Boshuys Hermitage

Posthoornseweg 5b, 5062SZ Oisterwijk

Sada zatvoreno · otvara se 10:00

café€€€€

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 9. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 10. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

LUNCH & SALADES

Uitsmijter

16.00

Desembrood | Naturel, ham/kaas | Gerookte zalm +3,50

procena≈ 650 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Kroketten

14.50

Croquettes — Rundvlees of Garnaal | Desembrood | Mosterd of cocktailsaus

procena≈ 720 kcal55 g UH

Croque monsieur

12.50

Desembrood | Béchamelsaus | Chilimayonaise | Eitje erbij +2,50

procena≈ 780 kcal48 g UHuravnoteženo 68

New York club sandwich

19.50

Klassiek | Kaas en kipfilet | Bacon | Gekookt eitje

procena≈ 680 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Club deluxe

23.50

Pata negra | Eendenlever | Rundercarpaccio | Parmezaan | Truffelcrème

procena≈ 850 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Pasteitje

22.50

Chicken Vol-au-vent — Kippenragout | Pasteitje | Frietjes

procena≈ 950 kcal65 g UH

Toast avocado

17.50

Avocado Toast — Verse avocado | Feta | Gekookt eitje | Zalm (+3,50)

procena≈ 520 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79

Twaalfuurtje vlees

16.50

Twaalfuurtje Meat — Kroketje | Tomatensoep | Gebakken eitje | Salade garnituren

procena≈ 620 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Twaalfuurtje vis

21.50

Twaalfuurtje Fish — Garnalenkroket | Bisque | Toast zalm | Salade garnituren

procena≈ 680 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Salade Hermitage

27.50

Hermitage Salad — Paling | Gamba | Huisgerookte zalm

procena≈ 480 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Asperge & Gamba Salade

27.50

Asparagus & Prawn Salad — Brabantse asperge | Gamba’s | Tomatensalsa | Basilicum mayonaise

procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Zomerse Salade

21.50

Summer Salad — Met honing gegratineerde geitenkaas | Perzik | Walnoot

procena≈ 550 kcal32 g UH

SOEPEN

Tomatensoep

9.50

Tomato Soup — Pomodori tomaat | Uitgebakken spekjes | Bosui

procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Aspergesoep

9.50

Asparagus Soup — Romig | Beenham | Kervel

procena≈ 280 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Bisque

14.50

Hollandse garnaal | Bieslook

procena≈ 250 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

BITES

Oester Irish Mór Sjalot

4.50

Irish Mór Oyster Shallot — Rode wijn azijn | Citroen

procena≈ 60 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Oester Irish Mór Oosters

5.00

Irish Mór Oyster Oriental — Soja Vinaigrette | Wakame | Atsina

procena≈ 70 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Oester Hermitage

9.50

Hermitage Oyster — Hollandaise | Kaviaar

procena≈ 120 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare

Pata negra

16.50

Jamón ibérico | Brioche | 80 gram

procena≈ 380 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare

Bruschetta (3)

12.00

Bruschetta — Geroosterd brood | Knoflook | Tomaat | Ansjovis

procena≈ 320 kcal35 g UH

Kaviaar Blini

30.00

Caviar Blini — Crème frèche | 10 gram / 30 gram

procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare

Brioche Paling Boterbrood

17.50

Eel Brioche — Paling | Crème frèche

procena≈ 280 kcal18 g UH

VOORGERECHTEN

Carpaccio

17.50

Parmezaanse kaas | Pijnboompitjes | Zongedroogde tomaat | Truffel mayonaise. Eendenlever krullen +7,50

procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Ceviche

19.00

procena≈ 210 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79

Zwezerik

23.50

Sweetbreads — Krokant | Truffel risotto | Asperge | Kalfsjus

procena≈ 450 kcal28 g UH

Steak tartare

19.00

Koud gerookt | Zoet zure groenten | Piccalilly mayonaise | Kaantjes van rosevalaardappel | Eendenlever krullen +7,50

procena≈ 380 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare

Burrata

17.50

Gegrilde perzik | Wilde tomaat | Aceto balsamico

procena≈ 340 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Vitello Tonnato

18.50

Kalfsrosbief | Tonijntartaar | Kappertjes | Tonijn mayonaise

procena≈ 310 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Zalm/asperge

17.50

Salmon & Asparagus — Huisgerookte zalm | Brabantse asperge | Mosterd-dille

procena≈ 240 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Surf & Turf

24.50

Coquille | Zacht gegaard buikspek | Asperge | Hoisin saus

procena≈ 360 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Eendenlever

24.50

Foie Gras — Gebakken Foie | PX siroop | Gekarameliseerde appel | Hazelnoot

procena≈ 480 kcal22 g UH

HOOFDGERECHTEN

2-Gangen Lunch Menu

29.50

2-Course Lunch Menu

procena≈ 850 kcal60 g UHuravnoteženo 69

3-Gangen Chef’s Menu

39.50

3-Course Chef's Menu

procena≈ 1100 kcal80 g UH

4-Gangen Chef’s Menu

47.50

4-Course Chef's Menu

procena≈ 1300 kcal100 g UH

Tournedos

37.50

Grain-fed | Voorjaars groenten | Gegrilde roseval aardappel

procena≈ 620 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Kabeljauw & Hollandse garnalen

29.50

Cod & Shrimp — Aardappel mousseline | Zeekraal | Kreeftenjus

procena≈ 540 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Zeetong

39.50

Sole Meunière — Beurre noisette | Voorjaarsgroenten | Citroen

procena≈ 580 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Chateaubriand (2 pers.)

39.50

Chateaubriand — Grain-fed | Voorjaarsgroenten | 2 sausjes | Frites

procena≈ 850 kcal55 g UH

Asperge Brabçonne

29.50

procena≈ 520 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Ravioli van bloemkoolvegetarian

24.50

Cauliflower Ravioli — Geroosterde hazelnoot | Crème van bloemkool | Schuim van zwarte knoflook

procena≈ 480 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Burger Rossini

26.50

Black Angus burger | Gebakken eendenlever | Rode ui chutney | Frites

procena≈ 1150 kcal65 g UH

Entrecote USA Creek Stone

39.50

procena≈ 780 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Lam

34.00

Lamb Stew — Lamstoof | Brabantse asperge | Lamskoteletje | Aardappelmousseline

procena≈ 820 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

SIDES

Verse frites

5.00

Fries — Huisgemaakte mayonaise

procena≈ 480 kcal45 g UH

Truffel frites

7.50

Truffle Fries — Truffelmayonaise | Parmezaan

procena≈ 550 kcal48 g UHteško 43

Zoete aardappelfriet

7.00

Sweet Potato Fries — Truffelmayonaise

procena≈ 520 kcal42 g UH

Sweet potato casserole

8.00

Marshmallow | Pecan noot

procena≈ 450 kcal55 g UHteško 38

Groene saladevegetarian

5.00

Green Salad — Fris garnituur | Vinaigrette

procena≈ 120 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Brabantse asperge (4)vegetarian

11.50

Brabant Asparagus Side — Gewelde boter

procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

DESSERTS

Crème brûlée

10.50

Vanillecustard | Gebrande suiker | Witte chocolade-ijs

procena≈ 520 kcal45 g UHteško 28

Dame blanchevegetarian

11.50

Versgedraaid vanille-ijs | Callebaut-chocolade | Slagroom

procena≈ 650 kcal50 g UHteško 23

Kaasselectievegetarian

15.00

Cheese Selection — Van Fromagerie Guillaume | 4 soorten | Appelstroop | Notenbrood

procena≈ 580 kcal30 g UH

Romanoffvegetarian

12.50

Verse aardbeien | Vanille parfait | Vodka | Aardbeienroom

procena≈ 420 kcal38 g UHteško 35

IJslolly’svegetarian

12.50

Ice Pops — Chocolade | Framboos | Yoghurt | Pistache | Passende sausjes

procena≈ 250 kcal35 g UHteško 39

Bonbonsvegetarian

6.00

Cerisette | 4 stuks

procena≈ 220 kcal20 g UH

LUNCH & SALADES

Lunchplateau vlees

16.50

Meat Lunch Platter — Kroketje | Tomatensoep | Gebakken eitje | Salade garnituren

procena≈ 750 kcal60 g UHuravnoteženo 65

Lunchplateau vispescatarian

21.50

Fish Lunch Platter — Garnalenkroket | Bisque | Toast zalm | Salade garnituren

procena≈ 720 kcal55 g UHuravnoteženo 65

Salade Ossenhaas

26.50

Beef Tenderloin Salad — Dun gesneden ossenhaas | Little gem | Oosterse marinade | Avocado | Lente ui

procena≈ 480 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

BITES

Oester Irish Mórpescatarian

4.50

Irish Mór Oyster — Sjalot | Rode wijn azijn | Citroen

procena≈ 60 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Irish Mór Seizoenoesterpescatarian

5.00

Seasonal Irish Mór Oyster — Wisselend met het seizoen

procena≈ 60 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Brioche steak tartaar

17.50

Brioche Steak Tartare — Steak Tartaar | Pata negra | Truffelcrème

procena≈ 450 kcal25 g UH

VOORGERECHTEN

Ceviche van coquillepescatarian

22.50

Scallop Ceviche — Coquille | Leche de tigre | Granaatappel | Munt

procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79

Trio van vispescatarian

18.50

Fish Trio — Sashimi van tonijn | Huisgerookte zalm | Panko Gamba | Saffraan crème

procena≈ 320 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare

HOOFDGERECHTEN

Entrecote

39.50

Entrecôte — Black Angus | Hazelnoot jus | Bloemkool crème | Zomerse garnituren

procena≈ 650 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Duo van Kalf

35.50

Veal Duo — Gebakken Kalfhaas | Krokante Kalfszwezerik | Groene asperge | Truffeljus

procena≈ 580 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Risottovegetarian

26.50

Mushroom Risotto — Romige risotto | Shii-take | Groene asperge | Pecorino

procena≈ 520 kcal55 g UH

Pasta & Gambapescatarian

24.50

Pasta with Prawns — Linguine pasta | Gemarineerde Black Tiger Gamba’s | Tomaat | Peterselie

procena≈ 610 kcal65 g UHuravnoteženo 77

DESSERTS

Mille-Feuillevegetarian

12.50

Zwitserse room | Mascarpone | Vanille | Frambozen | Frambozensorbet

procena≈ 550 kcal48 g UHteško 30

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

49veggie
scoreprocena

Ograničen vegetarijski izbor

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi ravioli od karfiola i rizaoto sa šitake pečarkama. Dostupne su i salata sa kozjim sirom i burata sa grilovanim breskvom.

10 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 69

75dia
scoreprocena

Bogata ponuda sa malo ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo proteinskih glavnih jela i salata sa niskim glikemijskim indeksom. Opcije sa mesom i ribom su pogodne.

40 prikladno za dijabetes · 69 jela

Recenzije

Recenzija

Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa: Posthoornseweg 5b, 5062SZ Oisterwijk
Radno vreme: Pon10:00–22:00
Uto10:00–22:00
Sre10:00–22:00
Čet10:00–22:00
Pet10:00–22:00
Sub10:00–22:00
Ned10:00–22:00
De keuken is geopend tot 20:30.. Zaterdag 29 augustus zijn wij besloten in verband met een bruiloft.
Kontakt: +31135286044 info@hermitage-oisterwijk.nl
Izvori: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hermitage-oisterwijk.nl/
Zapis: potpunost 83 %, pouzdanost 85 %

Vlasnik si Boshuys Hermitage? Primi svoje mesto.