Albrecht - Nürnberg, Albrecht-Dürer-Straße

Albrecht-Dürer-Straße 6, 90403 Nürnberg

radno vreme još nije poznato

€€€€

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 16. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 16. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Kalte Vorspeisen für Ihre Menüerweiterung

Zander-Terrine mit bunten Blattsalaten und Kräutersoße

8.00

Zander terrine with mixed leaf salads and herb sauce

procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Räucherlachsschaum mit bunten Blattsalaten und Forellenkaviar

8.00

Smoked salmon mousse with mixed leaf salads and trout caviar

procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Gemüseterrine aus Blumenkohl, Karotten und Brokkoli, Blattsalatevegetarian

8.00

Vegetable terrine of cauliflower, carrots and broccoli

procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Tafelspitz-Sülze mit Meerrettich, Radieschen, bunte Blattsalate

8.00

Tafelspitz aspic with horseradish and leaf salads

procena≈ 210 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Feldsalat mit Speck- und Röstbrotwürfeln

5.00

Lamb's lettuce with bacon and croutons

procena≈ 250 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare

Feldsalat mit italienischem Hartkäse und Balsamicovegetarian

5.50

Lamb's lettuce with Italian hard cheese and balsamic

procena≈ 220 kcal7 g UHpogodno za dijabetičare

Warme Zwischengerichte für Ihre Menüerweiterung

Gefülltes Seezungenröllchen mit Weißweinsoße und Gemüsereis

9.00

Stuffed sole rolls with white wine sauce and vegetable rice

procena≈ 320 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Wallerfilet mit Gemüsestreifen und Meerrettichsoße

9.00

Wels catfish fillet with vegetable strips and horseradish sauce

procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Pochierte Lachsschnitte auf Gemüse-Risotto

9.00

Poached salmon on vegetable risotto

procena≈ 380 kcal30 g UHuravnoteženo 70

Räucherlachs, Preiselbeermeerrettich, Backers

9.00

Smoked salmon with cranberry horseradish

procena≈ 310 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare

Pfifferlinge in Rahmsoße mit kleinem Specksemmelknödel

9.00

Chanterelles in cream sauce with bacon dumpling

procena≈ 420 kcal28 g UH

Vegetarische Hauptgänge

Gemüsepfannkuchen mit Kräutersoßevegetarian

9.50

Vegetable pancakes with herb sauce

procena≈ 550 kcal60 g UHuravnoteženo 69

Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian

9.50

Käsespätzle with roasted onions

procena≈ 750 kcal65 g UH

Pilzrahmnudeln mit Gemüsewürfeln und Kräuternvegetarian

9.50

Mushroom cream noodles with vegetables

procena≈ 620 kcal60 g UH

Schwein

Tomatenkraftbrühe mit Grießnockerl, Schäufele mit Apfelblaukraut und Kloß, Schokoladencreme mit Orangenschaum und Schokoladeneis

25.50

Pork shoulder menu (Tomato broth, Schäufele, Chocolate cream)

procena≈ 1600 kcal120 g UHteško 25

Klare fränkische Kartoffelsuppe mit Majoran, Eine saure Nürnberger Wurst als Gabelbissen, Bayrisch Creme mit Himbeersoße und Vanilleeis

25.50

Franconian pork menu (Potato soup, Nuremberg sausage, Bavarian cream)

procena≈ 1400 kcal110 g UHteško 29

Tomatenkraftbrühe mit Gemüsewürfeln, Schweinefilet im Ganzen gebraten, Orangencreme und Orangenfilets mit Grand Marnier Soße, Holunder-Joghurtcreme mit Vanillesoße

25.50

Roasted pork fillet menu (Tomato broth, Pork fillet, Orange cream)

procena≈ 1300 kcal90 g UHteško 28

Doppelte Kraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen, Schweinerücken mit Senf-Kräuter-Kruste, Bayrisch Kraut, kleiner Specksemmelknödel und Kartoffelkloß, Bunter Obstsalat mit Walnussrahmeis

25.50

Pork loin with mustard herb crust menu (Broth, Pork loin, Fruit salad)

procena≈ 1700 kcal140 g UHteško 25

Grießnockerlsuppe, Apfelcreme und Vanilleeis auf gedünsteter Apfelscheibe

23.00

Grießnockerl soup and apple cream dessert

procena≈ 800 kcal80 g UH

Poularde

Gefüllte Poulardenbrust auf Zwiebel-Rotwein-Soße, Brokkoliröschen und Kartoffelplätzchen

29.00

Stuffed chicken breast with red wine sauce

procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Nürnberger Ente

Rosa gebratene Entenbrust, buntes Gemüse, Kartoffelgratin (alternativ auch mit Apfelblaukraut und Kloß)

Roasted duck breast with vegetables and gratin

procena≈ 850 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Viertel von der gefüllten Bauernente, Speckwirsing und Kloß

Stuffed farm duck with cabbage and dumpling

procena≈ 920 kcal55 g UH

Gans

Ofenfrisches Gänseviertel oder Gänsebrust mit Apfelblaukraut und Kloß, Bratapfel mit Vanilleeis und Vanillesoße

Roasted goose with red cabbage and dumpling

procena≈ 1200 kcal85 g UHteško 37

Kalb

Doppelte Kraftbrühe mit Butternockerl, Kalbsrücken am Strang gebraten, Streifen von Lauch ange und glasierten Karotten, hausgemachte Spätzle, Dessertteller mit Mousse, Creme, Eis und Fruchtsoße

28.50

Roasted veal loin menu (Broth, Veal, Spätzle, Dessert)

procena≈ 1400 kcal90 g UHteško 30

Hase

Meerrettichcremesüppchen, Hasenrückenfilet im Ganzen gebraten, Wacholder-Gin-Soße, Rahmwirsing, hausgemachte Spätzle, Preiselbeer-Aprikose, Lebkuchen-Mousse mit Glühweinschaum

29.50

Roasted hare loin menu (Horseradish soup, Hare, Spätzle, Mousse)

procena≈ 1300 kcal80 g UHteško 28

Zwetschgencreme, Vanilleeis und Rotweinschaumvegetarian

26.50

Plum cream with vanilla ice cream and red wine foam

procena≈ 450 kcal45 g UHteško 34

Rind

Feldsalat mit Speck- und Röstbrotwürfeln, Rinderfilet mit Kräuterkruste auf Kartoffel-Lauch-Gemüse, Tonkabohnencreme mit Himbeerragout und Vanilleeis

31.50

Beef fillet with herb crust and potato-leek vegetables

procena≈ 1100 kcal50 g UH

Bunte Blattsalate mit Speck- und Röstbrotwürfeln, Tafelspitz, Meerrettichsoße, Bouillonkartoffeln mit Wurzelgemüse, Punschcreme mit Beerenragout und Vanilleeis

28.50

Boiled beef (Tafelspitz) with horseradish and potatoes

procena≈ 1200 kcal70 g UHteško 37

Hirsch

Kürbissuppe mit Kürbiskernöl, Hirschrahmbraten, Preiselbeersoße, Wirsing, Kloß

Venison roast with cranberry sauce and cabbage

procena≈ 880 kcal50 g UHuravnoteženo 65

Lamm

Tomatencremesuppe mit Gin und Sahnehäubchen, Lammrückenfilet im Ganzen gebraten, Thymiansoße, Speckbohnenbündel, buntes Gemüse, Kartoffelgratin, Topfenpalatschinken mit Sauerkirschen und Vanilleeis

28.50

Roasted lamb loin with thyme sauce and gratin

procena≈ 1450 kcal95 g UHteško 22

Pute

Kraftbrühe mit Basilikumnockerl, Gebratene Putenbrust, Champignonsoße, Gemüsereis, Birnencreme mit Vanilleeis und Williamsschaum

24.00

Roasted turkey breast with mushroom sauce

procena≈ 1100 kcal75 g UHteško 42

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Adresa: Albrecht-Dürer-Straße 6, 90403 Nürnberg
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