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Maison Paganelli - 13 Place Viarme

13 Place Viarme 13, 44000 Nantes

radno vreme još nije poznato

€€€€
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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 14. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

NOS FORMULES DÉJEUNER
NOTRE PLAT DU MARCHÉ
14.90
market dish — 1 PLAT AU CHOIX
procena≈ 650 kcal50 g UHuravnoteženo 73
NOTRE FORMULE DU MARCHÉ
18.90
market formula — ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
procena≈ 1100 kcal80 g UH
NOTRE FORMULE COMPLÈTE
23.00
complete formula — E + P + D + EXPRESSO OFFERT
procena≈ 1400 kcal110 g UHteško 29
NOS SPÉCIALITÉS À PARTAGER
TERRINE BIO CORSE
10.50
Corsican terrine
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
BURRATA TOMATESvegetarian
10.90
burrata with tomatoes
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
BURRATA TARTUFATAvegetarian
19.90
truffle burrata
procena≈ 520 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
LA NUSTRALE GAGNANT
12.90
Corsican charcuterie and cheese board — Coppa corse, Saucisson corse, Lonzu corse, notre sélection de fromages corses, confiture. (200 g)
procena≈ 750 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
LA SAINTE-TRINITÉ
15.90
Corsican cured meat platter — au choix. Coppa, lonzu et saucisson de Pascal Flori (120 g)
procena≈ 480 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
UN SOIR SUR LE GRvegetarian
15.90
Corsican cheese selection — Notre sélection de fromages corses. (120g)
procena≈ 420 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
NOS ENTRÉES
LES BEIGNETS DE MINAvegetarian
9.50
Mina's fritters — Beignets traditionnels corses à la brousse de brebis et aux courgettes, ketchup maison.
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
FOCACCIA DU MOMENT
12.00
focaccia with artichokes and pancetta — Focaccia maison, crème d’artichauts, menthe, basilic et zestes de citron vert, artichauts confits et pancetta corse.
procena≈ 550 kcal45 g UH
GNOCCHI DI AMORE
9.50
charcuterie gnocchi — Gnocchi à la crème de charcuteries corses, brisures de coppa corse, parmesan.
procena≈ 480 kcal35 g UH
SEXY BURRATAvegetarian
12.00
burrata with strawberry pickles — Burrata, compotée de tomates d’antan, pickes de fraises et huile de basilic...
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
RAVIOLI FOLIEvegetarian
9.50
tomato and burrata ravioli — Ravioli farcis à la tomate et burrata, sauce tomates au mascarpone, basilic et parmesan.
procena≈ 450 kcal38 g UH
LA CASTA
18.90
burrata and coppa salad — Burrata, coppa corse, vierge de tomates cerises aux olives taggiasche, graines de courge et mesclun.
procena≈ 580 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
COCO CORSO
12.00
perfect egg with pepper cream — Oeuf parfait, crème de poivrons au bruccio, chips de coppa corse et pickles de poivrons..
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
LA CLAUDIAvegetarian
18.90
marinated eggplants — Aubergines marinées à l’ail, origan, poivrons rouges pickles, roquette, brousse de brebis au miel corse.
procena≈ 410 kcal22 g UHuravnoteženo 68
NOS PLATS
CARBONARA DI CORSICA
18.90
Corsican carbonara — Recette traditionnelle à la pancetta corse, tomme de brebis corse, et parmesan.
procena≈ 850 kcal75 g UH
PASTA DI CALVI SAUCE À LA PIETRAvegetarian
18.90
Calvi pasta with pepper sauce — Pasta, crème de poivrons, tomme de brebis corse, pickles de poivrons et amandes effilées torréfiées.
procena≈ 780 kcal70 g UH
LA PIÈCE DU BOUCHER
24.90
butcher's cut beef tagliata — Tagliata de boeuf et sa sauce à la bière Pietra corse, pommes de terre
procena≈ 720 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
RAVIOLI FOLIEvegetarian
18.90
tomato and burrata ravioli — Ravioli farcis à la tomate et burrata, sauce tomates
procena≈ 650 kcal62 g UH
GNOCCHI DI AMORE
18.90
charcuterie gnocchi — Gnocchi à la crème de charcuteries corses, brisures de coppa corse, parmesan.
procena≈ 820 kcal58 g UH
PASTA AL RAGÙ
19.90
Recette traditionnelle à base de farce veau et porc de la boucherie paysanne «Les Bottes».
procena≈ 780 kcal65 g UH
GAMBERI DE CENTURIpescatarian
23.90
prawn pasta with lobster bisque — Pasta aux gambas et sa bisque maison au homard et crustacés, sel d’agrumes, basilic et persil plat.
procena≈ 720 kcal60 g UHuravnoteženo 65
PASTA ALLE VONGHOLEpescatarian
19.90
pasta with clams — Pasta aux coques ou aux palourdes dégla-cées au vin blanc, tomates cerises confites.
procena≈ 610 kcal68 g UHuravnoteženo 77
LE PAGA POULPEpescatarian
25.90
grilled octopus — Tentacule de poulpe grillée, pommes de terre façon patatas bravas, beurre méditer-ranéen à l’estragon et aux câpres, vierge de tomates cerises et olives taggiasche.
procena≈ 540 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
AUBERGINE À LA BONIFACIENNEvegetarian
19.90
stuffed eggplant Bonifacien — Recette traditionnelle corse, aubergine farcie au fromage corse, baslic, sauce tomate, vierge de légumes
procena≈ 480 kcal35 g UHuravnoteženo 79
NOS DESSERTS
JOSÉPHINE DIT OUIvegetarian
9.50
apricot and peach dessert — Compotée d’abricots au romarin, mascarpone monté au coulis de pêches, cacahuètes.
procena≈ 420 kcal38 g UHteško 35
TIRAMISU AL CAFFÉvegetarian
9.50
tiramisu — Recette traditionnelle.
procena≈ 550 kcal42 g UHteško 30
PAGA COTTAvegetarian
9.00
panna cotta with peaches — Panna cotta au coulis de pêches, amandes effilées torréfiées.
procena≈ 380 kcal32 g UHteško 41
LE FIADONE DE MIA NONNAvegetarian
10.00
Fiadone cake — Recette traditionnelle au bruccio corse et au citron, mousse aux fruits de saison.
procena≈ 450 kcal40 g UHteško 31
MOELLEUX CHOCOLATvegetarian
9.50
chocolate fondant — Moelleux au chocolat, mousse montée au basilic, noisettes torréfiées.
procena≈ 520 kcal45 g UHteško 31
COUPE DE GLACES GRÖMvegetarian
4.00
ice cream selection — Parfums : chocolat, vanille, café, stracciatella, noisette, pistache, citron, fraise.
procena≈ 180 kcal22 g UH
CAFÉ GOURMAND
12.50
procena≈ 350 kcal30 g UHteško 42
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
10.50
cheese plate — Notre sélection de fromages corses. (90g)
procena≈ 320 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

78veggie
scoreprocena

Korsikanska kuhinja sa vegetarijanskim opcijama

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi jela kao što su Ravioli Folie i Aubergine à la Bonifacienne. Burrata Tartufata je dostupna kao predjelo. U ponudi su i mesni specijaliteti poput Coppa corse.

17 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 35

66dia
scoreprocena

Korsikanska jela sa manje ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo predjela sa niskim glikemijskim indeksom. Glavna jela su pretežno paste i gnocchi.

13 prikladno za dijabetes · 35 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
13 Place Viarme 13, 44000 Nantes
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+33240891854 maisonpaganelli@gmail.com
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonpaganelli.com/
Zapis
potpunost 67 %, pouzdanost 80 %

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