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Le Bout en Train

Rue de la Gare 13, 1350 Orp-Jauche

Sada otvoreno · do 22:00

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 9. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 10. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Entrées
Carpaccio de boeuf
19.00
Beef Carpaccio — à l’huile d’olive, basilic et copeaux de parmesan
procena≈ 280 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Croquettes aux crevettes grises « artisanales » 2 pièces
22.00
Grey Shrimp Croquettes
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
L’os à moelle rôti au four, au sel de Guérande et garnitures
19.00
Roasted Bone Marrow
procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Le thon rouge
24.00
Tuna Tataki — Tataki de thon rouge lemon crunch et sésames grillés, tofu et algues Wakamé, coulis de coriandre, condiment glacé parfumé au wasabi
procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Les ris de veau
21.00
Crispy Veal Sweetbreads — Croustillant de ris de veau, poitrine de porc confite 24h, tarte fine de pommes, mousseux ail et thym et gastrique de cidre
procena≈ 520 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Plats
Entrecôte du moment ( suivant arrivage)
36.00
Entrecôte Steak — ±300gr. Les sauces: champignon, poivre, roquefort, béarnaise et choron…
procena≈ 850 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Tartare de bæuf haché minute
29.00
Beef Tartare
procena≈ 480 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
L’Omble Chevalierpescatarian
30.00
Arctic Char — L’omble chevalier juste saisi sur peau, tagliatelles de courgettes et vinaigrette tiède de citrons confits, boulgour de petits légumes croquants
procena≈ 550 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Le tomahawk
80.00
Tomahawk Steak — Tomahawk de bæuf Irlandais (± 1,2kg) rôti aux aromates, pommes grenailles sautées, sauces aux choix et salade assaisonnée
procena≈ 1600 kcal60 g UH
Le lapin
30.00
Rabbit Duo — Déclinaison de lapin, palet de confit au jus, ballotine à la mousse d’épinards, petits légumes et pommes grenailles, jus réduit aux aromates
procena≈ 620 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Tartare de bæuf haché minute, à l’italienne
29.00
Italian Beef Tartare — huile d’olive, basilic, pignon de pin, olive taggiashe et parmesan
procena≈ 510 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Duo de solettes façon meunière, beurre et garnitures de saisonpescatarian
31.00
Sole Meunière
procena≈ 680 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Desserts et Fromages
Crème brûlée
8.00
procena≈ 350 kcal30 g UHteško 42
Dame blanche et son chocolat chaud
8.00
Dame Blanche
procena≈ 650 kcal70 g UHteško 26
Moelleux au chocolat
8.00
Chocolate Fondant
procena≈ 420 kcal35 g UHteško 35
Trilogie de sorbets artisanauxvegan
8.00
Sorbets Trio
procena≈ 210 kcal45 g UHteško 32
Le fromagevegetarian
14.00
Cheese Board — Pain brioche aux herbes, mousse de bleu de Shorshire, Saint-Nectaire, Boucanier fumé au bois de hêtre, ƨillet du château de Bertrix, figue rôtie et oignon rouge pickles, salaison maison
procena≈ 580 kcal30 g UH
Le dessert
9.00
Assorted Dessert — Ganache chocolat blanc et thé matcha, brownies aux fruits secs torréfiés, la prune et crème glacée poires caramélisées
procena≈ 520 kcal55 g UHteško 31
Le menu
3 services
54.00
3-Course Menu
procena≈ 1400 kcal80 g UHteško 37
4 services
67.00
4-Course Menu
procena≈ 1600 kcal100 g UHteško 33
5 sercices
76.00
5-Course Menu
procena≈ 2200 kcal180 g UHteško 31
Les entrées
Tataki de thon rouge lemon crunch et sésames grillés, tofu et algues Wakamé, coulis de coriandre, condiment glacé parfumé au wasabi
Tuna Tataki
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Croustillant de ris de veau, poitrine de porc confite 24h, tarte fine de pommes, mousseux ail et thym et gastrique de cidre
Crispy Veal Sweetbreads
procena≈ 580 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Les plats
L’omble chevalier juste saisi sur peau, tagliatelles de courgettes et vinaigrette tiède de citrons confits, boulgour de petits légumes croquantspescatarian
Arctic Char
procena≈ 550 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Déclinaison de lapin, palet de confit au jus, ballotine à la mousse d’épinards, petits légumes et pommes grenailles, jus réduit aux aromates
Rabbit Duo
procena≈ 680 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Lunch de la semaine
Menu lunch 3 services
29.00
Lunch Menu 3-Course — Aspic/ œuf poché/saumon fumé/sauce yaourt. Onglet de bœuf servi bleu/sauce oignons rouges caramélisés/pommes frites. Dessert au choix.
procena≈ 1600 kcal110 g UHteško 25

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24veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi samo trilogiju sorbeta i pladnju sireva. Nema vegetarijanskih glavnih jela.

2 vegetarijanskih i 1 veganskih jela od ukupno 26

79dia
scoreprocena

Francuska i belgijska kuhinja

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko jela od mesa i ribe sa niskim sadržajem ugljenih hidrata. Stek i tatar su prirodno pogodni.

15 prikladno za dijabetes · 26 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
Rue de la Gare 13, 1350 Orp-Jauche
Radno vreme
Ponzatvoreno
Utozatvoreno
Sre12:00–14:00, 19:00–22:00
Čet12:00–14:00, 19:00–22:00
Pet12:00–14:00, 19:00–22:00
Sub19:00–22:00
Ned12:00–14:00
Kontakt
+3219634800
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boutentrain.be/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 85 %

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