Dame Blanche or Colonel
procena≈ 400 kcal40 g UHteško 33
Café gourmand
9.00
procena≈ 350 kcal30 g UHteško 42
Le midi, formule & l'ardoise
Plat seul
14.00
Main Course Only
procena≈ 700 kcal40 g UHuravnoteženo 73
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
17.50
Two Course Menu
procena≈ 950 kcal70 g UH
Entrée + Plat + Dessert
21.00
Three Course Menu
procena≈ 1100 kcal90 g UH
la carte du samedi soir
Grillades de Boeuf français
Grilled French Beef — au poids
procena≈ 600 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Assiette de jambon truffé
Truffled Ham Plate
procena≈ 350 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Terrine de campagne & pickles
Country Terrine and Pickles
procena≈ 300 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

55veggie
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo izbora

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi Oeufs Mimosa i salatu La Paimpolaise. Glavno vegan jelo je Poêlée de légumes au dukkah.

4 vegetarijanskih i 1 veganskih jela od ukupno 30

84dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo glavnih jela bogatih proteinima. Demi Magret de canard i Grillades de Boeuf imaju nizak glikemijski indeks.

18 prikladno za dijabetes · 30 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
rue Santeuil 06, 44000 NANTES
Radno vreme
Pon12:00–14:30, 19:30–22:30
Uto12:00–14:30, 19:30–22:30
Sre12:00–14:30, 19:30–22:30
Čet12:00–14:30, 19:30–22:30
Pet12:00–14:30, 19:30–22:30
Sub12:00–23:30
Ned—
Kontakt
+33228211367 contact@balthazar.family
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), balthazar.family/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 78 %

Vlasnik si Balthazar.family? Primi svoje mesto.