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Die Wirtschaft - Nürnberg, Waaggasse 2-6

Waaggasse 2-6, 90403 Nürnberg

Sada otvoreno · do 22:00

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 16. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 16. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Nürnberger Rostbratwürste
12.90
Nuremberg sausages — gebraten auf Fasskraut mit Senf & Krustenbrot oder als „Saure Zipfel“, gekocht im Gewürz-Zwiebelsud mit Krustenbrot
procena≈ 650 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Nürnberger Rostbratwürste
17.90
Nuremberg sausages — gebraten auf Fasskraut mit Senf & Krustenbrot oder als „Saure Zipfel“, gekocht im Gewürz-Zwiebelsud mit Krustenbrot
procena≈ 800 kcal50 g UHuravnoteženo 71
Nürnberger Rostbratwürste
22.90
Nuremberg sausages — gebraten auf Fasskraut mit Senf & Krustenbrot oder als „Saure Zipfel“, gekocht im Gewürz-Zwiebelsud mit Krustenbrot
procena≈ 950 kcal55 g UHuravnoteženo 70
Vegane Rostbratwürstevegan
13.90
Vegan Nuremberg sausages — gebraten auf Fasskraut mit Senf & Krustenbrot
procena≈ 550 kcal50 g UHuravnoteženo 74
Vegane Rostbratwürstevegan
19.90
Vegan Nuremberg sausages — gebraten auf Fasskraut mit Senf & Krustenbrot
procena≈ 700 kcal60 g UHuravnoteženo 78
Schäufele
19.50
mit kräftiger Dunkelbiersoße & Kartoffelklößen
procena≈ 850 kcal60 g UH
Knoblauchsländer Gemüseackervegetarian
18.80
Garlic region vegetable platter — Süß-sauer eingelegtes Gemüse aus dem Knoblauchsland mit Emmer, mildem Ziegenfrischkäse, Kräuterpesto & Nüssen
procena≈ 600 kcal55 g UHuravnoteženo 79
FRÄNKISCHE ORIGINALE
Rinderschmorbraten
19.90
Braised beef — vom Weiderind mit Kartoffelklößen & Portweinjus
procena≈ 750 kcal50 g UH
Spinatknödelvegetarian
17.80
Spinach dumplings — auf Nussbutter, garniert mit geriebenem Bergkäse & geschmorten Tomaten
procena≈ 650 kcal55 g UHuravnoteženo 69
Pfifferlingsrisottovegetarian
17.80
Mushroom risotto — Risotto von fränkischen Perlgraupen mit gebratenen Pfifferlingen und geriebenem Bergkäse
procena≈ 600 kcal65 g UHuravnoteženo 86
zu unseren Hauptgerichten empfehlen wir
Herzhaftes Sauerkrautvegan
3.50
Sauerkraut
procena≈ 120 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Fränkisches Apfelblaukrautvegan
4.00
Red cabbage
procena≈ 150 kcal20 g UHuravnoteženo 77
Fränkischer Beilagensalatvegetarian
6.50
Side salad — mit Honig-Senf Dressing, garniert mit gepickelten Gemüse
procena≈ 200 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
KALT
Brotkorb zum Schmier‘nvegan
8.90
Bread basket
procena≈ 450 kcal80 g UH
Limburgervegetarian
7.90
Limburger cheese — im Essig-Öl-Senf Sud mit roter Zwiebel, Schnittlauch und Zwiebellauch
procena≈ 300 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Stadtwurst mit Musik
7.90
Stadtwurst — im Essig-Öl-Senf Sud mit roter Zwiebel, Schnittlauch und Zwiebellauch
procena≈ 350 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Gepickeltes Gemüsevegan
7.90
Pickled vegetables — aus dem Knoblauchsland, eingelegt im Essigsud und Pesto
procena≈ 150 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Forellenfilletpescatarian
8.70
Smoked trout fillet — geräuchertes Forellenfilet mit frischem Kren, dazu marinierte Kirschen
procena≈ 250 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Radieschenbrotvegetarian
7.90
Radish bread — mit Kräuterfrischkäse, frisches & gepickeltes Radieschen, Affilakresse
procena≈ 300 kcal30 g UH
Saiblingstartarpescatarian
10.80
Arctic char tartare — mit Crème fraîche, Zitrone und frischen Kräutern
procena≈ 220 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tomatensalatvegetarian
7.90
Tomato salad — aus bunten Kirschtomaten mit Schafskäse und Croûtons
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Bratwurstsülze
8.90
Sausage aspic — hausgemachte Sülze mit Bratwurst, Apfelessig, Kren und geröstetem Schwarzbrot
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
WARM
Frittierte Erbsenbällchenvegan
8.60
Fried pea balls — aus Bratkartoffel und Erbse, dazu vegane Knoblauchland-Creme
procena≈ 350 kcal28 g UHuravnoteženo 65
Geräucherter Tofuvegan
9.90
Smoked tofu — gebratener marinierter Tofu mit Kohlrabi Püree, schwarzer Walnuss & eingelegtem Apfel
procena≈ 260 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Camembertvegetarian
9.80
Baked Camembert — Gebacken mit Haselnuss und gepickeltem Gemüse
procena≈ 420 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Ziegenkäse im Speckmantel
9.90
Goat cheese in bacon — mit Orangen-Vanille-Glace und frischer Gartenkresse
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Mini-Fleischküchle
9.90
Mini meat patties — auf hausgemachtem Kartoffelsalat, dazu geschmolzene Zwiebel und Dunkelbierjus
procena≈ 450 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Krokette
9.90
Schäufele croquette — vom gezupften Schäufele mit Knoblauchsland-Creme & Erbsenkresse
procena≈ 310 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Käsespätzle Pralinevegetarian
9.90
in gebackener Panade auf Zwiebelcreme und Röstzwiebel
procena≈ 480 kcal35 g UH
Hausgemachte Apfelküchlevegetarian
9.50
Apple fritters — mit Karamellzucker und hauseigenem Vanilleeis
procena≈ 550 kcal65 g UHteško 30
Brezeleisvegetarian
7.90
Pretzel ice cream — Hausgemachtes Brezeleis mit Brezencrumble und Karamellsoße
procena≈ 420 kcal48 g UHteško 38
Kuchen aus der Vitrinevegetarian
4.50
Cake from the display — (wenn der Harald ned scho alles aufessen hod)
procena≈ 320 kcal35 g UHteško 42

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92veggie
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Tradicionalna jela i veganske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Na meniju su veganske kobasice sa kiselim kupusom i dimljeni tofu sa pirejem od koljačuše. Služe i špenatknödel sa puterom od lešnika i rižoto od krupice sa vrganjками.

20 vegetarijanskih i 8 veganskih jela od ukupno 32

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
Waaggasse 2-6, 90403 Nürnberg
Radno vreme
Pon11:00–22:00
Uto11:00–22:00
Sre11:00–22:00
Čet11:00–22:00
Pet11:00–22:00
Sub11:00–22:00
Ned12:00–20:00
durchgehend warme Küche bis 21 Uhr (Mo-Sa). durchgehend warme Küche bis 19 Uhr (So)
Kontakt
+4991147778585 info@die-wirtschaft-nuernberg.de
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-wirtschaft-nuernberg.de/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

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