nazad na pretragu

Bistro Esencia

Carrer de Sant Magí, 68, 07013 Palma

Sada zatvoreno · otvara se Sre 19:00

Spanish€€€€
RecenzijaRezervišiPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 12. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

tasting menu revolution
MALLORCA IN A BITEvegetarian
Almonds croquette, olives, dry tomatoes, orange, sea fennel
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
WATERMELON CARPACCIOvegan
Roasted watermelon carpaccio, tartare sauce, ponzu, wasabi, black sesame
procena≈ 180 kcal22 g UHuravnoteženo 67
SPINACH GNOCCHI WITH BLACK TRUFFLEvegetarian
Soft spinach gnocchi, fresh black truffle, hazelnut, sweet and sour onion
procena≈ 550 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
ROASTED EGGPLANT TUMBET STYLEvegan
Our Mallorcan Tumbet reinterpretation: Smoked roasted eggplant glazed with Mallorcan “Tumbet” sauces, potato millefeuille, tomatoes confit sauces
procena≈ 420 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
STRAWBERRY GAZPACHOvegan
Sweet strawberry gazpacho, mint granita, lime sorbet, licorice
procena≈ 210 kcal35 g UHteško 35
5 courses
60.00
Tasting Menu 5 Courses
procena≈ 1500 kcal140 g UHteško 29
great classic
SEAFOOD CAPPUCCINOpescatarian
Fake cappuccino made of seafood sauce, raw red prawn from Sóller, coconut and lemongrass foam
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
CARBONARA RAVIOLI EXPLOSION
Carbonara Ravioli — Homemade smoked ravioli filled with carbonara sauce, Pecorino Romano cream and crispy Pancetta
procena≈ 680 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
BRAISED ECO MALLORCAN PORK CHEEKS
Braised Pork Cheeks — Braised eco Mallorcan pork cheek in Mantonegro wine, fresh Black Truffle, celeriac purè, spinach sprouts, quince
procena≈ 580 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
UPSIDE DOWN TIRAMISúvegetarian
Upside Down Tiramisu — Chocolate mousse, mascarpone foam and crispy coffee wafer
procena≈ 450 kcal38 g UHteško 34
5 courses
65.00
Classic Menu 5 Courses
procena≈ 1700 kcal160 g UHteško 29
appetizer
HOMEMADE SOURDOUGH ‘PAN MORENO’ BREADvegan
2.00
Sourdough Bread — Made with organic Xeixa flour
procena≈ 180 kcal32 g UH
HOMEMADE ALLIOLIvegetarian
1.50
Alioli
procena≈ 120 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare
MALLORCAN OLIVESvegan
1.50
procena≈ 110 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
CANTABRIAN ANCHOVIES ‘00’pescatarian
9.50
Cantabrian Anchovies
procena≈ 140 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
TYPICAL COLD CUTS AND CHEESES
16.00
Cold Cuts and Cheeses — Platter of artesanal organics cheeses and delicatessen Km0
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
starters
MALLORCA IN A BITEvegetarian
15.00
Almonds croquette, olives, dry tomatoes, orange, sea fennel
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
FLOWER POWER GAZPACHOvegan
15.00
Fresh green peas gazpacho, apricots chutney, lavender sorbet, mint oil, preserved lemon
procena≈ 190 kcal24 g UHuravnoteženo 69
WATERMELON CARPACCIOvegan
16.00
Roasted watermelon carpaccio, tartare sauce, ponzu, wasabi, black sesame
procena≈ 180 kcal22 g UHuravnoteženo 67
KING OYSTER MUSHROOM SCALLOPSvegan
16.00
Grilled king oyster mushroom, white miso cream, red fruits, cocoa bean
procena≈ 210 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
SEAFOOD CAPPUCCINOpescatarian
18.00
Seafood bouillabaisse, raw red prawn from Sóller, coconut and lemongrass foam
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
MEDITERRANEAN FISH TARTAREpescatarian
18.00
Mediterranean fish tartare, green apple, fennel sorbet, orange from Sóller
procena≈ 180 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
Main courses
PEPPER AND STRAWBERRY RISOTTOvegetarian
24.00
Risotto with yellow peppers, saffron, strawberries, balsamic vinegar of Modena IGP, sea fennel
procena≈ 550 kcal75 g UHuravnoteženo 69
SPINACH GNOCCHI WITH BLACK TRUFFLEvegetarian
26.00
Soft spinach gnocchi, fresh black truffle, hazelnut, sweet and sour onion
procena≈ 620 kcal55 g UHuravnoteženo 69
CARBONARA RAVIOLI EXPLOSION
26.00
Carbonara Ravioli — Homemade smoked ravioli filled with carbonara sauce, Pecorino Romano cream and crispy Pancetta
procena≈ 780 kcal60 g UH
ROASTED EGGPLANT TUMBET STYLEvegan
24.00
Smoked roasted eggplant glazed with tumbet sauces, potato millefeuille, tomatoes confit
procena≈ 480 kcal42 g UHuravnoteženo 70
MEDITERRANEAN FISH OF THE DAYpescatarian
28.00
Mediterranean fish filet, seasonal vegetables wok, almonds, preserved lemon
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
BRAISED ECO MALLORCAN PORK CHEEKS
28.00
Braised Pork Cheeks — Braised eco Mallorcan pork cheek in Mantonegro wine, fresh Black Truffle, celeriac purè, spinach sprouts, quince
procena≈ 650 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Desserts
STRAWBERRY GAZPACHOvegan
10.00
Sweet strawberry gazpacho, mint granita, lime sorbet, licorice
procena≈ 210 kcal35 g UHteško 35
UPSIDE DOWN TIRAMISúvegetarian
10.00
Upside Down Tiramisu — Chocolate mousse, mascarpone foam and crispy coffee wafer
procena≈ 450 kcal32 g UHteško 41
COOL CHOCOLATE COULANTvegetarian
10.00
Chocolate Coulant — Chilled dark chocolate coulant, spicy raspberries, white chocolate, cardamom
procena≈ 520 kcal48 g UHteško 35
CHEESE PLATTERvegetarian
21.00
Platter of artesanal organics cheeses from Mallorca
procena≈ 580 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

97veggie
scoreprocena

Sofisticirana španska kuhinja

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi pečeni lubenik i gnocchi od spanaća sa crnim tartufom. Dostupni su veganski specijaliteti poput gazpacha od jagoda.

20 vegetarijanskih i 10 veganskih jela od ukupno 32

70dia
scoreprocena

Španska kuhinja niskog glikemijskog indeksa

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi više proteinskih glavnih jela. Predjela i glavni obroci imaju nizak glikemijski indeks.

17 prikladno za dijabetes · 32 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Carrer de Sant Magí, 68, 07013 Palma
Radno vreme
Pon—
Uto—
Sre19:00–23:00
Čet19:00–23:00
Pet19:00–23:00
Sub19:00–23:00
Ned19:00–23:00
Kontakt
+34646407276
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistroesencia.es/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Bistro Esencia? Primi svoje mesto.